Name: A-ROSA Ostseehotel
Address: Zur Seebrücke 1, Kühlungsborn, Mecklenburg-Vorpommern, 18225
Telephone: +49 38293 4150

Speisekarte

Snacks & Salate

17 €

Lachs mit Rösti

Kaltgeräuchertes Lachsfilet mit Honig‑Senf‑Dill‑Soße und hausgemachtem Kartoffelrösti

11 €

Caesar‑Salat (vegetarisch)

Romanasalat, Kirschtomaten, Grana Padano, Caesar‑Dressing

12 €

Bunter Frühlingssalat

Pflücksalat, junges Gemüse, gekochtes Ei von Richi’s Farm, Hausvinaigrette – vegan möglich ohne Ei

6 €

Gebratene Putenbruststreifen (Salat‑Add‑on)

Mit Hausvinaigrette und Röstbrot, Aufpreis als Extra

7 €

3 marinierte Garnelen (Salat‑Add‑on)

Cocktailsoße, Röstbrot, Aufpreis als Extra

6 €

Kochschinken‑Käse‑Röllchen (Salat‑Add‑on)

Cocktailsoße, Röstbrot, Aufpreis als Extra

9 €

Labskaus

Wachtelspiegelei, Rote Bete, Cornichon, Matjes

12 €

Bunter Spargelsalat

Luftgetrockneter Schinken, Röstbrot

10 €

Hirtenkäse aus der Wismarer Käserei Rückert

Im Teig gebacken mit Thymian‑Honig vom Rostocker Honigprinz

Suppen

7 €

Spargelcremesuppe

Mit Kochschinken und Schnittlauch

9 €

Fischtopf Ostseehotel

Tomatierte Fischbrühe mit Fenchel, Karotte, Staudensellerie, Fischeinlage und Schmand

Fleischgerichte

30 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und Beilagensalat

28 €

Rumpsteak

Kräuterbutter, Mandelbrokkoli, Rosmarinkartoffeln, Sauerrahm

29 €

Lammrücken unter einer Thymian‑Honig‑Kruste

Schmorgemüse, Knoblauch‑Kartoffel‑Ragout

27 €

Maishähnchenbrust mit Bärlauch‑Frischkäse

Gefüllt, serviert mit Bandnudeln in Oliven‑Tomaten‑Sugo

Fischgerichte

25 €

Gebratenes Kabeljaufilet

Pommery‑Senf‑Sauce, Schmorgurken, Salzkartoffeln

30 €

Gebratenes Steinbuttfilet

Auf Bandnudeln in Spinat‑Kirschtomaten‑Rahm

26 €

Zanderfilet

Nussbutterschaum, Frühlingsgemüse, Bärlauchrisotto

28 €

Confiertes Lachsfilet

Tomaten‑Poree‑Gemüse, gebackener Kartoffelspieß

Vegetarische Gerichte

17 €

Weißkohl‑Gemüse‑Reis Roulade

Mit Schmorsoße

19 €

Vegetarischer Burger

Gemüse‑Patty, Sauerrahm, Eisbergchiffonade, Spiegelei, Tomaten

Eisbecher

8 €

Waldfruchtbecher

Eine Kugel Erdbeersorbet, Bourbon‑Vanilleeis, Waldbeerragout, Sahne, Soße, Waffel

8 €

Schwedeneisbecher

Zwei Kugeln Bourbon‑Vanilleeis, Apfelmus, Sahne, Eierlikör

9 €

Nussknacker

Eine Kugel Schokoladeneis, eine Kugel Haselnusseis, Sahne

9 €

Schwarzwaldbecher

Eine Kugel Bourbon‑Vanilleeis, eine Kugel Schokoladeneis, Kirschragout, Sahne

6 €

Kunterbunter Kinderbecher

Zwei Kugeln Eis nach Wahl, lustig und bunt garniert

2 €

Kugel Eis oder Sorbet

Preis pro Kugel – Eis: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Haselnuss; Sorbet: Erdbeere, Mango, Sanddorn

Dessert

9 €

Rhabarberkompott

Mit Vanillesauce und Crumble

13 €

Creme Brûlée

Mit Sanddorn‑Kumquat‑Ragout

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn.
Diese Speisekarte wurde am 23.04.2025 durch den Inhaber des A-ROSA Ostseehotel hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des A-ROSA Ostseehotel.

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