Speisekarte
Vorspeisen
4.50 €
Cha Gio (2 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, verschiedenem Gemüse, Mungbohnen, dazu Limetten-Chili-Dressing
7.90 €
Gyoza (8 Stück)
knusprige Teigtaschen mit Tofu und Gemüse, dazu Hoisinsauce
7.90 €
Kimchi Gyoza (8 Stück)
knusprige Teigtaschen mit Tofu und Kimchi, dazu Hoisinsauce
7.90 €
La Lot (4 Stück)
gegrillter Tofu und Austernpilze ummantelt von aromatischen Betelblättern
Suppen
5.50 €
Goi Cuon (2 Stück)
Reispapierrolle gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, dazu Hoisinsauce
4.20 €
Tom Kha (scharf)
Kokos-Suppe mit Gemüse und frischen Kräutern
Salate
4.00 €
Miso Suppe
Dashi-Brühe mit Seetang, Rettich und Zwiebeln
8.90 €
Goi Xoai
fruchtiger Mango-Salat mit Gurken, Möhren, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Limetten-Knoblauch-Dressing
8.90 €
Mien Tron
Glasnudel-Salat mit Spinat, Sellerie, Möhren, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, frischen Kräutern und Limetten-Chili-Dressing
4.50 €
Wakame-Salat
würziger Seetang-Salat mit geröstetem Sesam
6.90 €
Spinat-Salat
frischer Spinat mit Sesamöl und geröstetem Sesam
4.90 €
Edamame
gedämpft und gesalzen
Hauptspeisen
5.90 €
Kimchi (scharf)
würzig-scharf eingelegter Chinakohl
11.90 €
Gebratener Reis
mit Tofu, verschiedenem Gemüse, frischen Kräutern und Annatto-Sauce
11.50 €
Mix Rice
gebratener Basmati- und brauner Reis mit Saisongemüse eingewickelt in Bananenblättern
10.90 €
Gebratene Reisnudeln
mit Tofu, Austernpilze, knusprige Mi Can, verschiedenem Gemüse und frischen Kräutern
11.90 €
Gebratene Bandnudeln
mit Tofu, Austernpilze, verschiedenem Gemüse, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Tamarindesauce
12.90 €
Bun Cha Gio
hausgemachte Taro-Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Gurken, Salat, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Limetten-Chili-Dressing
Mon Xao - Gebratenes Gemüse
13.50 €
Bun Veggie Vu
mit hausgemachten Frühlingsrollen, Betelblätter-Rollen, gegrillten Gemüse-Hackspieße, Reisnudeln, Salat-Mix, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Chili-Dressing
11.50 €
Logim Xao
angebratenes Saisongemüse mit einem Schärfegrad nach Wahl und Pilzsauce
13.90 €
Pak Choi Xao Toi
frischer Pak Choi im Wok geschwenkt mit Knoblauch, Ingwer und einem Schärfegrad nach Wahl
13.50 €
Ca Tim Xao
frische Auberginen geschwenkt im Wok mit Shiitake-Pilzen, Tofu in Chiliöl, Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern und Sesam
13.00 €
Ca Ri Do (scharf)
gebratenes Saisongemüse mit Tofu, rotem Curry, Kokosmilch und frischen Kräutern
13.00 €
Ca Ri Xanh (leicht scharf)
gebratenes Saisongemüse mit Tofu, grünem Curry, Kokosmilch und frischen Kräutern
14.00 €
Ca Tim Kho To
geschmorte Auberginen mit Tofu, Shiitake-Pilzen, grünen Bananen, frischen Kräutern und Sojasauce
14.00 €
Ca Ri Kho To
geschmorter Curry-Eintopf mit Tofu, Champignons, Süßkartoffeln, Möhren, Porree, Zitronengras, Sambal Oelek, Kichererbsen und frischen Kräutern
13.90 €
Dau Hu Muoi Tieu
knuspriger Tofu mit einem Schärfegrad nach Wahl, Salz und Pfeffer im Glasnudelbett
Bowls
14.00 €
Dau Hu Sot Nuoc Tuong
sautierter Tofu mit Erbsenschoten, Chili, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Sojasauce und Erdnusssauce
12.50 €
Vu Pokebowl
knusprig-würziger Tofu mit Salat-Mix, Gurke, Edamame, Algensalat, Möhren, Erdnüssen, Sesam, Duftreis und einer Sauce nach Wahl
Beilagen
13.50 €
Betelblätter Bowl
gegrillter Tofu eingewickelt in Betelblättern mit gegrilltem Gemüsehack, Salat-Mix, Mango, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln, braunem Reis und einer Sauce nach Wahl
2.00 €
Gekochter Reis
2.50 €
Reisnudeln
3.00 €
Brauner Reis
2.00 €
Mayonaise-Sweet-Chilisauce
2.00 €
Sesam-Dressing
2.00 €
Teriyakisauce
2.00 €
Hoisinsauce
2.00 €
Tamarindesauce
2.00 €
Limetten-Chili-Dressing
2.00 €
Annatto-Sauce
2.00 €
Erdnusssauce
2.00 €
Sojasauce
2.00 €
Sambal Oelek
2.00 €
Pilzsauce
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