Name: Restaurant Bellevue
Address: Heumarkt 20, Köln, Nordrhein-Westfalen, 50667
Telephone: +49 221 2027875

Speisekarte

Geheimes Menü

Verborgene Köstlichkeiten

Eine Mischung aus raffinierten Aromen und überraschenden Geschmackskombinationen

Exquisites Genusserlebnis

Eine Auswahl erlesener Delikatessen, um den Gaumen zu verwöhnen

Vorspeisen

18 €

Knusprig gebratene Wachtelbrust mit zweierlei Bohnen und knusprigem Pancetta

Zarter und aromatischer Genuss mit einer feinen Kombination von Bohnen und Schinken

15 €

Gebrannter Ziegenkäse mit duftendem Brioche und süßen Feigen

Ein harmonisches Zusammenspiel von cremigem Käse, knusprigem Brot und fruchtigen Feigen

Suppen

10 €

Exotische Cocos-Curry-Suppe mit zartem Perlhuhn und knackigem Gemüse

Eine aromatische und sättigende Suppe mit einem Hauch von fernöstlicher Gewürzmischung

9 €

Tomatenessenz mit frischem Basilikum und cremigem Ricotta

Eine wohlschmeckende und samtige Suppe mit fruchtiger Tomatenbasis und feiner Kräuternote

Fisch

42 €

Meeresfrüchte auf den Punkt gebraten mit einer feinen Kapernbutter, dazu Salzkartoffeln und kleiner gemischter Salat

Ein delikates Fischgericht, bei dem die Gräten präzise entfernt wurden, begleitet von einer feinen Butter und Beilagen

28 €

Geschmackvoller Viktoria-Barsch in einem safranreichen Sud, serviert mit Perlgraupen-Risotto

Ein Fischgericht der Extraklasse, bei dem feine Aromen von Safran und zarten Graupen perfekt miteinander harmonieren

Fleisch

35 €

Zart rosa gebratenes Rinderfilet mit einer raffinierten Ahornsirup-Jus, begleitet von geschmortem Kürbis und Kartoffeltörtchen

Ein Gaumenschmaus für Fleischliebhaber, bei dem das saftige Rinderfilet mit einer süßlichen Sauce und köstlichen Beilagen kombiniert wird

30 €

Sous-vide gegartes Schweinefilet mit eingelegten Pflaumen, knackigem Baby Pak Choi und Kartoffeltalern

Ein sorgfältig zubereitetes Schweinefilet mit einem Hauch von Süße, begleitet von frischem Gemüse und deftigen Kartoffeltalern

Dessert

12 €

Verlockend dunkler Schokoladen-Brownie mit fruchtigen Johannisbeeren

Ein süßes und schokoladiges Dessert, angereichert mit frischen Beeren für eine fruchtige Note

10 €

Gebackenes Waldfruchtsäckchen mit verführerischem Vanilleparfait

Ein knuspriges Gebäck, gefüllt mit erlesenen Waldfrüchten und begleitet von einer cremig-sahnigen Vanillekreation

Auswahl an internationalen Käsesorten vom renommierten Käsehaus Wingenfeld

Eine feine Auswahl an exquisiten Käsesorten aus aller Welt, perfekt zum Ausklang eines herrlichen Menüs

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Bellevue.

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