Speisekarte
Vorspeisen
8.50 €
Gegrillter Schafskäse Deluxe
mit einer Auswahl an knackigem Gemüse
9.50 €
Tomatencarpaccio mit Mozzarella
serviert mit frischem Rucola und cremiger Avocado
15.50 €
Rindertatar mit klassischen Beilagen
zubereitet vom besten Stück Filet
14.50 €
Rindercarpaccio mit mariniertem Rucola
serviert mit gehobeltem Parmesan, Pinienkernen und einem Hauch Zitrone
11.50 €
Salatplatte mit gegrillten Putenbruststreifen
verfeinert mit knusprigen Croutons
15.50 €
Wellingtonsalatplatte mit gegrillten Rinderfiletmedaillons
serviert mit einer königlichen Dressingauswahl
Fantastische Suppen
5.00 €
Italienische Tomatensuppe
mit frischen Kräutern und knusprigen Croutons
5.00 €
Rinderconsommé mit zarten Fleischklößchen
und fein geschnittenem Gemüse
6.50 €
Büsumer Krabbensuppe mit delikater Dillsahnehaube
ein Gaumenschmaus der Extraklasse
Artgerechte Steaks aus glücklichen Kühen
Saftiges Hüftsteak aus der Rinderkeule
so zart und mager wie es nur sein kann
Atemberaubendes Rib-Eye aus der Hochrippe
mit dem Fettauge für den extra Geschmackskick
Zartes Rumpsteak aus dem Rücken
saftig und zart, mit dem Fettrand für eine vollmundige Erfahrung
Himmlisches Filetsteak
das absolut zarteste Stück Fleisch, so mager und saftig wie nur möglich
Spezialitäten auf Vorbestellung
54.00 €
Chateau Briand, der Gigant unter den Steaks (600g)
ein wahrer Genuss für 2 Personen
45.00 €
Entrecote, ein beeindruckendes Riesensteak (600g)
für den besonders großen Hunger, ebenfalls für 2 Personen
21.50 €
MEN'S CUT-VS. BEEF (ca. 500g)
ein zartes und saftiges Rindernackensteak
28.50 €
DRY AGE (ca. 600g)
ein T-Bone Steak vom deutschen Weiderind, gereift für 4 Wochen, zart und saftig, inklusive Filet und Rückenstück
28.50 €
DRY AGE (ca. 650g)
ein Clubsteak vom deutschen Weiderind, gereift für 4 Wochen, zart und saftig, inklusive Rückensteak
22.50 €
LAMMFILET (ca. 200g)
zart, saftig und mager, aus Neuseeland
STEAKHOUSEBURGER
16.50 €
Unsere authentische Steakhouse Burger Komposition
saftiges gegrilltes Rindfleisch (ca. 200g) mit kross gebratenem Bacon, verfeinert mit leckeren Saucen, dazu knackiger Salat, frische Tomate, Gurke und würziger Käse in einem großzügigen Weizen- oder Vollkornbrötchen, begleitet von knusprigen Pommes
19.50 €
Wellington Burger
gegrilltes Rumpsteak (ca. 200g) mit kross gebratenem Bacon, verfeinert mit unserer unwiderstehlichen Saucenmischung, Jalapenos und Tomate, serviert in einem warmen Weizen- oder Vollkornbrötchen, begleitet von knusprigen Pommes
Vom Grill - bestes Fleisch aus heimischen Gefilden
10.50 €
Zartes Truthahnsteak (ca. 200g)
aus der saftigen Brust, zart und mager
12.00 €
Saftiges Schweinefilet (ca. 200g)
zart und saftig, ein Gaumenschmaus
10.50 €
Zartes Schweinerrückensteak (ca. 250g)
saftig und zart, zergeht auf der Zunge
Köstlicher Fisch
23.50 €
Zartes gegrilltes Lachsfilet (ca. 250g)
serviert mit frischem Blattspinat, feinen Schalotten, dazu eine verlockende Sauce Bearnaise, begleitet von wahlweise Petersilienkartoffeln oder duftendem Reis
33.00 €
