Name: Restaurant FISCHER GmbH
Address: Landsberger Str. 80, Inning am Ammersee, Bayern, 82266
Telephone: +49 8143 992800
Price range: €€€

Speisekarte

SNACKS & STARTERS

8.00 €

Ingwer-Kürbis-Suppe

serviert mit Yakitori-Spieß und Sesam

9.00 €

Fischer's Meeresvariation

verschiedene Fischfilets mit Kirschtomaten und hausgemachtem Knoblauch-Brot

6.50 €

Fischer's Meeresbrett

Dreierlei Aufstriche mit frisch gebackenem Steinofenbrot

9.50 €

Knusprige Kabeljau-Nuggets

in Tempura gebacken, dazu Tatar-Sauce

15.00 €

Carpaccio vom aromatischen Rinderfilet

mit gehobeltem Parmesan, Zitronensaft, alter Balsamico, Champignons, Pinienkernen und Rucola

16.00 €

Vorspeisen-Variation für 2 Personen

Yakitori-Spieße, Falafel-Bällchen mit Avocado-Creme, kross gebackene Kabeljau-Nuggets mit Tatarsauce

GEMÜTLICH GENIESSEN

10.00 €

Scharfes thailändisches Curry

mit knackigem asiatischem Gemüse und duftendem Basmatireis

15.00 €

Fischer's Wochenpasta

immer vegetarisch, fragen Sie unser Serviceteam

18.00 €

Beyond Meat Burger

im hausgemachten Kristallbrot-Bun mit Avocado, Gurken-Ceviche, Chimmichurri und knusprigen Kürbiskern-Fries

FRISCH & GRÜN

6.00 €

Kleiner Beilagensalat

frisch gemischter Salat

16.00 €

Großer grüner Falafel-Salat

mit geröstetem Sesam, Avocado, Pimientos de Padron und Granatapfelkernen

8.00 €

Großer grüner Caesar-Salat

mit hausgemachtem Caesar-Dressing

FISCHSPEZIALITÄTEN

25.00 €

Meeres-Delikatessen

zarter Pulpo, Calamari und Garnelen mit Kirschtomaten, dazu hausgemachtes Knoblauch-Brot

24.00 €

Zanderfilet vom Grill (200g)

kross gebratenes Zanderfilet mit Limetten-Mayonnaise und Oliven-Kartoffelpüree

24.00 €

Lachsfilet (200g) vom Label Rouge

kross gebratenes Lachsfilet mit Limetten-Mayonnaise und Oliven-Kartoffelpüree

FLEISCHGENUSS

28.00 €

250g US-Wagyū-Hüftsteak

serviert mit Mini-Baked-Potatoes und hausgemachter Kräuterbutter

28.00 €

Fischer's US-BBQ Short-Ribs

24 Stunden Sous-Vide gegarte Short-Ribs mit hausgemachter BBQ-Sauce und Knoblauchbrot

23.00 €

Wiener Kalbsschnitzel

mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

23.00 €

200g Bacon-Cheese-Burger vom Chianina-Rind

mit Bacon, Cheddar, Coleslaw, hausgemachter BBQ-Sauce und Pommes Frites

BEILAGEN & SALATE

4.50 €

Ratatouille

4.00 €

Spitzkohl mit knusprigem Bacon

3.50 €

Pommes Frites

5.50 €

Falafel-Fries

4.00 €

Oliven-Kartoffelpüree

4.00 €

Mini-Baked-Potatoes

6.50 €

Kleiner Caesar-Salat

3.00 €

Knoblauchbrot

DESSERTS

9.00 €

Hokkaido-Kürbis-Creme brûlée

mit Kürbiskern-Parfait

6.50 €

Warmer Kartoffelkrapfen

mit Zimt und Zucker, dazu Zwetschgen-Datschi-Eis

2.50 €

Eis und Sorbets aus unserer Eismacherei

10.00 €

Benefiz-Dessert: Fischer's Schokoladen-Lava-Kuchen

mit flüssigem Kern, serviert mit frischen Beeren und Vanilleeis

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