Speisekarte
Regional, bayrisch
8.70 €
"Bayerisches Mog‘ndratzerl" Bräubazda und Apfelgriebenschmalz mit Zwiebelringen und Holzofenbrot
8.15
10.90 €
"Bayerisches Käseteller" Hart-, Bergkäse und Bräubazda, Briekäse, Zwiebelringen, Butter und Holzofenbrot
8.15
10.60 €
Hausgemachte Spätzle "Allgäuer Art" mit herzhaftem Bergkäse in der Pfanne gemacht und mit Röstzwiebeln garniert
Hauptgang
11.90 €
SCHWEIN Schnitzel "Wiener Art" in der Pfanne rausgebacken mit hausgemachten Kartoffelsalat serviert
14.90 €
oder mit Pommes frites und gemischten Salat
17.30 €
"Bräuwirtsteller" Medaillons vom Schweinefilet mit geschwenkten Champignons, Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
ANGUSRIND
25.20 €
"Absberger Zwiebelrostbraten" von der Anguslende mit knackigen Röstzwiebeln, Natursoße und Bratkartoffeln serviert
26.50 €
Rumpsteak von der Anguslende mit Kräuterbutter, geschrotenem und rosa Pfeffer, Grillgemüse und Pommes frites serviert
FISCH aus der Fischzucht Lang im Altmühltal
19.40 €
Forelle in Mandelbutter gebraten und mit Petersilienkartoffeln serviert
Zubereitung ca. 25 Minuten
20.50 €
Filet vom Saibling auf der Haut gebraten mit Kräuterpesto verfeinert, mit Ofentomaten und Butterkartoffeln serviert
VEGETARISCH
10.60 €
Hausgemachte Spätzle "Allgäuer Art" mit herzhaftem Bergkäse in der Pfanne gemacht und mit Röstzwiebeln garniert
11.90 €
Herzhaftes frisches Grillgemüse mit Olivenöl, Parmesanspäne, und Kräuterkartoffeln garniert
Brotzeit
8.70 €
"Bayerisches Mog‘ndratzerl" Bräubazda und Apfelgriebenschmalz mit Zwiebelringen und Holzofenbrot
7.40 €
Schinkenbrot garniert auf Wunsch mit rohem Bauernschinken
6.80 €
oder gekochtem Schinken
7.30 €
"Strammer Max" mit gekochtem Schinken, Spiegelei und Gurke
7.90 €
"Lustiger Ludwig" mit rohem Bauernschinken, Spiegelei und Gurke
7.90 €
"Bayrischer Wurstsalat" garniert mit Essiggurke, Zwiebelringen in Essig und Öl, dazu Holzofenbrot
2.90
9.10 €
"Schweizer Wurstsalat" garniert mit Essiggurke, Zwiebelringen und Käsestreifen in Essig und Öl, dazu Holzofenbrot
1.50
10.70 €
Brotzeitteller "zum Bräu", quer durch die herzhafte kalte Küche reich garniert mit Holzofenbrot und Butter
10.90 €
"Bayerisches Käseteller" Hart-, Bauernkäse und Bräubazda, Zwiebelringen, Butter und Holzofenbrot
Salate
11.90 €
Bunt gemischter Salat mit gebackenem Briekäse, dazu Preiselbeeren und Baguette
9.90 €
Großer gemischter Salatteller mit Joghurtdressing, geschwenkten Körndl und Baguette
zusätzliche Beilagen
4.60 €
gemischter Beilagensalat
0.50 €
Scheibe Holzofenbrot
0.40 €
Ketchup
0.40 €
Mayonaise
0.40 €
Preiselbeeren
Hauptgerichte
3.70 €
Portion Butterspätzle mit Rahmsauce
3.70 €
Portion Pommes frites mit Ketchup
6.10 €
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
6.10 €
Kleines Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Gasthof zum Bräu hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof zum Bräu.
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