Name: Hotel & Restaurant Altes Brauhaus Königslutter
Address: Westernstraße 24, Königslutter am Elm, Niedersachsen, 38154
Telephone: +49 5353 8061

Speisekarte

Vorspeisen

8,90 €

Caprese Deluxe

Frischer, saftiger Tomate-Mozzarella-Salat mit hochwertigem Olivenöl, frischem Basilikum und knusprigem Knoblauchbrot

Antipasti Variation

Eine Auswahl an köstlichen Vorspeisen, bestehend aus hauchdünnem Parmaschinken, feiner Salami, Oliven und Tomate-Mozzarella-Salat mit 45% Fett i. Tr. - dazu Knoblauchbrot

Empfehlungen

9,90 €

Hausgemachte Falafel

Köstliche Bällchen aus pürierten Kichererbsen, aromatischen Kräutern und feinen Gewürzen - ein arabisches Gericht. Serviert mit einem leckeren Dip und frischem Salat

9,90 €

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

Eine frische Mischung aus Wildkräuter und Rucola, verfeinert mit weißem Balsamico und serviert mit knusprigem Baguette

Hauptgerichte

10,90 €

Currywurst Deluxe

Eine saftige Bockwurst, perfekt gewürzt und mit hausgemachter Currysauce serviert - dazu knusprige Pommes Frites

11,90 €

Salatvariationen

Großzügig angerichtete, gemischte Salatplatten mit hausgemachtem Dressing, Gurke, Tomate, Oliven, Ei und cremigem Fetakäse - dazu frisches Knoblauchbrot

15,90 €

Gebratene Hähnchenstreifen

Zarte Hähnchenbruststreifen, perfekt gebraten und serviert mit knusprigen Pommes Frites und einer schmackhaften Sauce

17,90 €

Gebratene Lachsfilet-Stücke

Saftige Lachsfilet-Stücke, perfekt gebraten und serviert mit einer leichten Sauce - dazu Kartoffeln und bunte Gemüsebeilage

18,90 €

Gebratene Rinderfilet-Streifen

Zartes Rinderfilet, in feine Streifen geschnitten und perfekt gebraten - serviert mit einer köstlichen Sauce und Beilage nach Wahl

16,50 €

Hausgemachtes Sauerfleisch

Köstliches Sauerfleisch nach Hausmacherart, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

16,90 €

Veganes Kichererbsen-Curry

Zarte Kichererbsen und eine Vielzahl von saisonalen Gemüsesorten in einer feinen Kokosnuss-Currysauce - ein Genuss für alle Veganer

17,50 €

Bandnudeln mit Lachs

Zarte Bandnudeln in einer cremigen Sahnesauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Pinienkernen und frischem Basilikum

16,90 €

Vegetarischer Teller

Eine reichhaltige Auswahl an frischem Gemüse in einer köstlichen Champignonrahmsauce, serviert mit knusprigen Rösti-Talern

19,90 €

Gebratenes Zanderfilet

Zartes Zanderfilet, perfekt gebraten und serviert auf einem lauwarmen Linsensalat, begleitet von einer leichten Sauce und Salzkartoffeln

16,90 €

Jägerschnitzel

Ein saftiges Schnitzel, umhüllt von einer köstlichen Rahmsauce mit frischen Champignons - dazu wahlweise knusprige Pommes Frites oder Kroketten und Salat

20,90 €

Schweinefilet \"Madagaskar\"

Zartes Schweinefilet in einer feurigen Sauce aus grünem Pfeffer, bunten Paprikawürfeln, Champignons und einer dezenten Note Cognac - begleitet von knusprigen Rösti-Talern und einem frischen Salat

19,90 €

Gemischte Filetpfanne

Eine köstliche Filetpfanne mit frischen Champignons in einer cremigen Rahmsauce - serviert mit knusprigen Kroketten und einer bunten Gemüsebeilage

21,90 €

Brauhauspfanne

Eine genussvolle Kombination aus drei verschiedenen Steaks vom Grill - Rind, Schwein und Hähnchenbrustfilet - begleitet von knusprigen Bratkartoffeln, Grillspeck, hausgemachter Kräuterbutter und einem frischen Salat

23,90 €

Wiener Kalbsschnitzel

Ein klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb, zart paniert und goldbraun gebraten - serviert mit knusprigen Pommes Frites oder Kartoffeln, Preiselbeeren und einem bunten Salat

Hochwertige Steaks

Wir bieten Ihnen eine exklusive Auswahl an hochqualitativen Steaks, gereift von Tieren aus der Region. Wählen Sie aus verschiedenen Reifegraden (dry aged/wet aged) und Rinderrassen wie zum Beispiel Simmentaler Fleckvieh oder US BEEF mit 24-monatiger Weidehaltung

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel & Restaurant Altes Brauhaus Königslutter.

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