Speisekarte
Vorspeisen
13.90 €
Hausgemachter Rinder-Carpaccio
Mit Zitronen-Olivenöl, grobem Pfeffer und frischem Parmesan
10.90 €
Büffelmozzarella-Tomate Variation
Mit Rucola, Creme di Balsamico und buntem Pfeffer
11.90 €
Karamellisierter Ziegenkäse mit Apfel-Limonen-Chutney
Serviert auf einem Bett aus frischem Rucolasalat
Suppen
6.90 €
Herzhaftes Bärlauchsüppchen
Verfeinert mit Kräuter-Croutons
6.90 €
Tomatensuppe mit Basilikumklößchen
Leicht und erfrischend
Hauptgerichte
23.90 €
Saftiges Rumpsteak im Kräutermantel
Begleitet von frischem Blattspinat und Kartoffelwedges
19.90 €
Zartes Maishähnchen in Zitronensauce
Serviert mit provenzalischem Grillgemüse und Rosmarinbrätlinge
23.50 €
Kross gegrillte Lammkrone
Mit Pfeffer-Cognacsahne, Speckbohnen und Rosmarin-Brätlinge
17.50 €
Gegrilltes Steinbeißer Filet
Begleitet von Paprikaragout, Fettuccine und Parmesanschaum
18.90 €
Tranche vom Norweger Lachs im Knusperkissen
Serviert mit Olivencreme, Kräuter-Kartoffelstampf und Tomatenschaum
16.90 €
Knackige Blattsalate mit gebratenen Garnelen
Dazu frisches Gemüse und Kräuter-Vinaigrette
16.90 €
Knuspriges Schnitzel vom Schweinerücken
Paniermehl umhüllt und serviert mit buntem Möhrengemüse und Kräuter-Kartoffelstampf
Vegetarisch
11.90 €
Feine Fettuccine mit Grillgemüse
Verfeinert mit Rucola, Cherry-Tomaten und Pesto
13.90 €
Kichererbsen-Spinat Lasagne
Serviert mit Kräuter Creme-Fraiche und Tomaten-Salat
Unsere Klassiker
19.80 €
Filetpfanne Loreley
Zarte Schweinefiletspitzen mit Pilzen in Senf-Rahmsauce, Kartoffel-Rösti und Salat
18.90 €
Gebratene Kalbsleber
Begleitet von Röstzwiebeln, Apfelscheiben, Kräuter-Kartoffelstampf und Jus
17.50 €
Sauerbraten vom Rind
Serviert mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen
Dessert
7.90 €
Gebackenes Schokoladenmousse
Mit Vanilleeis und frischen Früchten
7.90 €
Erdbeer-Panna Cotta
Verfeinert mit Minzpesto
7.90 €
Trilogie von Sorbets
Erfrischende Eiskreationen
7.90 €
Haselnuss und Schokolade
In drei verschiedenen Texturen
Spargelkarte
6.90 €
Cremesuppe vom Spargel mit Rauchlachsstreifen
Eine cremige Delikatesse
17.90 €
Frischer Spargel im Kräuterpfannkuchen
Gefüllt mit Frischkäse und Lachs, serviert unter Zitronen-Hollandaise
19.90 €
Gebratenes Zanderfilet auf Spargelrisotto
Ein Gaumenschmaus
17.90 €
Spargelpasta Loreley
Fettuccine mit weißem und grünem Spargel, Cherry-Tomaten und Rucola in Kräuter Olivenöl und gehobeltem Grana Padano
15.90 €
Portion frischer Spargel mit neuen Kartoffeln
Wahlweise mit Hollandaise oder zerlassener Butter
18.90 €
Portion frischer Spargel mit Räucherlachs
Ein wahrer Genuss
18.90 €
Portion frischer Spargel mit rohem und gekochtem Schinken
Eine köstliche Kombination
19.90 €
Portion frischer Spargel mit kleinem Schnitzel 120g
Für den herzhaften Genuss
26.90 €
Portion frischer Spargel mit kleinem Rumpsteak 160g
Ein perfektes Duo
8.90 €
Marinierte Erdbeeren mit Creme Brulee vom Spargel
Eine süße Versuchung
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