Name: épi boulangerie - patisserie
Address: Dürener Str. 169, Köln, Nordrhein-Westfalen, 50931
Telephone: +49 221 17043067
Price range: €€€

Speisekarte

LECKERES ZUM FRÜHSTÜCK

BAGUETTE CLASSIQUE

Unser klassisches Baguette aus hochwertigem französischem Mehl, von Hand gebacken und immer frisch für Sie bereit.

BAGUETTE RUSTIQUE

Unser rustikales Baguette mit einer besonderen Note durch den Zusatz von Roggensauerteig. Gebacken aus echtem französischem Qualitätsmehl.

PAIN DE SEIGLE

Unser saftiges Roggenbrot mit einer herzhaft-säuerlichen Note, handgemacht aus Roggenmehl und einem selbstgezogenen Sauerteig.

BRIQUE AUX NOIX

Ein besonderes Nussbrot, handgemacht aus französischem Qualitätsmehl. Mit einer einzigartigen Note durch den Zusatz von Roggensauerteig, Walnüssen und feinen Pistazien.

PAIN ÉPI TROIS FRUITS

Ein besonderes Landbrot, handgemacht aus französischem Qualitätsmehl und Roggensauerteig. Verfeinert mit sonnengereiften Rosinen, ganzen Haselnüssen und feinen Pistazien.

FRANZÖSISCHE KONDITOREI

TARTELETTE AUX CITRONS

Eine köstliche Tartelette mit feinem Mürbeteig und einer großzügigen Schicht leckerer Zitronencreme.

TARTELETTE AUX FRUITS ROUGES

Eine elegante Tartelette mit Mandelcreme und einer leichten Mascarpone-Creme, perfekt garniert mit frischen Beeren.

TARTELETTE AUX CHOCOLAT

Eine verführerische Tartelette mit feinem Mürbeteig und einer großzügigen Schicht köstlicher Schokoladencreme.

MILLE FEUILLES

Ein knusprig-cremiges Gebäck aus feinstem Blätterteig und köstlicher Cremepatisserie.

ECLAIR

Ein Meisterwerk der französischen Patisserie: köstlicher Butterbrandteig, gefüllt mit feinster Cremepatisserie und überzogen mit zartem Fondant.

FONDANT AU CHOCOLAT

Ein kleiner Schokoladenkuchen zum Genießen, immer frisch serviert und mit einem zart schmelzenden Schokoladenherz.

CHOUQUETTES

Luftige Windbeutel mit feinem Hagelzucker, einfach unwiderstehlich.

CROISSANT AU BEURRE

Das französische Original: ein köstliches Croissant aus hochwertigem französischem Weizenmehl mit einem unverwechselbaren Geschmack.

PAIN AU CHOCOLAT

Ein Blätterteiggebäck gefüllt mit feinster Schokolade, gebacken aus hochwertigem französischem Weizenmehl und erstklassiger französischer Butter.

PAIN AUX RAISINS

Saftiges Rosinenbrot aus feinstem französischem Weizenmehl und hochwertiger Butter. Ein einzigartiger Genuss.

BRIOCHETTE A TETE

Kleines, lockeres Hefegebäck, traditionell serviert zum französischen Frühstück, gebacken mit hochwertiger Butter und erstklassigen Eiern.

GENUSSVOLLE KÖSTLICHKEITEN

JAMBON OU BEURRE

Ein handgemachtes Baguette mit hochwertigem französischem Mehl, bestrichen mit erlesener Butter und belegt mit Premiumschinken aus der Bretagne - der perfekte Klassiker.

TARTINE VÉGÉTARIENNE

Ein handgemachtes Landbrot aus echtem französischem Qualitätsmehl, frisch geröstet und bestrichen mit hochwertigem Olivenöl. Belegt mit gegrillter Aubergine, Paprika, Tomaten, hausgemachtem Tomatenpesto und Parmesan. Serviert mit einem kleinen Salat.

PANIER AU FROMAGE DE CHÈVRE

Knuspriger Blätterteig gefüllt mit einer aromatischen Ziegenkäse-Ei-Mischung. Geschmacklich unschlagbar.

PANIER TARTE FLAMBÉE

Knuspriger Blätterteig, herzhaft gefüllt mit Schinken, Emmentaler-Käse und einer feinen Béchamelsauce.

QUICHE VÉGÉTARIENNE

Eine Spezialität der französischen Küche: zarter Mürbeteig gefüllt mit einer Eiersahne, Brokkoli, Möhren und Spinat. Der perfekte Genuss aus biologisch angebautem Gemüse.

QUICHE LORRAINE

Die perfekte Liaison: zarter Mürbeteig, Eiersahne und magerer Schinken. Der Klassiker unter den Quiches.

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