Speisekarte
Beginn der Mahlzeit
4,90 €
Knuspriges Baguette mit hausgemachter Aioli
Leckeres Baguette serviert mit unserer hausgemachten Aioli.
5,90 €
Rinderbrühe mit Fleischeinlage und Wurzelgemüse
Eine köstliche Rinderbrühe mit zarter Fleischeinlage und frischem Wurzelgemüse.
8,50 €
Grob gebrochener Parmigiano Reggiano auf andalusischem Olivenöl
Köstlicher Parmigiano Reggiano in groben Stücken, serviert auf einem Bett aus andalusischem Olivenöl mit Cerignola Oliven.
9,90 €
Galizischer Txogitxu Schinken
Hochwertiger Schinken vom galizischen Txogitxu Rind, begleitet von Cerignola Oliven und Aioli. Serviert mit knackigem Baguette.
16,90 €
Txogitxu Schinken und Parmeggiano für 2 Personen
Ein delikater Genuss für zwei Personen: Txogitxu Schinken mit Parmeggiano, begleitet von Cerignola Oliven und Aioli. Serviert mit knackigem Baguette.
N/A €
Klassisches Tatar vom Ox
Fein zubereitetes Tatar vom Ox, serviert mit traditionellen Gewürzen.
13,90 €
Carpaccio 2021
120 g zartes Rindfleisch, kurz angegrillt und innen roh. Dünn aufgeschnitten und mariniert mit Teriyaki-Sauce. Begleitet von köstlichem Suchtkohl.
11,90 €
Jumbo Garnelen Cocktail (3 Stück)
Ein erfrischender Salat mit Aioli-Dip und drei saftigen Jumbo-Garnelen.
59,90 €
Für alle am Tisch
Genießen Sie gemeinsam 1 kg geröstete Riesengarnelen nach provenzalischer Art. Dazu servieren wir zwei verschiedene Dips.
Vom Grill
N/A €
Saftiges Rumpsteak
Ein saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt nach Ihren Wünschen.
35,90 €
Dry Aged Rib-Eye Steak
Ein köstliches Dry Aged Rib-Eye Steak vom IRL-John Stone Rind, 28 Tage am Knochen gereift.
N/A €
Zartes Filetsteak
Ein zartes Filetsteak vom neuseeländischen New Silver Fern Rind.
Vom Grill – Meeresfrüchte
N/A €
Frische Riesengarnelen
Große, saftige Riesengarnelen aus dem Meer.
6,00 €
Surf & Turf
Sie möchten zu Ihrem Steak zwei gegrillte Riesengarnelen? Kein Problem!
The Smoky One – Dry Aged
69,90 €
Rib-Eye Steak
Ein saftiges Rib-Eye Steak mit einem Gewicht von 600 g.
69,90 €
Filetsteak
Genießen Sie ein zartes Filetsteak mit einem Gewicht von 500 g.
Beilagen extra, nach Ihrer Wahl
2,00 €
Hausgemachte BBQ-Chili-Sauce
Eine hausgemachte, würzige BBQ-Chili-Sauce.
2,00 €
Hausgemachte Aioli
Unsere köstliche hausgemachte Aioli.
2,00 €
Kräuter-Knoblauchbutter
Eine cremige Kräuter-Knoblauchbutter.
2,50 €
Chimichurri
Eine südamerikanische Würzsauce.
2,90 €
Pfefferrahmsauce
Eine köstliche Pfefferrahmsauce.
2,90 €
Teriyakisauce
Eine würzige Teriyakisauce.
3,50 €
Asia Style Suchtkohl
Grob geraspelter Rotkohl, zubereitet im asiatischen Stil.
2,90 €
Knoblauchbrot
Knuspriges Knoblauchbrot.
3,20 €
Pommes Frites
Kross gebackene Pommes Frites.
4,90 €
Grillkartoffel mit Sourcream
Eine Ofenkartoffel mit köstlicher Sourcream.
4,90 €
Pulpiges Ratatouillegemüse
Ein köstliches, püriertes Ratatouillegemüse.
4,90 €
Cremiger Blattspinat
Ein cremiger Blattspinat ganz nach Ihrem Geschmack.
5,90 €
Gratinierter Blattspinat
Ein überbackener Blattspinat, verfeinert mit Käse.
Weitere Leckereien...
N/A €
Steakhouse Salatmix
Ein bunter Mix aus knackigem Salat, serviert mit unserer hausgemachten Kräuter-Senf-Vinaigrette. Dazu Sourcreme und Sonnenblumenkerne. Variiert mit anderen Zutaten.
N/A €
The Steakhouse-Baconjam-Burger
Ein köstlicher Burger mit reinem Beef, hausgemachter Baconjam und Cheddar Cheese. Serviert mit knusprigen Pommes Frites.
19,90 €
The Rib Burger - Asia Style
Genießen Sie eine Querrippe vom Irish Angus, mit Teriyakilack glasiert und serviert auf köstlichem Suchtkohl. Dazu gibt es Pommes Frites.
N/A €
Gepfefferte Rindersteakstreifen
Zarte Rindersteakstreifen mit einer Pfefferrahmsoße und Knoblauchbrot. Dazu reichen wir Ihnen ein püriertes Ratatouillegemüse.
Süße Verführungen
5,90 €
Rote Grütze mit Vanilleeis
Eine süße Versuchung: Fruchtige rote Grütze mit cremigem Vanilleeis.
7,90 €
Hausgemachte Butterwaffel
Eine frisch gebackene, knusprige Butterwaffel.
7,90 €
Lauwarmer Schokokuchen
Ein traumhafter, lauwarmer Schokokuchen.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hofbräu am Johannistor.
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