Speisekarte
Vorspeisen
Kross gebackene Zwiebelringe
Aromatische Zwiebeln in einem selbstgemachten Backteigmantel. Serviert mit einer Auswahl an Saucen: Kräuter-Mayonnaise, Wasabi-Majonäse, Chili-Mayonäse, Chipotle-Mayo, Trüffel-Mayo, Sauce Béarnaise, Cheddar-Sauce, BBQ-Sauce, Ketchup oder Hot Chili Chutney
Geschmortes Schweinefleisch mit BBQ-Sauce
Zartes, lang geschmortes Schweinefleisch in seiner eigenen Sauce serviert. Dazu gebratene Zwiebeln und Brot.
Geschmortes Rindfleisch mit BBQ-Sauce
Zartes, lang geschmortes Rindfleisch in seiner eigenen Sauce serviert. Dazu BBQ-Sauce und Brot.
Köstliche Fleischbällchen in Tomatensauce
Saftige Fleischbällchen in einer würzigen Tomatensauce.
Gegrilltes Gemüse mit Frischkäse
Knackiges gegrilltes Gemüse mit cremigem Frischkäse und aromatischen Gewürzen
Burger
Burgerlich Burger
Ein frisch gebackenes Brioche-Bun, zwei saftige gegrillte Patties, knackiger Lollo Bionda Salat, sonnengereifte Tomate, aromatische Zwiebeln, hausgemachter Ketchup und cremige Mayonnaise
Bacon Burger
Ein frisch gebackenes Brioche-Bun, zwei saftige gegrillte Patties, knackiger Lollo Bionda Salat, sonnengereifte Tomate, aromatische Zwiebeln, würziger Cheddar, knusprig gebratener Speck, delikate BBQ-Sauce und Mayonnaise
Cheese Burger
Ein frisch gebackenes Brioche-Bun, zwei saftige gegrillte Patties, knackiger Lollo Bionda Salat, sonnengereifte Tomate, aromatische Zwiebeln, würziger Cheddar, hausgemachter Ketchup und cremige Mayonnaise
Chili Burger
Ein frisch gebackenes Brioche-Bun, zwei saftige gegrillte Patties, knackiger Lollo Bionda Salat, sonnengereifte Tomate, würziger Cheddar, Chili-Mayonnaise und scharfes Hot Chili Chutney
Chicken Chipotle Burger
Ein saftiges Hähnchenbrustfilet im knusprigen Backteig, dazu Römersalat, Tomate, Jalapenos und würzige Chipotle-Sauce
Pulled Beef Burger
Ein frisch gebackenes Brioche-Bun, würziges Pulled Beef, sonnengereifte Tomate, gebratene Zwiebeln, aromatischer Senf und BBQ-Sauce
Pulled Pork Coleslaw Burger
Unser Pulled Pork Burger trifft auf den amerikanischen Klassiker: unseren Coleslaw Salad (frischer Weißkohl, Möhren und Petersilie) vereint mit unserer schmackhaften Coleslaw-Sauce
Moving Mountain Burger
Erbsenprotein, Pilze, Kokosöl und Rote Bete machen die Moving Mountains Pattys so saftig, dass sich selbst Fleischesser danach die Finger lecken werden. Dazu unser frisch gebackenes Brioche-Bun, knackiger Lollo Bionda Salat, sonnengereifte Tomate, aromatische Zwiebeln, hausgemachte Ketchup und cremige Mayonnaise
Quinoa Burger
Ein frisch gebackenes Vollkorn-Bun, saftig gegrilltes Quinoa-Patty, würziger Rucolasalat, fruchtige Tomatensalsa, hausgemachter Ketchup und cremige Mayonnaise
Beef Without
Saftig gegrilltes Rindfleisch-Patty auf knackig zarten Buschbohnen und Grillgemüse. Abgeschmeckt mit frischen Cherrytomaten und Gewürzen
Chicken Chipotle Without
Saftiges Hähnchenbrustfilet im knusprigen Backteig auf knackig zarten Buschbohnen und Grillgemüse. Abgeschmeckt mit frischen Cherrytomaten und Gewürzen
Quinoa Without
Saftig gegrilltes Quinoa-Patty auf knackig zarten Buschbohnen und Grillgemüse. Abgeschmeckt mit frischen Cherrytomaten und Gewürzen
Salate
Tomaten-Brot-Salat
Knackiger Rucola, sonnengereifte Kirschtomaten, Mozzarella, hausgemachte Croutons, aromatisches Balsamico-Dressing und frisches Pailasse-Brot
Caesar Salad
Knackiger Römersalat, knusprige Brotcroutons, gehobelte Grana Padano, hausgemachte Caesar-Dressing und frisches Pailasse-Brot
Quinoa-Bowl
Roter Quinoa mit frischem Grillgemüse, Avocado, 3 Falafelbällchen, Hummus und dazu unsere hausgemachte Tomaten-Limetten-Vinaigrette
Beilagensalat
Verschiedene Blattsalate und Gemüse mit unserem hausgemachten Balsamico-Dressing
Coleslaw Salad
Ein amerikanischer Klassiker: frischer Weißkohl, Möhren und Petersilie verfeinert mit unserer schmackhaften Coleslaw-Sauce
Gurkensalat
Ein klassischer Gurkensalat in Essig-Öl-Dressing eingelegt
Mango-Salat
Knackige Salatmischung mit Mangostücken, saftigen Trauben, Grana Padano Käse, Couscous und unserer hausgemachten Tomaten-Limetten-Vinaigrette. Dazu 2 Scheiben Pailasse-Brot
Tomaten-Beilagensalat
Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln verfeinert mit unserem Balsamico-Dressing
Beilagen
Burgerlich Pommes
Frisch geschnittene und goldgelb frittierte Kartoffelstäbchen mit Meersalz
Burgerlich Allumettes
Frisch geschnittene und goldgelb frittierte Kartoffelstäbchen in Streichholzgröße mit Meersalz
Süßkartoffel-Pommes
Knusprige Pommes aus süßem Kartoffelpüree, goldgelb frittiert
Buschbohnen
Knackige zarte Buschbohnen, abgeschmeckt mit Gewürzen
Kross gebackene Zwiebelringe
Aromatische Zwiebeln in einem selbstgemachten Backteigmantel
Saucen
Wähle zwischen verschiedenen Saucen: Kräuter-Mayonnaise, Wasabi-Mayonnaise, Chili-Mayonnaise, Chipotle-Mayo, Trüffel-Mayo, Sauce Béarnaise, Cheddar-Sauce, BBQ-Sauce, Ketchup oder Hot Chili Chutney
Desserts und Shakes
Heiße Schokoladenträume
Eine leckere heiße Schokolade mit einer Kugel cremigem Vanilleeis
Apfel-Crumble
Frische Apfelstückchen, Apfelmus und knusprige Streusel
Cheesecake
Der amerikanische Klassiker mit einer köstlichen Himbeersauce
Frozen Custard - Small
1 Kugel cremiges Frozen Custard. Wähle deine Lieblingsgeschmacksrichtung und so viele Toppings wie du möchtest!
Frozen Custard - Medium
2 Kugeln cremiges Frozen Custard. Wähle bis zu zwei Geschmacksrichtungen und so viele Toppings wie du möchtest!
Frozen Custard - Large
3 Kugeln cremiges Frozen Custard. Wähle bis zu drei Geschmacksrichtungen und so viele Toppings wie du möchtest!
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