Gegrillte Riesengarnelen (5 Stück)
mit Kopf und Schale, perfekt begleitet von einer würzigen Kräuterbutter und knusprigem Röstbrot
Alles außer Steak
12.50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken in bester Qualität
serviert aus dem Weckglas, begleitet von einer leckeren Remoulade und krossen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
14.50 €
Das berühmte Schnitzel "Wiener Art"
vom besten Schweinefleisch, in Butterschmalz goldbraun gebraten, begleitet von knusprigen Pommes oder würzigen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
18.50 €
Rosa gebratenes Roastbeef "Kalt"
serviert mit einer verlockenden Remoulade und krossen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
22.50 €
Gegrillte Rinderfiletspitzen (ca. 200g)
zusammen mit knackigem Gemüse in einer aromatischen roten Curry-Kokossauce, begleitet von duftendem Basmatireis
18.50 €
Fitness-Pfanne
drei gegrillte Medaillons (Rind, Schwein und Pute), begleitet von frischem Grillgemüse und einem köstlichen Fleischjus in der Pfanne serviert
Für unsere kleinen Gäste
7.50 €
Knusprige Chicken Nuggets
serviert mit knusprigen Pommes oder verführerischen Wedges
7.50 €
Paniertes Schnitzel
mit zartem Schweinefleisch, dazu knusprige Pommes oder verführerische Wedges
7.50 €
Zartes Truthahnsteak
serviert mit knusprigen Pommes oder verführerischen Wedges
8.50 €
Mini-Steakhouse Burger für die Kleinen
mit saftigem Fleisch, knackiger Salat, frischer Tomate, Käse und unseren unwiderstehlichen Soßen, begleitet von knusprigen Pommes oder verführerischen Wedges
Beilagen
Salatbuffet
1.50 €
Knuspriges Röstbrot
2.50 €
Aromatischer Basmatireis
2.50 €
Zarte Petersilienkartoffeln
3.50 €
Gebackene Kartoffel mit cremiger Sourcreme
3.50 €
Bratkartoffeln mit knusprigem Speck und aromatischen Zwiebeln
2.50 €
Kross gebackene Pommes Frites
2.50 €
Kartoffel-Wedges
2.50 €
Köstliche Speckbohnen
1.50 €
Zarte Kräuterbutter
1.50 €
Cremige Sourcreme
1.50 €
Verführerische Pfefferrahmsauce
1.50 €
Kalte Steaksauce
1.50 €
Herzhafter Knoblauch-Dip
1.50 €
Verlockende Sauce Bearnaise
4.50 €
Vegetarisch - Gegrillter grüner Spargel
mit einer großzügigen Portion Parmesan
3.50 €
Vegan - Gebratene frische Champignons
verfeinert mit saftigen Schalotten
3.50 €
Vegan - Gebratene frische Austernpilze
verfeinert mit saftigen Schalotten
3.50 €
Vegan - Frischer Blattspinat
verfeinert mit saftigen Schalotten
3.50 €
Vegan - Fruchtiger Gemüsespieß vom Grill
2.50 €
Vegan - Gebratene Schalotten
verfeinert mit duftenden Kräutern
Dessertzauber
4.50 €
'Hamburger' Rote Grütze
serviert mit cremigem Vanilleeis und einer Haube aus luftiger Sahne
5.00 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Himbeeren
veredelt mit Sahne
5.50 €
Walnusseis mit Rumtopffrüchten
veredelt mit Sahne
4.50 €
Gemischtes Eis
drei unwiderstehliche Kugeln serviert mit einer Haube aus feinster Sahne
7.50 €
Bailey's Creme brûlée
serviert mit cremigem Walnusseis
7.00 €
Schokoladenbrownie
verführerisch mit cremigem Vanilleeis
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