Name: Gartenlokal Am Birnstiel
Address: Forstweg 83, Jena, Thüringen, 07745
Telephone: +49 176 21303060
Price range: €

Gartenlokal Am Birnstiel Speisekarte

Köstliche und erfrischende Vorspeisen

8,90 €

Fein gewürztes Lachs-Tatar

Serviert auf knusprigem Roggenbrot mit Kohlrabi-Carpaccio und hauchdünnen Parmesanspänen

6,30 €

Gebratener Ziegenkäse mit Rucola

Angerichtet auf einem Bett aus knackigem Rucola-Salat und verfeinert mit einer Kirsch-Vinaigrette

Herzhafte Suppen

4,30 €

Tomaten-Orangensuppe

Verfeinert mit frischem Basilikum

4,40 €

Französische Zwiebelsuppe

Garniert mit knusprigen Käsecroutons

Köstliche Snacks

8,20 €

Brotzeitbrett 'Birnenstiel'

Unsere hausgemachte Wurst- und Käseauswahl wird deftig garniert und auf einer Auswahl knuspriger Brotsorten serviert. Dazu reichen wir eine 2 cl Portion des russischen Green Mark Vodka

7,20 €

Strammer Max 'Gartenberg'

Ein deftiges Brot belegt mit Kräutersauerrahm, rohem Schinken, saftigen Tomatenscheiben und einem Spiegelei - einfach lecker

Köstliche Hauptgerichte

13,40 €

Thüringer Sauerbraten

Zartes Rindfleisch in einer köstlichen Sauce, serviert mit deftigem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

14,90 €

Geschmorte Rinderroulade

Saftige Rinderroulade in eigener Sauce, begleitet von Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen

Fischgenuss

11,90 €

Hausgemachte Fischklöße

Zarte Fischklöße in einer herzhaften Remouladensauce, serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln

15,90 €

Champagner-Zauber

Knusprig gebratenes Lachsfilet in einer Kartoffelkruste, serviert auf einem Bett aus knackigem Salat mit einem fruchtig-würzigen Himbeer-Walnuss-Dressing

Verführerische Desserts

5,50 €

Warmer Beeren-Pfannkuchen

Ein leckerer Pfannkuchen mit einer Mischung aus frischen Beeren, serviert mit hausgemachtem Vanilleeis und einer fruchtigen Sauce

6,20 €

Schokoladenküchlein zum Dahinschmelzen

Ein warmes Schokoladenküchlein, serviert auf einem Spiegel aus köstlichen Saucen

Spezialitäten aus Russland und der Ukraine

4,50 €

Soljanka-Suppe

Eine herzhaft-würzige Suppe mit Zitronenscheibe, Sauerrahm und feinen Briochebrötchen

4,90 €

Russischer Borschtsch

Ein traditioneller Eintopf mit Sauerrahm, Schweinefleisch, Rote Beete, Karotten, Weißkohl und Kartoffeln serviert mit frischen Briochebrötchen - eine Spezialität unserer Wirtin Maiia

Russische Klassiker

9,50 €

Pelmeni

Viele kleine, mit einer würzigen Mischung aus Schweine- und Rindfleisch gefüllte Teigtaschen, serviert mit Schmand

8,50 €

Wareniki - vegetarisch

Teigtaschen gefüllt mit einer pikanten Kartoffelmasse (8 Stück)

Fisch- und Fleischgenüsse

17,80 €

Russische Fischplatte 'Zarskaja Ryba'

Gebratene Filets von Meerbarbe, Lachs und Steinbeißer auf einem Bett aus grünem Spargel und cremigem Kartoffelstampf

15,80 €

Rinderfiletspitzen 'Beef Stroganow'

Zarte Rinderfiletspitzen in einer Rotweinsauce mit frischen Champignons, Rote Beete und Gewürzgurken, serviert mit hausgemachtem Kartoffelstampf

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gartenlokal Am Birnstiel.

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Gartenlokal Am Birnstiel Jena

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