Name: Restaurant Waldschenke mit Biergarten
Address: Am Kunstfeld 41, Köln, Nordrhein-Westfalen, 51069
Telephone: +49 221 97771699
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen

12,50 €

Kartoffel-Waldorfsalat mit geröstetem Speck und Croutons

Ein köstlicher Salat mit einer Kombination aus knusprigem Speck, Kartoffeln, und knusprigen Croutons.

13,00 €

Gebratene Ziegenkäse-Kügelchen mit zweierlei Wurzeln, Feigenmarmelade und Akazienhonig

Zarter gebratener Ziegenkäse, serviert mit zwei verschiedenen Wurzelgemüsesorten, süßer Feigenmarmelade und aromatischem Akazienhonig.

14,50 €

Rosa gebratene Kalbsbrust mit Alblinsen, Granatapfel und Frühlingszwiebeln

Zartes, rosa gebratenes Kalbsfleisch, begleitet von saftigen Alblinsen, erfrischendem Granatapfel und knackigem Frühlingszwiebeln.

14,50 €

Tatar vom hausgebeizten Seesaibling mit Fenchel, Kürbis und Zitronenöl

Fein gehacktes, hausgebeiztes Seesaiblingfleisch, kombiniert mit frischem Fenchel, süßem Kürbis und einer Prise Zitronenöl.

Suppen

6,50 €

Tagessuppe

Eine köstliche Suppe des Tages. Lassen Sie sich überraschen!

8,50 €

Cremige Steinpilzsuppe

Eine reichhaltige und samtige Suppe mit dem intensiven Geschmack von frischen Steinpilzen.

Fleischgerichte

Kalbsrücken-Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren

Knuspriges Schnitzel aus zartem Kalbsrücken, serviert mit einem erfrischenden Kartoffel-Gurken-Salat und einer würzigen Preiselbeersoße.

Geschmorte Schweinebäckchen mit Erdkohlrabi und Bratkartoffeln

Zart geschmorte Schweinebäckchen, begleitet von frischem Erdkohlrabi und knusprigen Bratkartoffeln.

Rinderhüftsteak mit Estragon-Schalotten, süß-sauer Bohnen und Bratkartoffeln

Saftiges Rinderhüftsteak, begleitet von aromatischen Estragon-Schalotten, würzig-süßen Bohnen und knusprigen Bratkartoffeln.

Hirschrückenfilet mit Preiselbeersoße, Fingermöhren und Petersilienwurzelpüree

Zartes Hirschrückenfilet, serviert mit einer verlockenden Preiselbeersoße, knackigen Fingermöhren und cremigem Petersilienwurzelpüree.

Dessert

6,50 €

Hausgemachtes Sorbet mit einem Schuss Sekt

Erfrischendes, hausgemachtes Sorbet mit einem prickelnden Schuss Sekt.

8,00 €

Warmer Zwetschgenkompott mit Haselnusseis

Aromatischer, warmer Zwetschgenkompott, begleitet von cremigem Haselnusseis.

8,50 €

Gebrannte Vanillecreme mit Portweinfeige

Zarte, gebrannte Vanillecreme, serviert mit einer verführerischen Portweinfeige.

8,50 €

Panna Cotta mit Birnenkompott und Pistazieneis

Seidige Panna Cotta, begleitet von fruchtigem Birnenkompott und köstlichem Pistazieneis.

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