Speisekarte
SANDWICHES
6,50 €
Lahem Mischwi
Zartes Lammfleischspieß. Schiesch Taouk
6,00 €
Bakar Mischwi
Zartes Lammfleischspieß. Schiesch Taouk
6,00 €
Schiesch Taouk
Mariniertes Hähnchenfleischspieß.
5,00 €
Schawerma Dschäsch
Hähnchenfeischgeschnetzeltes, pikant mariniert, gegrillt.
5,00 €
Kafta Mischweyeh
Feingehacktes Lammfleisch mit Petersilien und Zwiebeln, gegrillt.
5,00 €
Makanek
Fein gewürzte, hausgemachte kleine Lammfeischwürstchen.
5,00 €
Sujouk
Fein gewürzte, hausgemachte Lammfeischwürstchen mit Knoblauch.
5,00 €
Saudet Dschäsch
Gebratene Hähnchenleber..
5,00 €
Kibbeh
Lammtatarbällchen, vermengt mit Weizenschrot und gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.
VEGETARISCHE SANDWICHES
4,50 €
Falafel
Vegetarische Bouletten aus Bohnen, Kichererbsen, fritiert.
5,00 €
Falafel Spezial
wie oben jedoch mit 4 Bouletten und gern. Salat.
4,00 €
Hommos
Gekochte Kichererbsenpürree.
4,00 €
Baba Ghannousch
Gegrillte Auberginenpürree.
4,00 €
Labneh Bil Thoum
Hausgemachte Frischkäsecreme mit Knoblauch und Minze.
5,00 €
Hindbeh
gekochter Löwenzahn mit gerösteten Zwiebeln.
5,00 €
Makali
Gebratene Auberginen, Blumenkohl und Zucchini mit Sesampaste.
SUPPEN
4,20 €
Schorbat Khodar
Libanesische Gemüsesuppe
4,20 €
Schorbat ADAS
Libanesische Linsensuppe
4,20 €
Schorbat Dschäsch
Libanesische Hühnersuppe
SALATE
5,70 €
Tabbouleh
Feingehackte Petersilie, Tomaten und Zwiebeln mit Weizenschrot, Minze, Olivenöl und Zitronensaft.
6,40 €
Salata Lubnaniyeh
Latugasalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Radieschen mit Zitronensaft und Olivenöl.
7,20 €
Fattousch
Latugasalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Radieschen und geröstetes Fladenbrot, angemacht mit Zitronensaft, Olivenöl und orientalischen Gewürzen.
5,10 €
Khiar Bil Laban
Kleingeschnittene Gurken in Joghurtsauce mit Knoblauch und frischer Minze.
6,40 €
Khiär Ma' Banadoura
Gurken- und Tomaten-salat mit Zwiebeln; Zitronensaft und Olivenöl.
7,30 €
Salatet Jibneh Beida
Libanesischer Bauernsalat mit Schafskäse und Tomaten.
8,40 €
Salatet Ereides
Schrimps mit Latugasalat, Tomaten, Radischen und Paprika.
KALTE VORSPEISEN
5,60 €
Homos
Gekochte Kichererbsen, pürriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft.
5,80 €
Baba Ghannousch
Gegrillte Auberginen, pürriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft.
5,10 €
Labneh Bil Thoum
Hausgemachte Frischkäsecreme mit Knoblauch und Minze.
5,90 €
Schankliesch
Gewürfelte Ziegenkäse, fein gewürzt mit Tomaten und Zwiebeln.
6,10 €
Msa'at Batinjän
Auberginenauflauf mit frischer Tomaten, gekochter Kichererbsen, und Zwiebeln in Tomatensauce überbacken.
5,90 €
Warak Inab
Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln und Petersilien.
6,10 €
Hindbeh
gekochter Löwenzahn mit gerösteten Zwiebeln.
6,10 €
Lubyeh Bil Seit
Gekochte Brechbohnen, angemacht mit pürrierten Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl.
5,10 €
Tajen
Pikante Sesampaste angemacht mit Paprika, Zwiebeln, Zitronensaft und Knoblauch.
9,20 €
Kibbeh Nayyeh
Feines Lammtatar vermengt mit Weizenschrot, mit Pinienkernen.
8,20 €
Kafta Nayyeh
Feines Lammtatar angemacht mit Zwiebeln und Petersilien.
8,20 €
Habra Nayyeh
Sehr feines Lammtatar mit frischer Minze.
5,00 €
Moudardara
Echte Linzen mit basmati Reis gerostete Zwiebeln mit Olivenöl.
WARME VORSPEISEN
6,90 €
Falafel
Vegetarische Bouletten aus Bohnen, Kichererbsen, Zwiebeln und 17 orientalischen Gewürzen.
8,20 €
Hommos Bil Lahmeh
Gekochte Kichererbsen, pürriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft garniert mit gebratenen Lammfleischstückchen und Pinienkernen..
5,90 €
Foul
Gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl.
5,40 €
Sambusik Bil Lahmeh
Hefeteig gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.
5,40 €
Sambusik Bil Jibneh
Gewürfelte Ziegenkäse, fein gewürzt mit Tomaten und Zwiebeln.Hefeteig gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.
5,40 €
Sambusik Bil Dschäsch
Hefeteig gefüllt mit Hähnchenfleisch.
5,40 €
Fatayer Bil Sabanech
Hefeteig gefüllt mit frischem Spinat, Zwiebeln und Pinienkernen.
5,20 €
Rkak
Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse.
6,10 €
Kibbeh
Lammtatarbällchen, vermengt mit Weizen-schrot und gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.
7,10 €
Makanek
Fein gewürzte, hausgemachte kleine Lammfleischwürstchen.
7,20 €
Sujouk
Fein gewürzte, hausgemachte Lammfleisch- würstchen mit Knoblauch.
5,90 €
Kallajeh Bil Jibneh
Mit Käse gefälltes Fladenbrot, knusprig auf Holzkohlenfeuer gegrillt.
5,00 €
Batata Harra
Scharf gewürzte Kartoffeln nach libanesischer Art mit frischem Koriander in der Pfanne.
8,20 €
Jaweneh Mekliey ma3 Koubra
Gebratene Hähnnchenflügel mit frischem Korianderund Knoblauch.
6,90 €
Arayes
Gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln und Petersilien in Fladenbrot, knusprig auf Holzkohlenfeuer geröstet.
6,30 €
Saudet Dschäsch
Gebratene Hähnchenleber mit Zitronensaft und frisch gepreßtem Knoblauch.
7,20 €
Lsanat
Gekochte Lammzunge mit Zitronensaft und frisch gepreßtem Knoblauch.
6,20 €
Makali
Gebratene Auberginen, Blumenkohl und Zucchini mit Sesampaste.
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
12,70 €
Vegetarischer Teller
Gemischter Teller mit verschiedenen, rein vegetarischen Speisen
13,20 €
Beirut-Teller
Mit 10 verschiedenen Vorspeisen.
LIBANESISCHE HAUPTGERICHTE
11,90 €
Schawerma Dschäsch
Hähnchenfleisch, pikant mariniert, am Spieß knusprig gegrillt, mit Knoblauchpaste
14,80 €
Scharhat
Gebratene dünne Scheiben vom Lammrücken, in Gemüsesauce mit Knoblauch und Zitrone.
12,90 €
Taouk Bil Khodra
Würzige Hähnchenfleisch- stücke gegrillt, in Gemüsesauce mit Knoblauch und Zitrone.
11,10 €
Daoeld Bascha
Hackfleischbällchen mit Zwiebeln und Petersilien, in Tomatensauce überbacken.
11,10 €
Lubyeh
Brechbohnen mit Lammgulasch, Zwiebeln und Knoblauch, in Tomatensauce gekocht.
11,50 €
Bamyeh
Okraschoten mit Lammgulasch, Zwiebeln und Knoblauch, in Tomatensauce gekocht.
10,50 €
Jawaneh Mekleyeh
Gebratene Hähnchenflügel mit Gemüsesoße, Knoblauch und Zitronensaft.
HAUPTGERICHTE VOM HOLZKOHLENGRILL
13,90 €
Kalbfleich
Zartes mit Zwiebeln, auf Holzkohlenfeuer gegrillt.
15,60 €
Lahem Mischwi
Zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, auf Holzkohlenfeuer gegrillt.
14,90 €
Kastalata Mischweyeh
Pikant gwürzte Lammkotelettes, knusprig auf Holzkohlenfeuer gegrillt.
11,60 €
Kafta Mischweyeh
Feingehacktes und gewürztes Lammfleisch mit Petersilien und Zwiebeln, auf Holzkohlenfeuer gegrillt.
12,00 €
Kabab
Rindergehacktes fein gewürzt mit Zwiebeln und Petersilien, knusprig auf Holzkohlenfeuer gegrillt
17,90 €
Mischwi Mschakkal
Gemischter Grillteller mit Lamm-, Hähnchen- und Rindfleischspieß, auf Holzkohlenfeuer gegrillt.
13,60 €
Schiesch Taouk
Mariniertes Hähnchenfleisch am Spieß, auf Holzkohlenfeuer knusprig gegrillt, mit Knoblauchpaste.
11,50 €
Jawaneh Mekleyeh
Pikant marinierte Hähnchenflügel, gegrillt und serviert mit Knoblauchpaste.
13,90 €
Fakröuj Mischwi
Ausgelöstes halbes Hähnchen, knusprig auf Holzkohlenfeuer gegrillt.
16,60 €
Freidess
Marinierte Hummerkrabben gegrillt, mit Beilagen.
17,60 €
Gegrilltte Dorade
17,60 €
Lachsfilet gegrillt
Beilagen
2,80 €
Ris
Gekochter Reis mit feine Eiernudeln.
3,60 €
Batata Mikleyeh
Hausgemachte Pommes Frites.
2,10 €
Thoum
Hausgemachte Knoblauchpaste.
Taratour
Sesamsauce.
2,10 €
Khosch-khasch
Scharfe Tomatensauce.
3,20 €
Kabies
Eingelegtes Gemüse.
3,60 €
Foucharah Souteh
Gemischtes frisches Gemüse.
DESSERT
1,20 €
Baklawa Bil-Bunduq
Blätterteig ...1 Stück gefüllt mit Nüße.
3,20 €
Mhallabeyeh
Milchpudding mit Zuckersirup, Rosenwasser und Nüssen.
1,20 €
Sch'aibiyyat
Blätterteig gefüllt mit Mandeln. ...1 Stück
1,80 €
Taratour
Blätterteig, gefüllt mit Sahnecreme.
2,60 €
Halaweh
Gezuckerte Sesampaste mit Vanille, Rosenwasser und Pistazien.
2,10 €
Glas Nudel mit Pistazien
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