Speisekarte
Goi Salate - Vorspeisen
3.90 €
Cha gio (3 Stück, vegan)
frittierte Frühlingsrollen mit Möhren, Pilzen, Kartoffeln, Glasnudeln und Limettensauce
6.40 €
Mien Tron Ga
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Minze, Zwiebeln, diversen Kräutern, Tomaten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Limetten Sauce
7.40 €
Goi Hoa Chuoi Tom
Bananenblütensalat mit Garnelen, Sojakeimen, Zwiebeln, Möhren, Erdnüssen, Röstzwiebeln, exotische Kräuter und würziger Limettensauce
Goi Cuon - Frische Reispapierrollen
7.40 €
Goi Hoa Chuoi Bio-Tofu
Bananenblütensalat mit Bio-Tofu, Sojakeimen, Zwiebeln, Möhren, Erdnüssen, Röstzwiebeln, exotische Kräuter und würziger Limettensauce
2.50 €
Goi Cuon Dau Hu
Sommerrolle mit Bio-Tofu, Sojakeimen, Reisnudeln, Kräutern und einer hausgemachten Kokos-Hoisin-Sauce
2.80 €
Goi Cuon Tom
Sommerrolle mit Garnelen, Sojakeimen, Reisnudeln, Kräutern und einer hausgemachten Kokos-Hoisin-Sauce
2.80 €
Goi Cuon Vit
Sommerrolle mit Ente, Sojakeimen, Reisnudeln, Kräutern und einer hausgemachten Kokos-Hoisin-Sauce
2.90 €
Xien Ga
gegrillte Hähnchenspieße mit Tamarindensauce
Mon Chay - Vegetarische Hauptspeisen
3.90 €
Cha Gio
knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Gemüse, Kräuter und Limettensauce
10.40 €
Bun Cha Gio
Reisnudeln mit frittierten Frühlingsrollen, Sojakeimen, Gurken, Basilikum, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limettensauce
11.00 €
Kho Chay (vegan)
geschmorter Bio-Tofu in karamellisierter Sauce mit Champignons, Shiitake Pilzen, Ananas, Karotten, Rettich, Lauch, Auberginen, Süßkartoffeln, Gemüse, Cashewkerne und Duftreis
Vegane Speisen
11.30 €
Cari Nha Lua
Bio-Tofu in rotem Kokos Curry mit frischen Süßkartoffeln, Kartoffeln, Tomaten, Champignons, Cashewkerne, Ananas, Litschi, Rambutan, Erdnüssen, Kräuter und Duftreis
9.40 €
Tofu Sa Ot (scharf)
gebratener, marinierter Bio-Tofu mit Zitronengras, Chilipulver, Sesam, lauwarmen Reisnudeln, frischen Sojakeimen, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limettensauce
10.00 €
Tofu Sot Cam
gebratener Tofu mit Möhren, Champignons, Zwiebeln, Buschbohnen, Broccoli, Orangensauce, Erdnüssen und Lauch, dazu Duftreis
10.00 €
Bun Dau Nha Lua
panierter Bio-Tofu auf lauwarmen Reisnudeln mit frischen Gurken, Kräutern, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und eingelegten Möhren, dazu Hoisin-Kokossauce
10.00 €
Cari Chay (leicht scharf)
Bio-Tofu mit Broccoli, Zucchini, Champignons, Buschbohnen, Kartoffeln, roter Curry-Kokossauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Duftreis
10.40 €
Tofu Sot Me
gebratener Bio-Tofu mit Möhren, Champignons, Zwiebeln, Buschbohnen, Broccoli, Zucchini, Tamarindensauce, Erdnüssen und Lauch, dazu Duftreis
10.40 €
Dau Sot Ca Chua (leicht scharf)
gebratener Bio-Tofu mit Champignons, Buschbohnen, Broccoli, Paprika, Zwiebeln und Chili-Tomatensauce, dazu Lauch und Duftreis
Mon an Chinh - Hauptspeisen
10.40 €
Banh Canh Cari (scharf)
Udon-Nudeln mit roter Curry-Kokossauce, Tofuscheiben, Champignons, Buschbohnen, Tomaten, Cashewkernen, Erdnüssen, Röstuwoebeln und Kräutern
10.40 €
Bun Cha Gio Ga
Reisnudeln mit Hähnchen-Frühlingsrollen, Sojakeimen, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limettensauce
10.40 €
Ga Xao Sa Ot (scharf)
gebratenes, mariniertes Hähnchenfilet mit Zitronengras, Chilipulver auf lauwarmen Reisnudeln, frischen Sojakeimen, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und Limettensauce
11.00 €
Bun Bo Nam Bo
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras-Chilisauce, Reisnudeln, Sojakeimen, Gurken, Salat, Erdnüsse, Sesam, Röstzwiebeln, Kräuter und Limettensauce
11.00 €
Bo Sot Cam
gebratenes Rindfleisch mit Möhren, Champignons, Zwiebeln, Buschbohnen, Broccoli, Orangensauce, Erdnüssen und Lauch, dazu Duftreis
11.00 €
Com Tron Bo Cari
zartes Rindfleisch mit gelber Curry-Kokossauce, Buschbohnen, Möhren, Zwiebeln, Champignons, Duftreis, Sojakeimen, Kräutern, Sesam, Erdnüssen und Röstzwiebeln
11.00 €
Ga Xao Vung
gebratenes Hähnchenfilet mit Zucchini, Champignons, Möhren, Paprika, Broccoli, Lauch Sesam und Süß-Schwarzsauce nach Chef Art, dazu Duftreis
11.00 €
Tom Xao Rau (scharf)
gebratene Garnelen mit Broccoli, Möhren, Champignons, Buschbohnen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Lauch, Kräutern und Röstzwiebeln, dazu Duftreis
11.30 €
Pho Xao Vit Sot Me
Reisbandnudeln mit knuspriger Ente, Zwiebeln, Möhren, Sojakeimen, Buschbohnen, Erdnüssen, Champignons, Röstzwiebeln, Kräuter und Tamarindensauce
11.30 €
Bun Cari Ga
Hähnchenfleisch mit gelben Kokoscurry, Süßkartoffeln, Möhren, Kartoffeln, Buschbohnen, Kräuter, Erdnüssen, Cashewkerne, Röstzwiebeln und Beilage nach Wahl
11.30 €
Banh Canh Tom Sot Ca (scharf)
gebratene Garnelen mit dicken Nudeln, Zwiebeln, Champignons, hausgemachter Tomaten-Chilli-Sauce, Kräuter und Röstzwiebeln
11.40 €
Bo Sot Me
gebratenes Rindfleisch mit Buschbohnen, Zwiebeln, Möhren, Champignons, Zucchini, Tamarindensauce, Lauch, Koriander und Sesam, dazu Duftreis
11.40 €
Vit Cari (scharf)
knuspriges Entenfleisch mit Zucchini, Buschbohnen, Champignons, Kartoffeln, Möhren, Paprika, roter Curry-Kokossauce und Kräutern, dazu Duftreis
Trang Mien - Desserts
11.40 €
Pho Tron Vit (scharf)
knuspriges Entenfleisch auf lauwarmen Reisbandnudeln mit frischen Sojakeimen, Gurken, Kräutern, eingelegten Möhren, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limettensauce
3.80 €
Chuoi Chien Com Xanh
gebackene Banane mit knusprige Reisflocken ummantelt, serviert mit hausgemachter Kokossauce
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