Speisekarte
Suppen
3,80 €
Rinderkraftbrühe
mit Grießklößchen
4,20 €
Tomatencremesuppe
mit frischem Basilikum
4,50 €
Rahmsuppe
vom Edelschimmelkäse mit Croutons
5,90 €
Bärlauchrahmsuppe
mit Lachsklößchen
Vorspeisen
8,80 €
Lauwarmer Babymozzarella
auf Sandwichtomaten und Balsamico Creme
9,80 €
Durlacher Kräutersalat
an gebratener Entenleber
10,80 €
Reibekuchen mit Räucherlachs
an Bärlauch Dip
Kleine Gerichte
6,50 €
Wurstsalat
mit Bauernbrot
6,80 €
StraßBurger Wurstsalat
mit Bauernbrot
7,80 €
Angemachter Schwartenmagen
mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln - pikant
10,80 €
Schützentoast
Schweinefilet mit Pfifferlingen, mit Käse überbachen
11,80 €
Toast Madagaskar
Rindersteak mit Pfeffersauce und Salatgarnitur
Vegetarische Spezialitäten
7,90 €
Camembert an bunten Salaten
mit Preiselbeeren und Weißbrot
8,80 €
Spinatknödel in brauner Butter geschwenkt
an Salat, mit Parmigiano Käsespänen
8,90 €
Gegrillter Schafskäse mit Waldhonig
auf bunten Salaten und Weißbrot
9,80 €
Hausgemachte Maultaschen mit Gemüsefüllung
gebraten, an buten Salaten
9,80 €
Schweizer Käseschnitzel paniert
an Salaten der Saison und Preiselbeeren
9,80 €
Gemüseteller a la Chef, von frischem Marktgemüse
mit Folienkartoffel und Kräuterdip
Hauptgerichte
11,80 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes-Frites und Salat
12,90 €
Rahmschnitzel vom Schwein
mit frischen Champignons, Spätzle und Salat
15,80 €
Schweinemedaillons
mit Spinat gefüllt an Gorgonzolasauce, Pasta und Salat
16,20 €
Argentinisches Hüftsteak
an Pfefferrahmsauce mit Pommes-Frites und Salat
16,80 €
Zwiebelrostbraten
mit Spätzle und Salat
17,80 €
Kalbschnitzel
an Bärlauchrahmsauce mit Spätzle und Salat
19,80 €
Rumpsteak vom Weideochsen
mit Rosmarinkartoffeln und mediterranen Gemüse
Maultaschen
5,50 €
Maultaschen 2 Stück in der Brühe
9,20 €
Maultaschen mit Ei gebraten und Salat
9,80 €
Maultaschen Schwäbische Art
an Rahmsauce mit Käse überbacken und Salat
9,60 €
Maultaschen mit Zwiebeln abgeschmelzt
und Salat
9,90 €
Maultaschen an frischen Champignons
mit Käse überbacken und Salat
Pasta
7,90 €
Vegetarisches Nudelgericht
Gemüsestreifen, Blattspinat & fr. Champignons
10,80 €
Pasta <>
mit Putenbruststreifen in feiner Kräuterahmsauce und Pfifferlingenräute
12,80 €
Spaghetti <>
mit Lachsstreifen in Bärlauch-Pesto
13,80 €
Pasta <>
Streifen vom Zanderfilet auf Nudeln, mit Blattspinat und Champignons
Salate
4,80 €
Gemischter Salat
der Saison
11,80 €
Salatpotpourri
geb. Putenstreifen, frische Champignons und Pain Paillasse
13,90 €
Spezialsalat
Rindersteak vom Rücken, Kräuterbutter, gemischter Salat & Paprikastreifen
13,90 €
Feinschmeckersalat
Riesengarnelen und Lachsstreifen mit Pain Paillasse
9,20 €
Bauernsalat griechischer Art
mit Schafskäse, Tomaten, Oliven, Peperoni und Pain Paillasse
10,20 €
Bunte Salatvariationen
mit Schinken- und Käsestreifen an Knoblauchsauce, mit Pain Paillasse
Dessert
3,60 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
4,50 €
Eiskaffee
mit Baileys und Sahne
4,80 €
Schwarzwaldbecher
mit Vanille- und Schokoeis, Schattenmorellen, Kirschwasser und Sahne
4,90 €
Nussknacker
Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
5,80 €
Apfelpfannküchle
mit Schokoeis und Mandelsplitter
5,80 €
Mohn Parfait hausgemacht
auf Früchtevariationen
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