Hubertusklause Juist

Name: Hubertusklause
Address: Wilhelmstraße 60, Juist, Niedersachsen, 26571
Telephone: +49 4935 8010
Price range: €€

Restaurant in Juist

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Speisekarte

Vorspeisen

12.90 €

Hausgemachtes Rindertartar vom Salzwiesenrind

auf Schwarzbrot, dazu Estragon-Senf

12.80 €

Jakobsmuscheln (2 Stück)

mit Wakame-Salat und Koriander-Mayonnaise

11.90 €

Emder Matjes Carpaccio

Suppen

9.20 €

Rote-Beete Carpaccio (vegan)

7.80 €

Kürbis-Orangensuppe

mit deutschem Kürbis und Orangen

7.80 €

Paprika-Ricottasuppe

mit holländischer Paprika, Ricotta und Honig

8.20 €

Tafelspitzbrühe vom Salzwiesenkalb

mit Kräuter-Grießmockerln

Salate

8.20 €

Nordseekrabbensuppe

11.20 €

Linsensalat

mit Orangenfilets und Apfelchutney, ohne Salat der Saison

5.80 €

Salatteller (klein)

Highlights

14.20 €

Salatteller (groß)

mit einer Zutat nach Wahl

14.90 €

Currywurst Nordseehotel

• Curry Wurst

19.40 €

Das dickste Kotelett von Juist (450g)

• 1 Kotelett

19.20 €

Juister Pfannfisch

in Senfsauce mit Bratkartoffeln

Hauptspeisen

23.90 €

Kalbsleber vom Salzwiesenkalb

mit Zwiebeln, Äpfeln, hausgemachtem Specksauce und Kartoffelpüree

18.20 €

Gnocchi-Gemüsepfanne (vegetarisch)

mit frischem Gemüse der Saison und Gorgonzola

17.40 €

Couscous-Gemüse Bowl (vegan)

mit frischem Gemüse der Saison, Couscous, Sojasauce, Ingwer und Kokosmilch

16.90 €

Geschmorter Kürbis (vegan)

mit Aubergine und Süßkartoffelpüree

16.90 €

Kartoffel-Gemüse Wok (vegan)

mit Kartoffeln und frischem Gemüse der Saison

Gerichte aus dem Beefer

16.90 €

Fencheltraum (vegetarisch)

mit Fenchel, Curry, Tomatenreis und Parmesan

31.20 €

Secreto vom Norder Landschwein

mit Pflaumen-Sternanissauce, Ziegenfrischkäse, Gnocchi und Cherrytomaten

27.20 €

Steakhüfte vom Salzwiesenrind

mit frischem Salat der Saison und einer Beilage nach Wahl

26.20 €

Tafelspitz vom Salzwiesenrind

mit Paksoi und Schwenkkartoffeln

29.90 €

Rumpsteak vom Salzwiesenrind

mit Balsamicojus, Gnocchi und Cherrytomaten

27.90 €

Lammkoteletts Perpernota vom Deichlamm (4 Stück)

mit Gemüsepaprika, Tomaten, Zwiebeln,Rosmarinkartoffeln und Lammrücken

31.90 €

Lammrücken vom Deichlamm

mit einer Grenaille-Kartoffel, Bohnenbündchen und Balsamicosauce

23.80 €

Kabeljau

mit Apfel-Lauchgemüse und Schwenkkartoffeln

Fischgerichte

25.90 €

Wagyu Burger

mit 170g Wagyu-Rindfleisch im Brioche-Burger-Bun, dazu Steakhouse-Pommes und Beilagensalat

25.90 €

Scholle Büsumer Art

mit Krabbenfleisch, Bratkartoffeln und einer Zubereitungsart nach Wahl

23.90 €

Scholle Finkenwerder Art

mit Speck-Dip und Butterkartoffeln

21.90 €

Scholle Natur

mit Butterkartoffeln Beilagensalat

23.90 €

Seeteufelfilet

mit Bandnudeln, Safransauce und frischem Gemüse der Saison

22.90 €

Wolfsbarschfilet

mit Ratatouille, Safransauce und Basilikumreis

24.90 €

Zanderfilet

mit roten Linsen, Schwenkkartoffeln und Speckbutter

24.90 €

Rotbarsch im Ganzen

mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

27.90 €

Fischgrill-Teller

• Seeteufel

21.20 €

Gedünstetes Seehechtfilet

in einer Sesamkruste mit Möhren-Apfelsalat

Fleischgerichte

19.20 €

Gedünsteter Kabeljau

mit geschmortem Paksoi

21.90 €

Cordon bleu vom Norder Landschwein

mit Kartoffeln und buntem Salat der Saison

21.90 €

Schweineschnitzel Holsteiner Art vom Norder Landschwein

mit Spiegelei, Bratkartoffeln, und einer kleinen Salatbeilage mit Salat der Saison

