Speisekarte
Panini
7.00 €
Schiaccia Maremma
mit Pecorino-Creme, Parma-Schinken, Mozzarella fior di Latte, Feigenmarmelade, Salz und Pfeffer
6.80 €
Schiaccia Firenze
mit Parmigiano-Creme, gegrillten Auberginen, getrockneten Tomaten, Salz und Pfeffer
7.00 €
Schiaccia Prato
mit Pecorino-Creme, Fenchelsalami, Rucola, grünen Oliven, Olivenöl, Salz und Pfeffer
7.00 €
Schiaccia Pistoia (scharf)
mit scharfer Salami, Provolakäse, Eisbergsalat, in Olivenöl scharf eingelegten Champignons und Salz
6.80 €
Ciabatta Capri
mit Basilikumpesto, Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer
7.00 €
Ciabatta Salento
mit gekochtem Schinken, Provolakäse, Eisbergsalat, Tomaten, in Olivenöl eingelegten Champignons; Oregano, Salz und Pfeffer
7.80 €
Ciabatta Carbonara
mit Pecorino Romano-Creme, knuspriger Guanciale, Rührei, Olivenöl, Salz und Pfeffer
8.50 €
Ciabatta Venezia
mit Philadelphia-Creme, geräuchertem Lachs, karamellisierten roten Zwiebeln aus Tropea, Rucola, Olivenöl, Salz und Pfeffer
7.00 €
Mafalda Brönte
mit Mortadella, Mozzarella Fior di Latte, Pistazienpesto und gehackte Pistazien
7.50 €
Mafalda Palermo
mit Parmigiano-Creme, Panelle (aus Kichererbsenmehl) und gegrillten Auberginen
7.00 €
Semolino Parma
mit Parmigiano-Creme, Parma-Schinken, Mozzarella Fior di Latte, Tomaten, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer
6.50 €
Semolino Torino
mit Getrocknete Tomaten-Creme, Putenbrust, Eisbergsalat, gehobeltem Parmesan, Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer
7.50 €
Tartaruga Licata
mit Schwarze Oliven-Creme, Pancetta, Rucola, gehobeltem Parmesan und in Olivenöl scharf eingelegten Champignons
7.00 €
Tartaruga Trapani
mit Thunfisch, Sardellen, Tomaten, roten Zwiebeln aus Tropea, Tomaten, schwarzen und grünen Oliven, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer
6.80 €
Tartaruga Catania
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Gurken, schwarzen Oliven, Balsamico-Creme, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer
Rotisserie
7.00 €
Tartaruga Siracusa
mit Caponata (Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Möhren, Oliven, Pinienkerne in Tomatensauce, mit Balsamico verfeinert)
3.70 €
Arancino Bolognese
Reiskugel mit Bolognese und Mozzarella
3.70 €
Arancino Spinaci
Reiskugel mit Spinat, Bechamelsoße und Mozzarella fior di Latte
3.70 €
Arancino Burro
Reiskugel mit Schinken, Bechamelsoße und Mozzarella fior di Latte
3.20 €
Pizzetta Margherita
original sizilianisches Streetfood
3.90 €
Pizzetta Brontese
mit Tomatensauce, Mozzarella, Mortadella und gehackten Pistazien
Süssigkeiten
3.70 €
Fagottino Spinaci
Teigtasche mit Tomatensauce, Mozzarella, Bechamelsauce und Spinat
0.80 €
Mandelbonbons
3.50 €
Cornetto / Cannolo
Vanillepudding / Ricotta
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