GAUMENGLUT Speisekarte
Kick Off
7.50 €
Popeyes Daily
Spinat-Salat mit würzigem Sesam-Dressing auf Rote Beete-Reis
9.50 €
Raw Pieces (3 Stück)
Hamachi Tataki auf Kürbis, Maracuja, Knoblauch-Gras und marinierter Kresse und Ponzusauce als Topping
5.50 €
Wakame
würziger Algensalat
7.50 €
Roses of Avocado
Avocado Ceviche mit Spargel und flambierten Tomaten
5.50 €
Edamame
gekochte Sojabohnen mit Meersalz
7.50 €
Caulifornia Dreams
Tempura Blumenkohl getoppt mit Nussbutter-Mayonnaise, getrocknetem Eigelb und gerösteter Petersilie
6.00 €
Spicy Edamame
würzig marinierte Edamame getoppt von Frühlingszwiebeln, Koriander und Chiliflocken
Classics
8.90 €
Shrimp Bites
3 Reisflake Tempura Garnelen auf weißem Rettich, getoppt mit Koriander, Jalapenos, Chiliflocken und Kafir-Limetten-Mayonnaise
12.90 €
Heavenly Sashimi (6 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
5.00 €
Simply Nigiri (2 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
Dumpling Love
4.90 €
Just Maki (6 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
8.90 €
Teriyaki Beef Dumpling
mit Rindfleisch, Teriyaki und geschmorten Zwiebeln
Supreme Rolls
8.90 €
Ginger Chicken Dumpling
mit Hähnchenfleisch, Shiitake, Sesamöl und Ingwer
16.90 €
Italian Summer
mit gegrilltem Tintenfisch, Rucola, Avocado, flambiertem Parmaschinken und wildem Broccoli
15.90 €
Genie in a Bottle
mit Hamachi Tatar, Rucola, geschmorten Süßkartoffeln, Ceviche, Jalapenos und Kichererbsen on Top
14.90 €
Fish n Chip
mit Miso-Karamellisiertem Lachs, Zuckerschoten, geschmorter Paprika, lila Kartoffelchips, zweierlei Sesam und Krustentier
16.90 €
Truffle Bae
mit Rinder-Tatar, Rucola, Trüffel-Mayonnaise und frischem Trüffel on Top
14.90 €
Wild West
mit Tempura-Garnele, Avocado, Rucola, flambiertem Lachs-Mango Chutney und Rosa Pfeffer
13.90 €
Eternal Flame (scharf)
mit Tempura-Garnele, Avocado, roter Paprika, Chili-Mayonnaise, Rucola, Blue Corn Chips-Hülle und feurigem Cheetos-Topping
15.90 €
Movie Night
mit Thunfisch-Tatar, Miso-Mayonnaise, Tempura Süßkartoffeln und Popcorn on Top
14.90 €
Juice Cruise
mit Lachs, Gurken, hauchdünnem Avocado, Mango-Puree und Ceviche-Dressing
15.90 €
Bacon Blaze
mit Tuna Tatar, Gurke, Rucola, Daikon, getoppt mit hauchdünnen Gurken Slices, Bacon Jam von "Die fette Kuh", Speck Chips und Kresse
15.90 €
Crunch D'Lachs
mit Premium Lachs, grüner Spargel, Avocado, im Ganzen gebacken, getoppt mit frischem Lachs, Teriyakisauce, Chorizo Mayonnaise, Chorizo Crunch und Kresse
Vegan Rolls
18.90 €
Gold Digger
Spicy Tuna Tatar getoppt mit butterweichem und von Tomatenlack bepinseltem Toro vom Bluefin Tuna, süßer Feige, Staudensellerie Strips und Blattgold
12.90 €
Holy Shiit
mit Avocado, Daikon, Gurken, eingelegten Shiitake Pilzen, Wasabi-Mayonnaise und Teriyakisauce
10.90 €
Gods Plants
mit grünem Spargel, Paprika, Rucola und Ceviche-Dressing
12.90 €
Back to the Roots
mit Avocado, Roter Paprika, Rucola, gebratenem Tofu, Wasabi-Sesam und Gartenkresse getoppt
Supreme Boxes
13.90 €
Vegan Paradise
mit würzigem Tofu, Avocado, Zuckerschote, Porto Bello Pilz, im Ganzen gebacken, getoppt mit Mango Slices, Wasabi Mayonnaise und Kresse
32.90 €
Vegan Dreams
• Holy Sht
Sushi Tacos
56.90 €
Sushi Gang
• Italian Summer
9.90 €
Vegan Tacos
Tempura Austernpilz mit Granatapfelkernen, marinierten Kichererbsen, Pappadam Crunch, Granatapfel Sirup und Ras El Hanout Gewürz
9.90 €
Fish Tacos
Tempura Garnele mit Rösttomatensalsa, Avocado, Frühlingszwiebeln und getoppt von einer feurigen Chili Mayonnaise und Sesam
9.90 €
Meat Tacos
flambiertes, hauchdünnes Rinderfilet mit Cheddar Creme auf Römersalat, Avocado, saftiger Gurke, Röstzwiebeln und Hühnerhaut Crunch
A little Extra
9.90 €
Taco Mix
Das beste aus allen Taco Variationen
3.50 €
Trüffel-Mayonnaise (vegan)
100ml
3.50 €
Wasabi-Mayonnaise (vegan)
100ml
3.50 €
Chili-Mayonnaise (vegan)
100ml
2.50 €
Sojasauce
100ml
2.50 €
Reis
0.90 €
Ingwer
0.50 €
Wasabi
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des GAUMENGLUT.
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