23.90 €

Kalbsschnitzel vom Salzwiesenkalb

mit Schmand-Gurken und Bratkartoffeln

28.40 €

Kalbsfilet vom Salzwiesenkalb

mit Kräutersauce, Gemüse der Saison und Grenaille-Kartoffel

Für die Kleinen

26.40 €

Lammhaxe vom Deichlamm

mit Ratatouillegemüse, Kräuterkartoffeln und Lammsauce

13.40 €

Nürnberger Rostbratwürstchen

mit einer Beilage nach Wahl, ohne Sauce

11.20 €

Spaghetti mit hausgemachter Sauce und frischen Kräutern

12.90 €

Chicken Nuggets (12 Stück)

mit Pommes frites

13.40 €

Schnitzel vom Norder Landschwein

mit Pommes frites

Kleinigkeiten

10.90 €

Bockwurst

mit Pommes frites und einer Salatbeilage mit Salat der Saison

18.20 €

Kaltes Rosa gebratenes Roastbeef vom Salzwiesenrind

mit grüner Sauce, Grillbaguette und Olive-Tomate-Basilikum

18.20 €

Kaltes Rosa gebratenes Roastbeef vom Salzwiesenkalb

mit grüner Sauce, Grillbaguette und Olive-Tomate-Basilikum

18.60 €

Emder Matjes Hausfrauenart

Filet mit Apfel, Zwiebeln und Salzkartoffeln

18.20 €

Brathering

mit Bratkartoffeln und einer Salatbeilagen

Desserts

21.80 €

Nordseekrabben auf Schwarzbrot

mit Spiegelei und einer Salatbeilage

9.50 €

Mousse au Chocolat (vegan)

mit frischem Obst der Saison

9.20 €

Hausgemachtes Quark-Kirschen Dessert

mit geraspelter Schokolade und Mandeln

7.20 €

Hausgemachte Rote Grütze

mit Vanilleeis und einer Zubereitungsart nach Wahl

8.40 €

Creme Brule

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hubertusklause.

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Informationen zum Hubertusklause in Juist:

Unsere urige Hubertusklause bietet eine großzügige Speisekarte mit regionalen und nachhaltigen Speisen und Getränken. Hier zeigt sich Juist von seiner geselligen Seite. Die Hubertusklause hat täglich bis in die späten Abendstunden für alle Besucher und Bewohner Juists geöffnet. Hier findet Ihr kleine Gerichte vorweg, hausgemachte Suppen, unsere Klassiker, Fleisch- und Fischvariationen, Highlights aus unserem Beefer sowie vegane und vegetarische Köstlichkeiten. Für Genießer haben wir eine hochwertige Menüauswahl zusammengestellt. Auch die Kleinen und Süßen werden fündig. UNSERE EMPFEHLUNG: Currywurst „Nordseehotel“, serviert mit einem Glas Champagner Die Currywurst Nordseehotel wird von unserem Metzger in Norden ausschließlich für uns hergestellt, das Fleisch stammt von Bio-Bauernhöfen rund um Norden. „Das dickste Kotelett von Juist“ Ebenfalls vorbereitet von unserem Metzger in Norden mit Fleisch von zertifizierten Bauernhöfen ist dies ein Muss für Fleischliebhaber. Juister Pannfisch Vielfach von unseren Gästen gelobt. Mit eigens hergestellter Senfsauce.

Die Preise des Restaurants sind normal und bewegen sich im allgemeinen Durchschnitt.

Sie finden auf der Speisekarte keine vegetarischen Gerichte, bei denen auf Fleisch verzichtet wird.

Das Restaurant bietet keine vegane Speisen an, bei denen komplett auf tierische Produkte verzichtet wird.

Sie können bei gutem Wetter die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich nehmen.

Im Hubertusklause haben Sie die Möglichkeit, mit Karte bargeldlos zu bezahlen.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 4935 8010 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@nordseehotel-freese-juist.de

Das Restaurant hat keinen Ruhetag, Sie können also jeden Tag in der Woche hier das Essen genießen.

Quelle: Für das Restaurant Hubertusklause haben insgesamt 6 Nutzer bei uns Informationen angegeben, zuletzt am 09.11.2024.