Name: Tajine Cologne Restaurant
Address: Subbelrather Str. 221, Köln, Nordrhein-Westfalen, 50823
Telephone: +49 1522 1649642

Speisekarte

Marokkanische Köstlichkeiten

2,10 €

Aioli

Unser hausgemachtes Aioli mit frischen Kräutern

3,90 €

Marinierte Oliven aus Marokko

Nach traditioneller Art marinierte grüne und rote Oliven

4,10 €

Karottenvariation

Marinierte Karotten mit aromatischem Koriander und Blütenhonig

4,90 €

Auberginen-Tomaten-Salsa

Zaluque - Eine erfrischende Salsa aus Auberginen, Tomaten, Knoblauch, frischen Kräutern und Olivenöl

4,90 €

Geschmorte Paprika

Eingelegte Paprika mit Olivenöl und marokkanischem Schafskäse

4,50 €

Marokkanischer Kartoffelsalat

Salata Batatis - Kartoffelsalat mit schwarzen, naturbelassenen Oliven, Zwiebeln, Kümmel und Zitrone

5,50 €

Rote-Bete-Salat

Barba - Marokkanischer Rote-Bete-Salat mit gerösteten Walnüssen, Schafskäse und Olivenöl

4,90 €

Weiße Bohnen in Tomatensauce

Loubia - Weiße Bohnen in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Koriander und Kreuzkümmel

4,90 €

Würziges Kartoffel-Omelett

Tortilla andaluz - Ein herzhaftes Kartoffel-Omelett mit mediterranen Gewürzen

5,90 €

Fleischbällchen in Tomatensauce

Albondigas - Köstliche Rinder-Lamm-Fleischbällchen in einer würzigen Tomatensauce

7,90 €

Marokkanische Lammbratwürstchen

Merguez Daoudija - Pikante marokkanische Lammbratwürstchen

7,90 €

Geschmorte Hähnchenbrust

Pollo maroqui - Zart geschmorte Hähnchenbrust mit Kurkuma, Ingwer und Koriander, wie bei 1001 Nacht

Köstliche Tajine-Gerichte

15,90 €

Tajine mit geschmorter Hähnchenkeule

Geschmorte Hähnchenkeule mit eingelegter Zitrone, grünen Oliven und Safran, serviert mit Kartoffeln oder Basmati-Reis

18,90 €

Königliche Tajine

Geschmortes Rindfleisch mit karamellisierten Zimt-Pflaumen, gerösteten Mandeln und Gewürz-Reis mit Kichererbsen

14,90 €

Tajine mit saisonalem Gemüse

Geschmortes saisonales Gemüse nach traditionell marokkanischer Art zubereitet

16,90 €

Tajine Casablanca

Mit Kräutern gefüllte Sardellen, grüne Oliven, Paprika und Kartoffeln in einem aromatischen Tomaten-Gewürz-Sud

Köstlicher Cous Cous

15,90 €

Vegetarischer Cous Cous

Warmer Cous Cous mit geschmortem Gemüse, Kichererbsen, Kürbis, Karotten und Rettich

18,90 €

Cous Cous mit geschmortem Rindfleisch

Gerne auch mit zart geschmortem Rindfleisch auf dem Cous Cous

Beilagen

1,50 €

Baguette

Ein Körbchen mit frisch gebackenem Baguette

3,90 €

Duftender Basmati-Reis

Gewürz-Basmati-Reis mit köstlichen Kichererbsen

Leckere Suppen

5,90 €

Harira

Marokkanisches Tomatensüppchen mit Linsen und Kichererbsen

5,20 €

Bissara

Püriertes marokkanisches Erbsensüppchen mit Olivenöl und einer Prise Kreuzkümmel

Frische Salate

11,90 €

Basis Salat

Gemischter Salat mit gerösteten Mandeln, Granatapfel und einer Dressing aus Apfel-Balsamico

12,90 €

Salat mit gebratener Hähnchenbrust

Knusprig gebratene Hähnchenbrust in würziger Ras el Hanout Gewürzmischung

13,90 €

Salat mit Merguez

Feinwürzig-pikanter Salat mit gebratener Merguez

15,90 €

Salat mit gegrillten Riesengarnelen

Saftige gegrillte Riesengarnelen in aromatischem Knoblauch-Olivenöl

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