Name: Haus Im Sack André Böhmer
Address: Oberlauengasse 14, Jena, Thüringen, 07743
Telephone: +49 3641 637400
Price range: €€

Speisekarte

Leckere Flammkuchenvariationen

9,50 €

Traditioneller Flammkuchen

Mit cremiger Crème fraîche, Rauchschinken, Zwiebeln und würzigem Münsterländer Käse

9,50 €

Vegetarischer Flammkuchen

Mit cremiger Crème fraîche, frischem Marktgemüse aus Jena und pikantem Schafkäse

10,50 €

Mediterraner Flammkuchen

Mit italienischem Landschinken, saftigem Büffelmozzarella und mariniertem Spinat

11,50 €

Thüringer Flammkuchen

Mit deftiger Blutwurst, rauchiger Bratwurst und würzigem Rahmsauerkraut, überbacken mit Münsterländer Käse

13,50 €

Deluxe Flammkuchen

Mit zarten Streifen von Rind-, Lamm- und Schweinefleisch sowie würzigem Münsterländer Käse

Vom Holzkohlegrill

18,50 €

Lammgenuss

Rosmarin-marinierte Lammnüsschen auf saftigen Austernpilzen, begleitet von Bohnengemüse und knusprigem Schäfertoast

26,50 €

Argentinisches Rinderfilet

Zwei zarte Tournedos vom argentinischen Rinderfilet mit verführerischem Zwiebelkonfit, dazu knackiges Grillgemüse und gebackene Steinpilzgnocchis

27,50 €

T-Bone-Steak

Saftiges T-Bone-Steak vom Block House, ca. 400g medium gebraten, serviert mit Kräuterbrot und zwei verschiedenen Dips

Für unsere kleinen Gäste

4,50 €

Bandnudeln mit fruchtiger Tomatenrahmsauce

Leckere Bandnudeln in einer leichten und cremigen Tomatenrahmsauce

5,50 €

Kleiner Thüringer Klassiker

Mini-Thüringer Klöße mit hausgemachter Bratensoße und köstlichem Kirschrotkohl

6,00 €

Schweinemedaillon Deluxe

Zarter kleiner Schweinemedallion auf bunt gemischtem Marktgemüse aus Jena, begleitet von aromatischen Kartoffelklößchen

Von heimischen Wiesen und Feldern

14,50 €

Rinderröllchen à la Thüringen

Zwei saftige Rinderröllchen gefüllt mit würzigem Bornsenf und Spreewaldgurken, serviert mit köstlichem Kirschrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen

16,50 €

Geschmorte Lammhaxe

Glasierte Lammhaxe mit herrlichem Schmorgemüse, abgerundet mit einer kräftigen Thymianjus und begleitet von saftigen Thüringer Klößen

Traditionelle Spezialitäten

3,00 €

Kartoffel-Kloßsuppe

Wärmende Kartoffel-Kloßsuppe serviert mit knusprigem Baguette

3,50 €

Zwei Thüringer Klöße mit Kirschrotkohl

Zwei hausgemachte Thüringer Klöße begleitet von köstlichem Kirschrotkohl und einer deftigen Bratensauce

5,50-6,50 €

Thüringer Kloßvariationen

Zwei Thüringer Klöße mit Kirschrotkohl auf vielfältige Art variiert: Gefüllt mit Hirschkalbsbraten, Rindergulasch ungarischer Art, saftiger Schweinshaxe, knuspriger Chickenhaxe, herzhafter Rinderroulade, zarter Entenkeule oder köstlicher Gänsebrust

Verführerische Desserts

5,50 €

Karamellisierter Schokopudding

Genießen Sie unseren verführerischen karamellisierten Schokopudding mit einer kühlen Kugel Vanilleeis

6,50 €

Frisches Kiwicarpaccio

Erleben Sie unser frisches Kiwicarpaccio unter einer süßen Schokoladen-Lasagne

Heiße und kalte Genüsse

4,50 €

Kleiner Lavazza Espresso

Ein kleiner Lavazza Espresso begleitet von einer Kugel Espressokrokanteis und einer Auswahl frischer Früchte

5,50 €

Geeiste Zauberwelt

Genießen Sie unsere Eiscreme-Kreation mit den Sorten Schoko, Vanille, Mohnjoghurt und einer herrlichen Beerengrütze

6,50 €

Beschwipste Eiscreme

Verwöhnen Sie sich mit drei Kugeln Eiscreme, einer fruchtigen Bowle und einem Hauch von Baileys Likör

3,90 €

Omas Apfelstrudel

Genießen Sie unseren Ofen-warmen Apfelstrudel mit einer Kugel Mohn-Joghurteis

3,90 €

Ofenwarmer Obstkuchen

Frisch aus dem Ofen servieren wir Ihnen unseren Apfel-, Kirsch- oder Quarkkuchen

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Haus Im Sack André Böhmer.

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