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Cremige Suppe mit Basilikum und gerösteten Mandeln
13.00 €
Jahrgangssardinen 2020
Saison-Wildfang aus St. Gilles Croix de Vie, in nativem Olivenöl confiert und behutsam gereift. Serviert mit hausgemachtem Röstbrot
16.00 €
Himmel & Ääd
Frische Flönz aus Andernach mit Elstar Apfel, dicke Bohnen, geröstete Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree
N/A €
Klassischer Kaviar Service
Osietra Kaviar mit traditionellen Buchweizen-Blinis, Sauerrahm, Bio-Ei und fein geschnittenem Schnittlauch
Hauptgerichte
25.00 €
Ofengebackener Blumenkohl
Ganzer Blumenkohl mit orientalischer Marinade, dazu Babyspinat, Granatapfel, Panko-Crumble und süße Kartoffelcreme
24.00 €
Spinat-Ricotta-Nocken
Mit Staudensellerie, weißem Tomatenschaum, Pinienkernschmelze und Nussbutter
37.00 €
Gebratener Loup de Mer
Knusprig gebratener Wolfsbarsch mit bunter Zucchinigemüse, Kapernäpfeln, Oliven, Kartoffeln, Amalfi-Zitrone und Safran-Gemüsesud
34.00 €
Frühlingshuhn mit gebackener Polentaschnitte
Brust vom französischen Bio-Freilandhuhn mit gebackener Polentaschnitte, Babymais, Austernpilzen und Perlzwiebeln
44.00 €
Dry Aged Filet vom Txogitxu-Rind
180g gereiftes Filet vom milchigen Baskenland-Rind mit Sauce Béarnaise, knusprigen Stealth Fries und Wildkräutersalat an hausgemachtem Balsamicodressing
39.00 €
Gegrillter Pulpo
Zarter gegrillter Pulpo mit Fregola-Sarda, bunten Tomaten, Pimentos de Padron und Salzzitronen
24.50 €
Himmel & Ääd Variation
Gebratene Flönz-Pärchen, exklusiv und frisch vom Landmetzger aus Andernach hergestellt. Serviert mit Elstar Apfel und dicke Bohnen
Desserts
9.00 €
Crème brûlée
Mit einer köstlichen Vanille- und Tonkabohnen-Note
13.00 €
Zitronen-Mascarpone-Törtchen
Meringue, Kirschen, Sorbet und kandierte Pistazien
9.00 €
Hausgemachte Sorbets
Erdbeere, Sauerkirsche, Passionsfrucht oder Bellini-Pfirsich – wählen Sie Ihren Favoriten
12.50 €
Espresso Martini Sippers
Heilandt Espresso, Vodka, Mandel und Salz vereint in einem erfrischenden Mix
14.00 €
Französische Käseauswahl
Comté Reserve (24 Monate gereift), Chaource fermier, Reblochon sowie Dörrobst-Chutney und Steinofenbaguette
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Koelnmesse GmbH.
Das Restaurant bietet keine vegane Speisen an, bei denen komplett auf tierische Produkte verzichtet wird.
Sie können bei gutem Wetter die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich nehmen.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 221 8210 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@koelnmesse.de
Quelle: Für das Restaurant Koelnmesse GmbH haben insgesamt 1 Nutzer bei uns Informationen angegeben, zuletzt am 21.02.2024.
Adresse
Messepl. 1, 50679 Köln, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Koelnmesse GmbH für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: