Speisekarte
Suppe:
hausgemachte Soljanka
klare Brühe
mit verschiedenen Einlagen- wie Eierstich oder bKräuterpfannkuchen
Brokkoli-Creme-Suppe
Käsesuppe
Tomatensuppe
Gulaschsuppe
Wildgulaschsuppe
Möhren-Orangensuppe
Fingerfood:
gefüllte Eier
Käse-Weintrauben-Spieße
Minibouletten, garniert
gebratene Kasseler-Würfel, garniert
Mini-Schnitzel, garniert
marinierte Ananas im Speckmantel
Hähnchenbrust im Parmesanmantel
Hähnchenbrust
mit Blattspinatfüllung
Shrimps in Aspik
Schweinemedaillons in Aspik
Rindfleisch, rosa gebraten
mit Kräuter-Knoblauch-Marinade
Pumpernickel verschieden belegt
Canapés, nach Wunsch belegt und garniert
Räucherfisch:
Räucherlachs
Forellenfilet
Makrelenfilet
Stremel-Lachs
Fischpralinen
Sprotten
Aufläufe:
Nudel- Hackfleisch-Auflauf
Kartoffel-Auflauf
Brokkoli-Auflauf
feuriger Nudel-Auflauf
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Fleisch, kurzgebratenes:
Schnitzel vom Schwein
Käsebouletten
Chilibouletten
Bouletten klassisch
mini Cordon bleu
Kasseler-Steaks
Kasseler-Steaks (Hawaii)
Schweineleber mit Röstzwiebel
Hähnchenleber mit Röstzwiebel
Hähnchenkeulen
Hähnchenbrust natur
Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken
Hähnchenbrust in Nusspanade
Hähnchenbrust mit Obst und Käse überbacken
Hähnchenspieße in Currysoße
Puten- Pflaumen-Spieße
Mini-Schaschliks vom Schwein
Schweinesteaks
mit Champignonsoße
marinierte Nackensteaks
mit gedünsteten Zwiebeln
Schweinesteak au four
Schweinesteak Hawaii
Fleisch-Paprika-Spieß
Putengulasch
Fleisch, Schmorgericht:
Känguru-Braten
Känguru-Gulasch
Kasseler-Ananas-Pfanne
mit grünem Pfeffer
Wildgulasch
Wildbraten
Schnitzelroulade
Schweine-Paprika-Gulasch
Hühnerfrikassee
Rinderbraten
Schweinebraten
Rinderrouladen
Rustikal:
Kasseler-Braten auf Sauerkraut
Eisbein auf Schlachtekraut
Krustenbraten
Spannferkelkeule
mit Schwarzbiersoße
Fisch:
Wildlachsfilet natur, gebraten
Lachsfilet in Sesamkruste
Welsfilet in Kräuterpanade
Seelachs paniert
Seehecht natur, gebraten
Zanderfilet, mehliert
gebratene Garnelen
Gemüse, warm:
Blumenkohl
Rosenkohl
Möhren
Erbsen
Brokkoli
Schwarzwurzel
Speckbohnen
Butterbohnen
Romanesco
Rotkohl
Grillgemüse
Spargel
Beilagen:
Röster
Kroketten
Bandnudeln
mit frischem Gemüse
Kräuter-Kartoffel-Spalten
Rosmarin-Kartoffeln
Salzkartoffeln
Wildreismischung
Mandelkroketten
Gemüse-Reis
Penne
mit Tomate und Sesam
Gemüse und Salate:
Gemüseterrine in Aspik
Gemüse-Sticks
mit 3 verschiedenen Dips
Tomate-Rucola-Salat mit Parmesan und Balsamico
Weißkohl-Rohkost
Rotkohl-Rohkost
Möhren-Ananas-Salat
Tomatensalat
Gurkensalat
mit frischen Kräutern
Schopska-Salat
mit Schafskäse
Bohnensalat
Blumenkohlsalat
Tomate-Mozzarella
mit Basilikum und reduziertem Balsamico
bunter Salat mit 2 Dressings nach Wahl
Beilagen-Salate:
Kartoffelsalat
Nudelsalat (fruchtig)
mit frischem Obst und Currynote
Nudelsalat (herzhaft)
Reissalat
Kartoffelsalat
mit Speck, Zwiebel und einer Essignote (ohne Mayo)
Brot und Baguette:
Baguette hell
Baguette dunkel
Bauernbrot
Kürbiskernbrot
Vollkornbrot
Mischbrot
Butter:
Butterrose
Knoblauchbutter
Kräuterbutter
Obst:
Obstplatte in verschiedensten Variationen
Dessert:
hausgemachtes Tiramisu
Pflaumen-Mascarpone-Creme
Zitronenspeise
Baileys-Creme
Quarkspeise
(Kirsch, Himbeere, Pfirsich)
Mousse au chocolat
Rote Grütze
mit Vanillesoße
Götterspeise
mit Vanillesoße
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Schlosspark-Bowling.
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