Speisekarte
Vor dem Essen
9 €
Cremant von der Familie Winterling
2020 Ruppertsberger Reiterpfad b.n. | 100% Riesling | Weingut Winterling | Niederkirchen, Pfalz
9 €
Fleur de Rosé brut
2021 | 80% Spätburgunder, 20% Chardonnay | Weingut Winterling | Niederkirchen, Pfalz
9 €
Ferreira LBV 2019 Porto
Port & Sherry, Porto, Portugal 5cl
8 €
Grahams Blend No.5, white
meio seco | Sywington Family Est. Vinhos | Porto, Portugal 5cl
11.5 €
Grahams Tonic
Graham's Blend No.5, white mit Thomas Henry Indian Tonic Water
8.5 €
Sherry von Bodegas Rey Fernando Castilla
Fino, Amontillado, PX
7 €
Martini
bianco, rosso, extra dry
8 €
Vermut Clàssic Castell del Remei
Lleida, Katalonien
9.5 €
Vermut Tonic
Vermut Clàssic Castell del Remei mit Thomas Henry Indian Tonic Water
Hauptgerichte
36 €
Münsterländer Kalbsbrust
gesotten und gegrillt | Romana | Spargel | Erbse | Euskirchener Ei
39 €
Steinbutt aus Wildfang
von Rob | Mangold | Kohlrabi | Senf | Schnittlauch
Süsses
6 €
Tira mi Sù maiBeck
12 €
Bretonische Rhabarber-Tarte
Baiser | Laurences Schildampfer-Eis
4 €
Hausgemachtes Eis oder Sorbet
wir stellen Ihnen gern die tagesaktuellen Sorten vor
12 €
Das Dessert aus dem Menü FÜR DICH
19 €
Auswahl von Rohmilchkäse
aus der Käserei GLÜCK in Dellbrück | hausgemachter Fruchtsenf
Vorneweg
12 €
Kopfsalat von Norbert Pesch
Taleggio | Zitrusfrüchte | Buchweizen
18 €
Label Rouge Lachs aus Schottland
Kohlsprossen | Kohlrabi | Petersilienwurzel-Joghurt
16 €
Büfelmozzarella aus Bocholt
junge Erbse | Basilikum | Gurke | Senf
19 €
Handgeschnittenes Tartar vom Prümer Rind
Fischenicher Spargel | Euskirchener Ei | Estragon | Olive
Groß & Klein
15 €
Kartoffel-Ravioli mit Rucola
Bohnenkerne | geriebenes Eigelb (klein 15, groß 26)
18 €
Rosa gebratener Tafelspitz 'Cesar Salad Style'
Romana von Norbert Pesch | Kapern & Sardellen | Parmesan (klein 18, groß 29)
17 €
Euskirchener Kaninchenkeule von Lammers
Fenchel aus Sechtem | LIVAR Schinken | Rosinen (klein 17, groß 28)
16 €
Fischenicher Spargel, grün & weiss
Hollandaise | Kratzerte | Vogelmiere (klein 16, groß 28)
Gin & Tonic
13 €
Daisy Gin
Köln-Niehl | mediterranenan Tonic | Orangenschale
12 €
Gin EVA
Stefan Winterling | Llucamjor, Iles Baleares | Thomas Henry Indian Tonic | Rosmarin
11.5 €
Tanqueray no.10
Thomas Henry Indian Tonic | Limette
Und sonst so...
7 €
Cynar
Artischockenblätter & Kräuter
7 €
Campari Bitter di Milano
8.5 €
Campari-Orange
mit Orangensaf und Eis
8 €
Pastis
Henri Bardouin | Domaine de Provence
Ohne Alkohol
6.5 €
Traubensecco von Stefan Braunewell
Essenheim
8 €
Martini Floreale
Tonic Water | Limette
8.5 €
Martini Vibra 'Sprizz'
Pink Grapefruit | Traubensecco
Alkoholfreie Getränke
6.9 €
maiBeck - Wasser Für Dich, still
0,7l
6.9 €
maiBeck - Wasser Für Dich, medium
0,7l
7.5 €
Selters Mineralwasser, naturell
0,75l
7.5 €
Selters Mineralwasser, classic
0,75l
4 €
Selters Mineralwasser, classic
0,25l
7 €
ZERO ZERO, Weingut Gustavshof
0,15l
5.5 €
Roter Traubensaft, unfiltriert, Weingut Gustavshof
0,25l
4.5 €
Apfelsaft vom Hagenhof aus Berzdorf
0,25l
6.5 €
Verjus Rose, Weingut Tement, Steiermark
0,15l
4.5 €
Rhabarbersaft vom Hagenhof aus Berzdorf
0,25l
3.9 €
Fritz Cola
0,2l
4.2 €
LemonAid Limette
0,33l
4.2 €
LemonAid Maracuja
0,33l
4.5 €
Thomas Henry, Tonic Water
0,2l
4.5 €
Thomas Henry, Bitter Lemon
0,2l
4.5 €
Thomas Henry, Spicy Ginger
0,2l
Bier
4.9 €
Sünner Kölsch
0,33l
5.5 €
Rothaus Pils 'Tannenzäpfle'
0,33l
5.5 €
Rothaus 'Tannenzäpfle' alkoholfrei
0,33l
4 Gang Menü - FÜR DICH
Ziegen-Halloumi vom Vulkanhof
Rhabarber | Maiwirsing | Sonnenblumenkerne
Atlantik-Knurrhahn
Artischocke 'Barigoule' | Spinat aus Rommerskirchen
Rosa Rücken und Schmorragout vom Münstereifler Maibock
Blumenkohl | Aprikose | Fregola | Haselnuss
Windbeutel
Erdbeere | Joghurt | Holunderblüte
79 €
Gesamtes Menü
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte maiBeck FÜR DICH Köln.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des maiBeck FÜR DICH hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des maiBeck FÜR DICH.
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