Speisekarte
Frische Salate
7.90 €
Bunter Blattsalat mit saisonalem Gemüse
Gemischter Salatteller mit knackigem Gemüse
18.90 €
Salatteller nach Art des Hauses
Bunter Salatteller mit gekochtem Ei und knusprigem Baguette
Kleinere Köstlichkeiten
14.90 €
Gebratene Kartoffelscheiben
Röstkartoffeln mit saftigen Spiegeleiern, knackiger Salatgarnitur und Gewürzgurke
15.90 €
Bandnudeln mit Champignon-Rahmsauce
Zarte Bandnudeln in cremiger Champignon-Rahmsauce, dazu ein frischer Salatteller
19.50 €
Garnelen-Cocktail
Garnelen in einer leckeren Cocktailsauce, serviert mit knusprigem Baguette und Butter
Köstliche Klassiker
17.90 €
Matjes nach "Hausfrauenart"
Zarte Matjesfilets mit einer delikaten Sauce, dazu würzige Salzkartoffeln
23.90 €
Schellfisch mit Senf- oder Buttersauce
Gedünsteter Schellfisch in einer würzigen Senf- oder Buttersauce, serviert mit Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller
23.90 €
Zartes Kabeljaufilet auf Blattspinatbett
Gedünstetes Kabeljaufilet mit einer feinen Dillsoße, dazu saftiger Blattspinat und Salzkartoffeln
24.90 €
Gebratenes Dorschfilet in Weißweinsauce
Zartes gebratenes Dorschfilet in einer köstlichen Weißweinsauce mit Gemüsestreifen, dazu Basmatireis und ein frischer Salatteller
26.90 €
Ofenfrischer Kabeljau mit Sauerrahm-Haube
Saftiger Kabeljau aus dem Ofen mit einer cremigen Sauerrahm-Haube und Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln und ein frischer Salatteller
27.90 €
Fischerschmaus mit Nordseekrabben
Frische Nordseekrabben auf knackigem Salat mit einer herzhaften Kräuterrührei-Sauce und Röstkartoffeln
Nordseezunge à la "Schöne Müllerin"
Zarte Nordseezunge in zerlassener Butter und Zitrone, serviert mit Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller (Tagespreis)
23.90 €
Frische Nordseescholle à la "Müllerin Art"
Zarte Nordseescholle mit Zitrone und zerlassener Butter, serviert mit Salzkartoffeln
28.90 €
Frische Nordseescholle à la "Büsumer Art"
Zarte Nordseescholle mit Nordseekrabben, serviert mit Salzkartoffeln
25.90 €
Frische Nordseescholle à la "Finkenwerder Art"
Zarte Nordseescholle mit einer herzhaften Speckstippe, serviert mit Salzkartoffeln
Fleischgerichte
21.90 €
Zartes Schweineschnitzel "Jäger Art"
Saftiges Schweineschnitzel in einer aromatischen Champignonrahmsauce, dazu knusprige Pommes Frites
21.90 €
Schweineschnitzel "Schweizer Art"
Knuspriges Schweineschnitzel mit Tomate und Käse überbacken, dazu leckere Berner Rösti
19.90 €
Schweineschnitzel "Bürgermeister"
Saftiges Schweineschnitzel mit goldbraun gebratenen Röstkartoffeln und einem Spiegelei
24.90 €
Veerhues-Teller mit Schweinemedaillons
Drei zarte Schweinemedaillons auf einem bunten Gemüsebett, dazu goldbraun gebratene Röstkartoffeln
21.90 €
Hähnchenbrustfilet "Bombay"
Zartes Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich, Ananas und einer cremigen Käse-Hollandaise überbacken, dazu leckere Berner Rösti
23.90 €
Osso Buco - Geschmorte Kalbsbeinscheibe in Merlotsauce
Zarte Osso Buco in einer köstlichen Merlotsauce, serviert mit saftigem Blattspinat und Salzkartoffeln
32.80 €
Saftiges Rumpsteak vom Grill
Zartes Rumpsteak vom Grill mit einer feinen Calvados-Pfeffersauce oder Kräuterbutter, dazu ein frischer Salatteller und goldbraun gebratene Röstkartoffeln
Empfehlung des Hauses
24.90 €
Zarte Schweinemedaillons auf Blattspinat
Saftige Schweinemedaillons auf einem Bett aus frischem Blattspinat, serviert mit cremiger Hollandaise und knusprigen Rösti-Kroketten
23.90 €
Gebratenes Dorschfilet
Knusprig gebratenes Dorschfilet auf mit Spinat durchzogenen Knoblauchnudeln
23.90 €
Geschmorte Ochsenbacke
Zarte geschmorte Ochsenbacke mit saftigem Blattspinat und Salzkartoffeln
29.50 €
Köstlicher Fischteller
Feine Auswahl an frischem Fisch: Schollenfilet, Dorschfilet, Schellfisch und Krabben mit Dillsauce, Hummersauce, Basmatireis und einem frischen Salatteller
Ostfriesische Spezialitäten
17.90 €
Labskaus nach "Matrosen Art"
Traditionelles norddeutsches Labskaus mit Gewürzgurke, Matjes, Rote Beete und einem saftigen Spiegelei
23.90 €
Klappscholle (ohne Gräten)
Knusprig gebratene Ostfriesische Klappscholle mit einem frischen Salatteller und Salzkartoffeln
Ostfriesische Deichlammhaxe
25.90 €
Saisonale Leckerei: Zarte Deichlammhaxe
Zarte Deichlammhaxe auf einem Bett aus Blattspinat, serviert mit knusprigen Röstkartoffeln
16.90 €
Hausgemachte Bratheringe
Saftige Bratheringe mit goldbraun gebratenen Röstkartoffeln
Süße Desserts zum Abschluss
7.50 €
Verlockendes gemischtes Eis
Eine köstliche Portion gemischtes Eis
8.00 €
Exquisites gemischtes Eis mit Sahne
Eine verführerische Portion gemischtes Eis mit einer Haube aus cremiger Sahne
10.50 €
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
Zartschmelzendes Vanilleeis mit einer heißen Schokoladensauce und Sahne
11.50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Köstliches Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
10.50 €
Mohr im Hemd
Leckeres Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
11.50 €
Krokant-Becher
Weißes Nougateis mit köstlichem Kirschlikör, knusprigem Krokant und Sahne
11.50 €
Himbeer-Eis-Becher
Himbeer-Joghurt-Eis und Himbeer-Weiße-Schokolade-Eis mit Grenadine und cremiger Sahne
11.50 €
Bohntjesopp
Rum-Rosinen-Eis mit Sahne
11.50 €
KAHLUA-Becher
Café-Macchiato-Eis, Walnusseis, verführerischer Kahlualikör und Sahne
9.50 €
Mozartbecher
Café-Macchiato-Eis, Schokoladeneis, süßer Mozartlikör und Sahne
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