Name: Haus Müller
Address: Achterstraße 2, Köln, Nordrhein-Westfalen, 50678
Telephone: +49 221 9321086
Price range: €€

Speisekarte

NEUE MITTAGSKARTE

7.50 €

Zarte Räucherlachsrollen

Cremige Kräutercreme

8.50 €

Saftiges Roastbeef

Frischer Spargelsalat

FRISCHE KALTE SPEISEN

7.50 €

Raffinierte Lachs-Espuma-Bällchen

Verfeinert mit frischen Kräutern

8.50 €

Zarter Rinderbraten

Bunter Spargelsalat

12.50 €

Köstlicher Caesar Salad

Mit knusprigen Croûtons, Parmesan und delikatem Speck

HEIßE GERICHTE

5.00 €

Verführerische Spargel-Crème-Suppe

Ein Gedicht für den Gaumen

12.50 €

Weiße Trüffel-Bolognese vom zarten Kalbfleisch

Serviert mit al dente Spaghetti und köstlichem Parmesan

10.50 €

Tages-Quiche

Perfekt begleitet von knackigem Salat

LECKERE SÜßE VERSUCHUNGEN

5.50 €

Erfrischendes Rhabarber-Kompott

Serviert mit cremigem Vanilleeis

5.50 €

Klassische Crème brûlée

Eine süße Versuchung, die auf der Zunge zergeht

ABENDKARTE

7.00 €

Köstliche Spargel-Crème-Suppe

Mit feinem gebeiztem Lachs veredelt

10.50 €

Mozzarella di Bufala

Verführerisch kombiniert mit Mango, Basilikum und einer Hauch von Chilli

12.50 €

Marinierter deutscher Spargel

Ergänzt mit delikatem Trüffel und einem Bio-Ei

13.50 €

Carpaccio vom zarten Oktopus

Begleitet von knackiger Wakame und zarten Sojasprossen

10.50 €

Vitello Tonnato

Zartes Kalbfleisch mit frischem Rucola, Kapern und köstlichem Parmesan

HUNGRIGE MÄGEN GLÜCKLICH MACHEN

21.50 €

Klassisches Wiener Schnitzel vom zarten Kalbfleisch

Serviert mit einem frischen Kräuter-Kartoffel-Salat

23.50 €

Saftiges Rumpsteak

Begleitet von einem knackigen Rucolasalat, knusprigen Kartoffelecken und einer verlockenden Trüffelmayonnaise

Frischer deutscher Spargel

Wahlweise mit einer köstlichen Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und dazu neue Kartoffeln

21.50 €

Kross gebratenes Zanderfilet

Serviert auf einem feinen Spargelrisotto und veredelt mit einer herrlichen Weißweinschaumsoße

13.50 €

Köstlicher Caesar Salad

KIKOK-Hähnchenbrust, knusprige Croûtons, herzhafter Parmesan und verführerischer Speck

HIMMLISCHE DESSERTS

7.50 €

Zarter Tonkabohnen Panna Cotta

Begleitet von frischen Erdbeeren

6.50 €

Erfrischendes Rhabarber-Kompott

Serviert mit einer Kugel köstlichem Vanilleeis

5.50 €

Klassische Crème brûlée

Eine süße Versuchung zum Dahinschmelzen

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