Speisekarte
Neue Pasta-Fisch-Fleisch Spezialitäten
10 €
Hausgemachte Lasagne Emiliana mit saftigem Rindfleisch Ragù
Ein klassisches Gericht mit aromatischer Tomatensauce und Käse überbacken.
12 €
Parmigiana di Melanzane al Forno - Ofenüberbackene Auberginen
Zart gebackene Auberginenscheiben mit Tomatensauce und geschmolzenem Käse.
16 €
Hausgemachte Tagliolini mit schwarzen Trüffeln
Zarte Tagliolini-Nudeln mit intensivem schwarzen Trüffelaroma.
12 €
Ofen-Pastastrudel mit Schinken und Spinat, gefüllt mit cremigem Ricotta
Ein köstlicher Pastastrudel mit einer saftigen Füllung aus Schinken, Spinat und Ricotta.
13 €
Ravioli mit Kürbisfüllung in einer raffinierten Salbeibutter
Handgemachte Ravioli gefüllt mit aromatischem Kürbis, serviert in einer butterigen Salbeisauce.
13 €
Rigatoni Amatriciana - Tomatige Nudeln mit köstlichem Schinkenspeck
Nudeln mit einer herzhaften Tomatensauce und würzigem Schinkenspeck.
14 €
Spaghetti mit frischem Rucola, sonnengereiften Tomaten und cremiger Burrata
Klassische Spaghetti mit frischen Aromen von Rucola, Tomaten und cremiger Burrata.
16 €
Tagliatelle mit saftigen Steinpilzen
Handgemachte Tagliatelle-Nudeln mit perfekt gegarten, aromatischen Steinpilzen.
13 €
Hausgemachte Pappardelle mit Wildschwein-Bolognese
Breite Bandnudeln mit einer reichhaltigen Wildschwein-Bolognese-Sauce.
16 €
Hausgemachte Troccoli mit köstlich gebratenen Scampi
Feine Troccoli-Nudeln mit saftigen, gebratenen Scampi in einer delikaten Sauce.
13 €
Linguini con Tonno - Sizilianische Linguini mit Bonito-Thunfisch
Sizilianische Linguini-Nudeln mit zartem Bonito-Thunfisch und mediterranen Gewürzen.
13 €
Fettuccine mit sonnengereiften Tomaten, Lachs und zarten Zucchini
Breite Fettuccine-Nudeln mit frischen Tomaten, Lachs und sautierten Zucchini.
13 €
Tripolina (Bandnudeln) mit gebratener Kalbsleber
Zarte Bandnudeln mit saftig gebratener Kalbsleber und einer würzigen Sauce.
20 €
Gebratenes Lachsfilet mit einer erfrischenden Zitronensauce
Knusprig gebratenes Lachsfilet mit einer feinen Zitronensauce.
20 €
Gebratenes Dornenfilet mit Tagesgemüse
Zart gebratenes Dornenfilet mit einer köstlichen Mischung aus frischem Gemüse.
22 €
Tagesfisch des Hauses
Fangfrischer Fisch des Tages, auf den Punkt zubereitet.
20 €
Roastbeef mit Trüffelsauce, begleitet von sautiertem Gemüse und Ofenkartoffeln
Saftiges Roastbeef mit einer delikaten Trüffelsauce, serviert mit sautiertem Gemüse und knusprigen Ofenkartoffeln.
20 €
Kalbsleber in Salbeibutter gebraten, serviert mit Blattspinat
Zarte Kalbsleber, perfekt in Salbeibutter gebraten und serviert mit frischem Blattspinat.
28 €
Zartes Rinderfilet mit einer raffinierten Trüffelsauce
Hochwertiges Rinderfilet mit einer sensationellen Trüffelsauce.
20 €
Piccata alla Milanese - Goldbraun panierte Kalbsschnitzel
Zartes Kalbfleisch, goldbraun paniert und knusprig gebraten, serviert mit einer herzhaften Sauce.
Erlesene Antipasti
3 €
Fine de Claire Austern - Stückpreis
Feinste Austern aus der Region Fine de Claire.
14 €
Pfifferlinge mit gratiniertem Parmesan, serviert auf knackigem Salat
Frische Pfifferlinge mit einer goldbraunen Parmesankruste, begleitet von erfrischendem Salat.
14 €
Vitello Tonnato - Zartes Kalbfleisch mit einer cremigen Thunfischcreme
Zartes Kalbfleisch mit einer delikaten Thunfischcreme, ein Klassiker der italienischen Küche.
14 €
Carpaccio vom Schwertfisch mit Limone und extra nativem Olivenöl
Dünne Scheiben von frischem Schwertfisch mit einem Hauch von Limone und extra nativem Olivenöl.
18 €
Rinder-Carpaccio mit aromatischen Steinpilzen
Zartes Rindfleisch-Carpaccio mit saftigen, aromatischen Steinpilzen.
14 €
Tintenfischsalat della Casa - Hausgemachter Tintenfischsalat
Hausgemachter Tintenfischsalat mit einer perfekten Balance aus frischen Aromen.
14 €
Thunfischtatar mit cremiger Avocado
Fein gewürztes Thunfischtatar mit einer cremigen Avocado.
Rote Beete Carpaccio mit knusprig gebratenen Garnelen
Frisches Rote Beete Carpaccio mit knusprig gebratenen Garnelen.
Knusprig gebratene Hähnchenfilets mit knusprigem Bacon auf einem Salatbett
Knusprig gebratene Hähnchenfilets mit krossem Bacon auf einem frischen Salat.
12 €
Gebratene Kaninchenleber auf einem Feldsalat
Zart gebratene Kaninchenleber auf einem Bett aus frischem Feldsalat.
9 €
Mozzarella mit sonnengereiften Tomaten und Basilikum
Frischer Mozzarella mit saftigen Tomaten und aromatischem Basilikum.
8 €
Rucola Salat mit saftigen Birnen und Grana Padano Käse
Fruchtiger Rucola Salat mit saftigen Birnen und würzigem Grana Padano Käse.
12 €
Parma Schinken und süße Melone
Zarter Parma Schinken in Kombination mit süßem Melonenaroma.
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