Speisekarte
Leckere Salate
11,80 €
Frischer Sommersalat
Eine bunte Auswahl an knackigen Blattsalaten mit einer erfrischenden Zitronen-Vinaigrette
14,80 €
Salat Mediterran
Ein köstlicher Mix aus sonnengereiften Tomaten, saftigen Oliven und herzhaftem Feta-Käse
Köstliche Vorspeisen
5,80 €
Hausgemachte Rindersuppe
Eine klare Kraftbrühe mit zartem Rindfleisch und frischen Kräutern
6,50 €
Cremige Kürbissuppe
Eine wärmende Suppe aus biologisch angebautem Hokkaido-Kürbis mit einem Hauch von Kürbiskernöl
5,90 €
Bunter Blattsalat
Ein frischer Salat mit knackigen Blattsalaten und unserem würzigen Orangen-Senf-Dressing - auch als Beilage erhältlich
8,80 €
Feldsalat mit Speck
Zarter Feldsalat mit gebratenem Speck und knusprigen Laugencroutons in unserem hausgemachten Weißen Schloss-Dressing
12,80 €
Gebackenes Rehfilet
Zartes Rehfilet mit knusprig gebackenen Kürbisspalten und frischem Feldsalat
Kulinarische Hauptgerichte
22,50 €
Zwiebelrostbraten auf schwäbische Art
Saftiges Rindfleisch mit aromatischer Zwiebelsoße und hausgemachten Butterspätzle
14,80 €
Knuspriges Schweineschnitzel
Zartes Schweinefleisch paniert und goldbraun gebraten, serviert mit knusprigen Pommes Frites
17,50 €
Zartes Wildgulasch
Geschmortes Wildfleisch mit winterlichem Gemüse, begleitet von hausgemachten Butterspätzle und einer würzigen Honig-Pfefferbirnensauce
22,80 €
Geschmorter Rehbraten in Wachholderrahm
Saftiger Rehbraten mit gebratenen Serviettenknödeln, winterlichem Gemüse und Preiselbeerapfel
14,50 €
Gebratene Wildmaultaschen
Knusprig gebratene Wildmaultaschen mit saftigem Kartoffelsalat, geschmorten Zwiebeln und einer herzhaften Soße
14,80 €
Wildbolognese mit fruchtiger Note
Geschmackvolle Bolognese-Sauce aus heimischem Wildfleisch mit frischen Birnen und feinem Parmesan
14,80 €
Grünkern-Kürbis-Risotto
Würziges Risotto mit sautierten Waldpilzen, abgerundet mit Grünkern und Kürbis
12,50 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Hausgemachte Spätzle mit würzigem Jagsthäuser Käse und goldbraunen Röstzwiebeln
Herzhafte Flammkuchen frisch aus dem Ofen
Klassischer Flammkuchen
Ein knuspriger Fladenbrot-Boden mit einer leckeren Creme, Zwiebeln und ...
10,40 €
Traditionell gratinierter Flammkuchen
Belag aus geräuchertem Speck und herzhaftem Emmentaler Käse überbacken
14,90 €
Flammkuchen Parma
Mit hauchdünnem Parmaschinken, frischem Rucola, getrockneten Tomaten und edlem Trüffelöl
13,50 €
Schürzenjäger Flammkuchen
Mit frischen Champignons, Knoblauchöl, Thymian und herzhaftem Käse überbacken
13,50 €
Pikant-würziger Flammkuchen
Mit würziger Chorizo Salami, pikanten Chilis, Paprikawürfeln und aromatischem Bergkäse
Köstliches für kleine Edelfräulein und Ritter
3,00 €
Flädlesuppe vom Schlangenteich
Eine hausgemachte, klare Suppe mit dünnen Pfannkuchenstreifen
4,90 €
Hofnarr's Leibgericht
Spaghetti mit einer köstlichen Bolognesesoße und gehobeltem Parmesan
3,50 €
Kriemhild und Siegfried's Spätzle
Zarte, hausgemachte Spätzle mit einer milden Soße
6,50 €
Ritterschnitzel mit Pommes Frites
Ein knuspriges Schnitzel vom Schweinerücken mit goldgelben Pommes Frites
6,50 €
Räubernest mit Wildgulasch
Kleine Spätzlenester gefüllt mit herzhaftem Wildgulasch
3,50 €
Ritterlanzen mit Ketchup
Knusprige Pommes Frites mit leckerem Ketchup
4,50 €
Trenk Tausendschlag
Köstlicher Griessbrei mit Apfelmus, Zimt und Zucker
2,90 €
Kleiner Ritter
Eine große Kugel Eis (Schoko, Vanille oder Erdbeere) mit einem Klecks Schlagsahne
Verführerische Desserts
8,50 €
Pflaumentarte mit Walnuss-Vanillesauce
Eine köstliche Tarte mit saftigen Pflaumen, begleitet von einer cremigen Walnuss-Vanillesauce und Zimteis
8,90 €
Halbgebackenes Schokotörtchen
Ein schokoladiges Törtchen mit einem Kern aus köstlichem Bananeneis
10,50 €
Dessertvariation 'Rotes Schloss'
Eine verführerische Auswahl an Desserts, für wahre Genießer serviert mit einem Löffel, für Verführer auch mit zwei Löffeln
9,50 €
Flammkuchen 'Karlchen'
Ein süßer Flammkuchen mit Äpfeln, Zimt und Zucker
10,80 €
Flammkuchen 'Calvados'
Verfeinert mit Äpfeln, Zimt, Zucker und einem Schuss Calvados - flammbiert
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Rotes Schloss.
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