Speisekarte
VORSPEISEN
Nachos
Knusprige Maistortilla-Chips mit herzhaftem Cheddar-Käse und feuriger Chili-Sauce.
Giant Nachos
Ein riesiger Teller mit überbackenen Nachos, reichlich Jalapeño-Scheiben, Avocado-Creme, Cheddar-Käse, Chili-Sauce und Sour Cream.
Guacamole
Leckerer Avocado-Dip mit frischen Tortilla-Chips.
Calamari Rings
Knusprig frittierte Tintenfischringe, serviert mit hausgemachter Cocktailsauce.
Onion Rings
Krosse Zwiebelringe, serviert mit BBQ-Sauce und cremiger Island-Sauce.
Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit aromatischem Parmesan und frischem Rucola.
Mixed Platter
Eine Auswahl an Ribs, Chicken Wings, Onion Rings, Calamari Rings, dazu BBQ Sauce und Island Sauce.
SUPPEN
Pikante Tomatensuppe
Täglich frisch zubereitete Tomatensuppe mit aromatischen Tomaten vom Markt.
Hausgemachte Chili-Kraft
Unsere hausgemachte Chili-Kraft mit 100% Rindfleisch vom Grill, mexikanischen Bohnen, süßem Mais, knackiger Paprika, saftigen Tomaten, pikanten Jalapeños und cremiger Sour Cream.
SALATE
Caesar Salad
Frischer Romanasalat mit gehobeltem Parmesan, hausgemachten Croutons, cremigem Caesar-Dressing und knusprigen Walnüssen. Wahlweise mit gegrillter Hähnchenbrust, gegrillten Gambas oder gegrillten Roastbeef-Streifen.
Klassischer Cobb Salad
Knackiger Gartensalat mit würzig marinierten und gegrillten Hähnchenbruststreifen, kross gebratenem Bacon, Ei, saftigen Tomaten, Gurken, dazu ein Maiskolben und hausgemachtes Dressing.
Lammkotelett-Salat
Vier gegrillte Lammkoteletts auf frischem Gartensalat, mit süßem Mais, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Oliven und hausgemachtem Dressing, dazu reichen wir BBQ Sauce und frisches Brot.
Hähnchen-Curry-Salat
Marinierte Hähnchenbrustwürfel in pikanter, warmer Curry-Sauce auf großem Salat mit süßem Mais, würzigem Käse, Frühlingszwiebeln, knackiger Paprika, saftigen Tomaten und zarten Zucchini.
Ziegenkäse-Salat
Mit Honig und Mandeln gratinierter Ziegenkäse auf knackigem Gartensalat.
TAPAS
Knusprige Gambas
Saftige Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl gebraten.
Boquerones Selection
Sardellen in Essig und Knoblauch eingelegt.
Gebratene Champignons
Knoblauch-Champignons, saftig und kross gebraten.
Pimentos de Padrón
Gebratene Paprika mit Meersalz.
Tortilla Española
Spanisches Omelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika.
Kanarische Kartoffeln mit Mojo
Frittierte Kartoffeln kanarischer Art mit grobem Meersalz und hausgemachter Mojo-Sauce.
Tomatensauce mit Hackbällchen
Pikante Hackfleischbällchen in würziger Tomatensauce.
Knoblauch-Hähnchenkeule
Knoblauchgebratene Hähnchenkeule.
Honig-Mandel-Ziegenkäse
Mit Honig gratinierter Ziegenkäse, serviert mit knusprigen Mandeln.
Pikante Bratkartoffeln
Frittierte Kartoffelecken mit würziger Tomatensauce.
Datteln im Speckmantel
Gegrillte Datteln, umhüllt von knusprigem Speck.
Manchego-Käse
Spanischer Schafskäse aus La Mancha, serviert mit feinem Feigensenf.
Jamon Serrano
Spanischer luftgetrockneter Schinken.
Marinierte Oliven
Oliven eingelegt in Knoblauch-Kräuter-Öl.
Chorizo-Paprikawurst
Spanische luftgetrocknete Paprikawurst.
Knoblauchbrot
Frisches Brot serviert mit hausgemachter Knoblauchmayonnaise.
Gebackene Flautas
Krosse Weizentortillas gefüllt mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, Zwiebeln und Käse, serviert mit Avocado und Sauerrahm.
Spanische Köstlichkeiten
Manchego-Käse, Jamon Serrano, Chorizo, Oliven und Paprika.
Knusprige Babycalamares
Mehlierte und frittierte Babycalamares.
Gebratene Gambas in Weißweinsud
Drei gebratene Garnelen in aromatischem Weißweinsud.
HAPTISCHE VORSPEISEN
Nacho-Türmchen
Schicht für Schicht mit Cheddar-Käse überbackene Nachos, dazwischen Avocado-Creme, Jalapeño-Scheiben, Chili-Sauce und Sour Cream.
Mini Pizzas
Portion frisch gebackener Mini-Pizzas mit verschiedenen Toppings.
Gefüllte Jalapeños
Scharfe Jalapeños gefüllt mit cremigem Käse und umwickelt mit knusprigem Bacon.
Knusprige Onion Rings
Krosse Zwiebelringe in einer würzigen Teighülle, serviert mit BBQ-Sauce und Island-Sauce.
Cheddar-Stuffed Mushrooms
Gebackene Champignons gefüllt mit cremiger Cheddar-Käsefüllung.
Garnelen im Speckmantel
Saftige Garnelen, umhüllt von knusprigem Speck.
Hähnchenflügel
Knusprig gebackene Hähnchenflügel in einer würzigen Marinade, serviert mit Honig-BBQ-Sauce.
HAUPTGERICHTE
Klassischer Burger
180g bestes Rinderhack, frischer Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu knusprige Pommes Frites.
Burger-Kreation nach Wahl
Stelle deinen eigenen Lieblingsburger zusammen: ★ Cheese ★ Hawaii ★ Bacon ★ Serrano-Schinken ★ Jalapeño-Chili-Scheiben.
Riesen-Burger
Der Klassiker, aber doppelt so groß: 360g bestes Rinderhack, knackiger Bacon und cremiger Schmelzkäse, dazu knusprige Pommes Frites.
Bacon Burger
180g saftiges Rinderhack, knackige Röstzwiebeln, würzige Jalapeño-Scheiben, auf einem getoasteten Burgerbrötchen, dazu scharfe Spicy Hot Wedges und cremige Jalapeño-Cheese-Sauce.
Hähnchen-Burger
Gegrillte Hähnchenbrust, knackige Salatblätter, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, dazu hausgemachte BBQ-Sauce und knusprige Pommes Frites.
Veggie-Burger
Die fleischlose Alternative: Knackiges, sonnengereiftes Gemüse, ohne tierische Zutaten, mit Salatblättern, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, dazu knusprige Pommes Frites.
Gegrilltes Hähnchen
Saftiges, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, serviert mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse.
Gegrilltes Lachsfilet
Zartes Lachsfilet auf einem Bett aus frischem Spinat und Champignons, dazu duftender Reis mit Senf-Dill-Weißweinsauce und kleinem Beilagensalat.
Rumpsteak
Ein saftiges Rumpsteak vom Grill, serviert mit knusprigen Pommes Frites, einem Maiskolben und würzigem Kräuterbuttergemüse.
Tomahawk-Steak
Ein beeindruckendes Tomahawk-Steak vom Rind mit eigenem Knochen, zart und saftig, ab 500g Gewicht.
T-Bone-Steak
Das T-Bone-Steak, saftiges Roastbeef und zartes Filet mit Knochen, ideal für Genießer und Fleischliebhaber, ab 500g Gewicht.
BEILAGEN
Süßkartoffel-Pommes
Knusprige, goldgelbe Pommes aus Süßkartoffeln.
Pommes Frites
Krosse, goldgelbe Pommes Frites.
Würzige Wedges
Pikant gewürzte, knusprige Kartoffelspalten.
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Große, fluffige Ofenkartoffel mit cremiger Sour Cream.
Krautsalat
Frisch zubereiteter Krautsalat.
Hausgemachte Steakbutter
Zarte, aromatische Steakbutter, hausgemacht und sorgfältig abgeschmeckt.
Chimichurri-Sauce
Fein abgestimmte, aromatische Chimichurri-Sauce.
Pfeffersauce
Kräftige Pfeffersauce, perfekt zu saftigem Fleisch.
Grüne Tomatillo-Salsa
Fruchtige Tomatillo-Salsa, leicht scharf und erfrischend.
Chili-Champignon-Sauce
Würzige Champignon-Sauce mit einer angenehmen Schärfe.
Gemüse aus der Region
Frisch zubereitetes Gemüse der Saison.
Gegrillter Maiskolben mit Kräuterbutter
Saftiger gegrillter Maiskolben mit duftender Kräuterbutter.
Knoblauch-Baguette
Knuspriges Baguette mit aromatischer Knoblauchbutter.
Gemischter Salat
Frischer gemischter Salat mit knackigem Grünzeug und saisonalen Zutaten.
Gebratene Zwiebeln
Knackig gebratene Zwiebelstreifen.
DESSERTS
Crème Brûlée
Köstliche, hausgemachte Crème Brûlée mit karamellisierter Zuckerkruste.
Schokoladen-Brownie
Selbstgebackener Schokoladen-Brownie, warm serviert, mit luftigem Vanilleeis und herrlich sahniger Schlagsahne.
Feinste Schokoladentorte
Eine himmlische Schokoladentorte, die Ihren Gaumen verwöhnt.
Vanille-Schokoladen-Cup
Vanilleeis mit Schokoladensoße, cremiger Sahne und knackigen Walnüssen.
Torroncino-Semifreddo
Ein achteckiger Turm aus halbgefrorenem Nuss-Nougat-Eis mit knuspriger Haselnussglasur.
Hausgemachte Milchshakes
Frisch zubereitete Milchshakes in verschiedenen Geschmacksrichtungen: ★ Mango ★ Kokos ★ Banane ★ Erdbeer ★ Schokolade ★ oder ★ Bounty: Kokos-Schoko-Sahne.
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