Name: Esprit.
Address: Kölnstraße 40, Jülich, Nordrhein-Westfalen, 52428

Speisekarte

Vorspeisen

9,50 €

Knusprige Blätterteigblüten

Mit Sauerkraut und Feldsalat

13,50 €

Quinoa-Deluxe

Wachtelbrust mit Trauben und Roquefort

9,50 €

Grüne Herbalfalafel

Serviert mit Currydip und Salat

14,50 €

Meeresfruchtmedley

Garnelen und Jakobsmuscheln mit Pesto und Gemüsesalat

Hauptgerichte

22,50 €

Märchenhafter Kabeljau

Mit Hummersauce, Risotto und Pak Choi

22,50 €

Victoria-Barsch auf gedünstetem Spinat

Begleitet von Steinpilzen, Kartoffeln und Zucchini

25,00 €

Hirschmedaillons in einer Kruste aus Gewürzen

Dazu Granatapfel, Rotkohl und Kürbisgnocchi

23,00 €

Zartes Kalb in einer Kruste aus Schalotten

Serviert mit Vanillekarotten und Schupfnudeln

19,50 €

Geflügel aus dem Maiswald

Mit Ziegenkäse, Rosmarin, Traubenrisotto und einer Orangensauce

24,00 €

Feine Jakobsmuscheln

Begleitet von Grünkohl und Püree

19,50 €

Tandoori Mais-Hähnchen

Mit Curry, Schalotten, Eiernudeln und grünem Spargel

Klassiker

19,50 €

Delikate Leber vom Kalb

Serviert mit cremigem Kartoffelpüree, Äpfeln und Zwiebeln

12,50 €

Original Mettwurst oder Puttes

Mit Grünkohl und Kartoffelpüree

24,00 €

Wiener Schnitzel

Begleitet von Gurken, Kartoffeln und einer Zitronenmarmelade

17,50 €

Bœuf Bourguignon

Serviert mit einem flaumigen Serviettenknödel

24,00 €

Zartes Kalbstafelspitz

Begleitet von Grünkohl und Kartoffelpüree

26,00 €

Rinderfilet-Sauerbraten

Mit Serviettenknödel und Rotkohl

Nudelgerichte

9,50 €

Walnuss-Pasta

Mit cremigem Gorgonzola, Rauke und Kirschtomaten

11,50 €

Großer Genuss: Walnuss-Pasta

Mit cremigem Gorgonzola, Rauke und Kirschtomaten

11,50 €

Gnocchi marone

Mit Gänseklein und Steinpilzen

13,50 €

Große Portion Gnocchi marone

Mit Gänseklein und Steinpilzen

Suppen

5,50 €

Pure Suppen-Freude

6,00 €

Süßkartoffelsuppe Deluxe

Mit Kokos und Limette

5,50 €

Kaiser Karl's Kräutercremesuppe

Dessert

8,50 €

Marzipan-Moment

Begleitet von erfrischendem Birnensorbet

8,50 €

Gewürzter Blätterteig

Gefüllt mit Schokoladen-Basilikumganache

7,50 €

Gebrannte Creme

Mit leckerem Erdbeermark

7,50 €

Mandarinen-Panna Cotta

Wahlweise mit Kumquats oder Heidelbeeren

7,50 €

Arme Ritter mit Brioche

Serviert mit cremiger Vanillesauce

7,50 €

Feine Ziegenkäsetarte

Mit einer Auswahl an Trauben

6,00 €

Kleiner Käseteller

Chevre frais, Chevre du Poiton, Bouquet de Moines, Herve L'exquis, Rochebaron, Fromage Trappiste affine au Chimay

9,00 €

Mittlerer Käseteller

Chevre frais, Chevre du Poiton, Bouquet de Moines, Herve L'exquis, Rochebaron, Fromage Trappiste affine au Chimay

12,00 €

Großer Käseteller

Chevre frais, Chevre du Poiton, Bouquet de Moines, Herve L'exquis, Rochebaron, Fromage Trappiste affine au Chimay

Überraschungsmenü

33,00 €

Überraschungsmenü: 3 Gänge

Mit einer köstlichen Suppe als Vorspeise

38,00 €

Überraschungsmenü: 3 Gänge

Mit einer kalten Vorspeise

44,00 €

Überraschungsmenü: 4 Gänge

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Esprit. Jülich

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