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Frisch zubereitet und auf Basilikum-Pfannkuchen serviert
19,50 €
Terrine von Entenleber
Hausgemacht und serviert mit luftigem Brioche und Mais-Macaron
Suppen
Chef's Bouillabaisse
Eine besondere Delikatesse! Edelfische in Safransud mit Rouille, geriebenem Käse und Croûtons
9,50 €
Kräftige Tomaten-Konfommé
Mit Basilikum-Quarknocken
Kleine Gerichte
14,50 €
Gemüselasagne
Mit zwei leckeren Saucen
16,50 €
Kalbskopf
Ein Genuss für Kenner und Liebhaber, lauwarm serviert mit feiner Vinaigrette-Sauce und Salzkartoffeln
Hauptspeisen
28,50 €
Lammvariation
Hüfte und Lamm-Merguez in Ras-el-Hanut-Jus, dazu saisonales Gemüse und Thymian-Gnocchi
26,50 €
Gefüllte Kalbsrückenröllchen
Mit Ratatouille und Fetakäse gefüllt, dazu Gemüse-Potpourri und Kartoffelgratin
Fisch
26,50 €
Geschmorte Kalmar-Ragout
Gebraten mit Oliven, getrockneten Tomaten und Zucchini, dazu lauwarmer Kartoffelsalat
24,50 €
Knusprig gebratenes Zanderfilet
Auf gegrillten Auberginenscheiben mit saisonalem Gemüse und Tomaten-Gnocchi
Unsere Spezialitäten
28,50 €
Boeuf Tartar
Frisch zubereitet mit Auberginenkaviar und Pommes Frites
19,50 €
Schweinefiletröllchen
Mit Becker-Biersauce, Sauerkrauttörtchen und Süßkartoffel-Gnocchi - Ein Gedicht!
Unsere Desserts
9,50 €
Vanille-Crème-Brûlée
Zarte und leckere Crème, serviert mit karamellisiertem Rohrzucker
9,50 €
Lauwarme Mini-Pancakes
Gefüllt mit rotem Fruchtsalat, gewürzt mit Zitronenthymian, dazu Mango-Joghurt-Eis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Die Alte Brauerei.
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Informationen zum Die Alte Brauerei in Ingbert:
Das Restaurant "Die Alte Brauerei" in St. Ingbert bietet seinen Gästen ein tolles Ambiente in einer lockeren Atmosphäre. Neben dem guten Essen wird der super freundliche und zuvorkommende Service besonders gelobt. Das große Menü wird von den Gästen als fantastisch beschrieben, wobei ein Gang besser als der nächste ist. Sowohl der Service als auch das Preis-Leistungs-Verhältnis werden als top bewertet. Das Restaurant ist ein absolutes Aushängeschild und Juwel der französischen Küche. Der Familienbetrieb, geführt von Chef Eric Dauphin in der Küche und Ehefrau und Tochter Dauphin im Service, feiert dieses Jahr sein 20-jähriges Jubiläum. Das Ambiente wird als toll empfunden und die Gastgeber als nett beschrieben. Die Speisen sind wunderbar zubereitet und geschmacklich auf einem Top Niveau. Die Gäste konnten ein wohlschmeckendes Menü zu einem fairen Preis genießen. Besonders die Qualität des Fleisches, wie beispielsweise das Kalbsrückensteak, sowie das frische und saisonale Gemüse werden gelobt. Der Service ist freundlich und perfekt. Sowohl der Gastraum als auch die Terrasse sind angenehm gestaltet und man fühlt sich wohl.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 6894 92860 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@diealtebrauerei.com
Adresse
Kaiserstraße 101, 66386 St. Ingbert, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Die Alte Brauerei für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: