Speisekarte
ANTIPASTI / VORSPEISEN
CROSTINI ALL AGLIO E FORMAGGIO
Geröstetes Weißbrot mit Knoblauch, Butter und Käse
Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Olivenöl und italienischen Kräutern
INSALATA MISTA
Gemischte Salatvariation als Beilagesalat
INSALATA DI RUCOLA
Rucolasalat mit Cherrytomatcn, gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkemen
INSAI ATA Caprese
Büffelmozzarella mit frischen Tomatenscheiben und Basilikumblättem
CARPACCIO DI MANZO
Eeingeschnittene Scheiben vom mariniertem Rindfleisch auf Rucolabeet mit Parmesan
Vitello Tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben mit einer cremigen Thunfischsauce
PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE
Gereifter San Daniele Parmaschinken mit aromatischen Honigmelonenschciben
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Auberginen überbackcn mit Mozzarella und Parmesan
ANTIPASTO ALFREDO
Hausgemachte ital. Vorspeisenspezialitäten
PRIMI PIATTI / NUDELGERICHTE
SPAGHETTI AGLIO OLIO
frische Kräuter, Knoblauch und Peperoni
SPAGHETTI NAPOLI
mit frischen Tomatensauce
SPAGHETTI AL RAGOUT
mit frischen Hackfleischsauce
SPAGHETTI RUSTICANELLA
frische Tomatensauce, Rucola, Mozzarella
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
mit Meeresfrüchten
SPAGHETTI CON SCAMPI
mit gebratenen Garnelen in einer leichten Tomaten-Sahne-Sauce
TAGLIATELLE AL SALMONE E MENTA
Lachswürfel in Tomatensahnesauce und frischen Minze
LINGUINE AL PESTO VERDE
mit Basilikum, Pinienkernen und Parmesankäse
GNOCCHI DELLO CHEF
hausgemachte Kartoffelröllchen mit Rucola, Wallnüssen in Gorgonzola-Sahne-Sauce
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI AL BURRO E SALVIA
hausgemachte Teigtaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung in Zitronen-Butter-Salbeisauce
SECONDI / FLEISCHGERICHTE
CARNE DI MAIALE / VOM SCHWEIN PARMIGIANA MILANESE
paniertes Schweineschnitzel mit Parmesankäse überbacken
SCALOPPINE AI FUNGHI
gebratenes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce
SCALOPPINE AL LIMONE
gebratenes Schweineschnitzel in einer leichten Zitronensahnesauce
CARNE DI VITELLQ / VOM KALB
LA PAILLARD DI VITELLO ALLA GRIGLIA
dünne gegrillte Kalbsschnitzel, natur
LA PICCATA MILANESE
gebratene Kalbsschnitzel in einer Ei Panade mit Parmesankäse
IL SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
dünne gebratene Kalbsscheiben mit Parmaschinken und Salbeiblättem in Weißweinsauce
MILANESE VIENNA
dünne paniene Kalbsschnitzel mit Zitrone
SCALOPPINE AL LIMONE
dünne gebratene Kalbsschnitzel in Zitronensauce
CARNE DI MANZO / VOM RIND
BISTECCA DI MANZO ALLA GRIGLIA
zartes Rumpsteak, gegrillt, mit Knoblauch, Peperoni und Rosmarin
BISTECCA DI MANZO CON FUNGIII E CIPOLLE
zartes Rumpsteak, gegrillt, mit frischen Champignons und Zwiebeln
LE GUSTQSISSIME PIZZE / DIE KÖSTLICHEN PIZZEN
Pizza Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
Pizza ORTOLANA
mit Tomatensaucc, Mozzarella, Aubergine, Zucchini und Paprika
Pizza
Teufelspizza mit pikanter Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Salami und scharfer Peperoniwurst
Pizza SALMONATA
mit Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Spinat und Zwiebeln
Pizza Prosciutto CRUDO RUCOLA E G RAN
mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Pizza AI FRUTTI DI MARE
mit Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchten
Pizza ALFREDO
mit Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Champignons, Gorgonzola und Trüffelöl
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