Name: Zum Hiddenseer
Address: Wiesenweg 22, Insel Hiddensee, Mecklenburg-Vorpommern, 18565
Telephone: +49 38300 419

Speisekarte

Vorspeisen

9.50 €

Geräucherter Lachs vom Haus

serviert mit einer Honig-Senf-Sauce

8.50 €

Ziegenkäse-Gratin

überbacken mit Kapernäpfeln und eingelegten Tomaten

7.50 €

Fischsoljanka 'Zum Hiddenseer'

eine würzige Fischsuppe

Vegetarische Köstlichkeiten

12.50 €

Hauseigene Serviettenknödel

mit einer köstlichen Pilz-Kräuter-Rahm-Sauce

13.80 €

Kräuter-Omelette 'Smørrebrød'

mit hausgeräuchertem Lachs serviert

13.50 €

Penne mit Rauke, Ziegenkäse und Nüssen

eine leckere Nudelspezialität

15.80 €

Penne mit Gemüsestreifen, Garnelen und Pesto

eine mediterrane Köstlichkeit

Hauptspeisen

14.80 €

Matjes-Art Herings-Häppchen

serviert mit einer feinen Honig-Senf-Schmand-Sauce

13.80 €

Brathering süß/sauer

serviert mit hausgemachter Remouladensauce

18.50 €

Gebratenes Dorschfilet 'Mecklenburger Art'

mit Zwiebeln, Backpflaumen und Äpfeln

17.80 €

Gebratenes oder gedünstetes Hechtfilet

serviert mit Pesto und Zitronenöl

24.00 €

Fischpfanne 'Zum Hiddenseer'

drei verschiedene gebratene Fischsorten (Pesto/Zitronenöl)

14.80 €

Sauerfleisch im Glas (Nacken)

serviert mit hausgemachter Remouladensauce

15.80 €

Labskaus 'Zum Hiddenseer'

mit Spiegelei und Heringsfilet

18.80 €

Geschmorte Rinderschulter

serviert mit einer köstlichen Portwein-Lorbeer-Jus

19.80 €

Duroc-Schweinesteak vom Lavagrill

mit Kräuterbutter (ca. 300g)

Beilagen

Bratkartoffeln mit Zwiebeln

Salzkartoffeln

Gehackte Petersilie

Serviettenknödel

Penne-Nudeln

Reis mit Brunoise

Desserts

8.50 €

Lauwarmer Schokoladenkuchen

serviert mit marinierten Früchten und Vanilleeis

7.50 €

Rosmarin Crème brûlée

serviert mit Vanilleeis

5.50 €

Sanddorn Eisbecher

serviert mit Vanilleeis und Sahne

1.20 €

Unsere Eissorten

Vanilleeis und Schokoladeneis

Portion Sahne

8.50 €

Zwei Sorten Käse mit Feigensenf

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