Name: Prevôt Restaurant & Hotel
Address: Auf dem Brand 4, Köln, Nordrhein-Westfalen, 50667
Telephone: +49 221 4207570

Speisekarte

Vorspeisen

4.50 €

Hausgemachtes Brota

mit zwei verschiedenen selbstgemachten Dips

7.50 €

Tagessuppe

11.90 €

Rauchige Entenbrust

in feine Scheiben geschnitten, serviert mit hausgemachtem Chutney aus Wildbeeren

10.50 €

Weinbergschnecken nach Elsässer Art

Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken, serviert in Kräuterbutter

9.50 €

Reibekuchen mit Lachs

Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachs und einer cremigen Meerrettichsauce

Flammkuchen

11.00 €

Elsässer Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln

13.50 €

Mediterraner Flammkuchen

mit Serranoschinken, Tomaten und Rucola

14.50 €

Lachs-Flammkuchen

mit geräuchertem Lachs und Frühlingszwiebeln

12.50 €

Vegetarischer Flammkuchen

mit mariniertem Blattspinat und Schafskäse

14.50 €

Flammkuchen mit Ziegenkäse

mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen

Vegane Variationen

17.90 €

Veganer Bohnen-Kugeln

Knusprige Kidney-Bohnen-Kugeln auf buntem Mango-Linsensalat, serviert mit fruchtig-scharfem Wildbeeren-Chutney

15.50 €

Hausgemachter Hummus

mit mediterranem Gemüse und Kräutern aus der Provence

Salate

16.50 €

Gebackener Ziegenkäse Salat

In Honig gebackener Ziegenkäse auf einem bunten Salatbett mit Walnüssen

13.90 €

Quiche des Tages

Hausgemachte Quiche des Tages, serviert mit einem feinen Salatbouquet

12.90 €

Gemischter Blattsalat

Frische Blattsalate mit Kirschtomaten, buntem Gemüse und gerösteten Sonnenblumenkernen

6.50 €

Entenbrust Salat

Gemischter Salat mit Scheiben von geräucherter Entenbrust

4.50 €

Beilagensalat

Kleiner gemischter Salat als Beilage

Pasta Gerichte

18.50 €

Tagliatelle mit Trüffel

Tagliatelle in einer cremigen Parmesan-Trüffel Sauce, frisch geriebenem Trüffel

17.50 €

Kürbis-Tagliatelle

Tagliatelle in einer cremigen Kürbis-Sauce mit würzigem Schafskäse und Walnüssen

Fischgerichte

18.50 €

Miesmuscheln mit Pommes Frites

Frische Miesmuscheln serviert mit knusprigen Pommes Frites

17.90 €

Kabeljau mit Orangen-Sauce

Filet vom Kabeljau in einer Sauce aus Orangenfilets, Kirschtomaten und Kapernäpfeln, im Ofen geschmort, serviert mit Kartoffelpüree

Fleischgerichte

16.50 €

Hähnchenschenkel in Rotwein

Geschmorte Hähnchenschenkel in Rotweinsauce, serviert mit Baguette

20.90 €

Kalbsschnitzel mit Kartoffelgratin

Schnitzel vom Kalbsrücken, paniert und gebraten, serviert mit Kartoffelgratin und Preiselbeeren

16.50 €

Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree

Gebratene Blutwurst mit hausgemachtem Apfel-Zwiebel-Chutney, serviert mit Kartoffelpüree

18.50 €

Rinderroulade mit Blattspinat

Saftige Rinderroulade gefüllt mit frischem Blattspinat, Paprika und Schafskäse, serviert mit Kartoffelpüree

24.50 €

Rumpsteak (250g)

Saftiges Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Salatbouquet

Black Angus Beef Burger (180g)

10.00 €

Cheeseburger

mit Cheddar-Käse und Jalapenos

12.00 €

Brie-Burger

mit Brie-Käse und Preiselbeeren

14.50 €

Trüffel-Burger

mit getrüffeltem Rindfleisch und Trüffel-Mayonnaise

Desserts

7.90 €

Schokoladen-Fondant

Schokoladenküchlein mit zartschmelzendem Kern, serviert mit Vanilleeis

4.50 €

Hausgemachter Käsekuchen

7.90 €

Zitronen-Sorbet

Zartes Zitronensorbet aufgegossen mit Riesling-Sekt

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Prevôt Restaurant & Hotel.

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