Speisekarte
Suppen
6.50 €
Feine Rinderkraftbrühe
Mit köstlichen Fleischklößchen und hausgemachten Flädle.
6.50 €
Creme-Suppe mit Pfifferlingen
Eine cremige Suppe mit aromatischen Pfifferlingen.
6.50 €
Lauwarme Suppe mit Zitronen und Kokos
Eine erfrischende Kombination aus Zitrone und Kokos in einer milden Suppe.
Salate & Vorspeisen
5.50 €
Kleiner gemischter Salat
Eine frische Zusammenstellung verschiedener Blattsalate.
11.90 €
Griechischer Salat
Knackiger Salat mit Zitronen-Knoblauch-Bruschette.
12.90 €
Lachs Variation
Leckere Lachsvariation mit Tatar, Mousse und hausgemachtem Brioche.
13.90 €
Mediterraner Meeresfrüchtesalat
Eine erfrischende Mischung aus mediterranen Meeresfrüchten.
Rustikale Gerichte
12.50 €
Schwäbische Maultaschen
Hausgemachte Maultaschen auf einem Kartoffel-Radieschen-Salat.
18.50 €
Herzhafter Grillteller
Steaks von Schwein, Rind und Hähnchen, dazu Nürnberger Würstchen, Maiskolben, Dipkartoffeln und Kräuterbutter.
16.90 €
Cordon Bleu vom Schwein
Saftiges Schweinefleisch gefüllt mit Käse und Schinken, dazu ein großer Salat.
14.50 €
Spare Ribs
Köstliche Spareribs mit Pommes Frites und einem bunten Salatbouquet.
19.50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Zartes Kalbfleisch in knuspriger Panade, serviert mit Kartoffelpüree und einem kleinen Salat.
Hauptgerichte
20.50 €
Schweinelendchen im Speckmantel
Zart gebratene Schweinelendchen umhüllt von knusprigem Speck, mit Waldpilz-Rahmsauce, grünem Spargel und hausgemachten Spätzle.
22.50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Saftiger Rostbraten mit einer herzhaften Zwiebelkruste, dazu Sommer-Gemüse und hausgemachte Spätzle.
28.50 €
Lammkarree unter der Parmesan-Senfkruste
Rosa gebratenes Lammkarree mit einer knusprigen Kruste aus Parmesan und Senf, dazu Kartoffel-Trüffelgratin und gegrillter Pak Choi.
34.50 €
Rinderfilet von heimischen Rindern
Zartes Rinderfilet mit Selleriepüree, Salzkartoffeln, Blumenkohl und grüner Pfeffer-Cognacsauce.
Fischgerichte
19.50 €
Gegrilltes Lachsfilet mit Pfifferlingskruste
Zartes Lachsfilet mit einer aromatischen Pfifferlingskruste, serviert mit cremigen Tagliatelle in Pfifferlingsauce.
18.50 €
Caesar Salad mit gegrilltem Fisch
Klassischer Caesar Salat mit gegrillten Fischvariationen von Buttermakrele, Lachs und Dorade.
Desserts
8.50 €
Dreierlei Sorbets
Eine Auswahl an hausgemachten Sorbets in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
8.50 €
Sauerkirsch-Mascarpone-Schokoladenmousse
Ein verführerisches Dessert mit Sauerkirsch-Mascarpone und cremiger Schokoladenmousse.
8.50 €
Müller-Thurgau Crème Brûlée mit Pfirsichsorbet
Eine köstliche Crème Brûlée mit Müller-Thurgau Wein, begleitet von einem erfrischenden Pfirsichsorbet.
10.50 €
Käse-Variation
Eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten mit traubigem Senf und selbstgemachtem Früchte-Brot.
Eis
7.50 €
Cup Danmark
Drei Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne.
7.50 €
Heiße Liebe
Drei Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersoße und Schlagsahne.
7.50 €
Fürst - Pückler - Eis
Eine Kugel Schokoladeneis, eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne.
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