Speisekarte
Umschriebene Suppen
Köstliche Zwiebelsuppe
Mit aromatischen Zwiebeln und einer feinen Brühe
Hausgemachte Gulaschsuppe
Herzhaftes Gulasch mit einer hausgemachten Suppe (ab 10 Personen)
Leberknödelsuppe
Traditionelle Leberknödelsuppe mit einer klaren Brühe
Oberpfälzer Kartoffelsuppe
Feine Kartoffelsuppe aus der Oberpfalz, mit frischem Gemüse
Umschriebene Schnitzel vom Schwein
Klassisches Wiener Schnitzel
Saftiges Schweineschnitzel mit knuspriger Panade, dazu Kartoffelsalat
Schweizer Schnitzel
Köstliches Schweineschnitzel mit zartem Käse überbacken, serviert mit Kartoffelsalat
Knuspriges Natur-Schnitzel
Saftiges Schweineschnitzel natur, serviert mit Pfeffersoße und Röstinchen
Paprika-Schnitzel
Zartes Natur-Schnitzel in einer würzigen Paprikasoße, begleitet von leckeren Kroketten
Rahm-Schnitzel
Saftiges Natur-Schnitzel in einer cremigen Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle
Jäger-Schnitzel
Geschmacksintensives Schnitzel nach "Jäger Art", serviert mit Nudeln
Umschriebene Filet vom Schwein
Zartes Lendchenpfanne
Zartes Filet vom Schwein in einer cremigen Rahmsoße, serviert mit Röstinchen
Pfeffer-Lendchenpfanne
Saftiges Filet vom Schwein in einer würzigen Pfeffersoße, begleitet von knackigen Kroketten
Jäger-Lendchenpfanne
Filet vom Schwein nach "Jäger Art" mit hausgemachten Spätzle
Schweinelendchen im Speckmantel
Zarte Schweinelendchen, liebevoll umhüllt von knusprigem Speck, serviert mit hausgemachten Spätzle
Traditioneller Schweinebraten
Würziger Schweinebraten mit herzhaftem Knödel (ab 10 Personen)
Krustenbraten
Knuspriger Krustenbraten mit herzhaftem Knödel (Schweinebauch) (ab 10 Personen)
Gemischter Braten
Verschiedene Fleischsorten in einem klassischen Braten, serviert mit Knödeln (ab 10 Personen)
Umschriebene Geflügelgerichte
Hähnchenbrustfilet in Cognacpfefferrahmsoße
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer feinen Cognacpfefferrahmsoße, begleitet von Röstinchen
Gänsebrust
Saftige Gänsebrust mit traditionellen Knödeln (ab 10 Personen)
Umschriebene Gerichte vom Rind
Zartes Rindergulasch
Saftiges Rindergulasch mit aromatischen Nudeln
Rinderschmorbraten
Zarter Rinderschmorbraten mit hausgemachten Spätzle
Sauerbraten
Geschmorter Sauerbraten mit köstlichen Semmelnknödeln (ab 10 Personen)
Gemüsebratling
Leckerer Bratling aus frischem Gemüse, serviert mit einer delikaten Tomatensoße
Hirschkalbsbraten
Zarter Hirschkalbsbraten mit fruchtigen Preiselbeeren und Semmelnknödeln (ab 10 Personen)
Umschriebene Desserts
Fruchtiger Obstsalat
Eine erfrischende Mischung aus saftigem Obst
Bayrisch Krem
Traditionelles Bayrisch Krem, verfeinert mit einer zarten Vanillenote
Verlockende Schokokrem
Eine schokoladige Köstlichkeit, die das Herz höherschlagen lässt
Cremige Weinkrem
Eine verführerische Krem mit dem herrlichen Geschmack von Wein
Umschriebene Kalte Platten und Salate
Hausgeräucherte Platte
Eine vielfältige Auswahl an hausgeräucherten Spezialitäten
Kochschinkenplatte
Fein aufgeschnittene Platte mit köstlichem Kochschinken
Brotzeitplatte
Eine herzhafte Platte mit verschiedenen Wurst- und Käsesorten
Käseplatte
Eine Auswahl an erlesenen Käsesorten, serviert mit frischem Baguette
Räucherfischplatte
Delikate Auswahl an geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Baguette
Wurstsalat
Klassischer Wurstsalat mit knackigen Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
Köstlicher Reissalat
Leichter Reissalat mit frischem Gemüse und einer würzigen Marinade
Köstlicher Nudelsalat
Bunter Nudelsalat mit knackigem Gemüse und einer leichten Vinaigrette
Frischer grüner Salat
Knackiger grüner Salat mit einer erfrischenden Dressing-Variation
Erfrischender Gurkensalat
Leichter Gurkensalat mit frischen Kräutern und einer würzigen Marinade
Knackiger Karottensalat
Bunter Karottensalat mit frischer Petersilie und einer leichten Vinaigrette
Traditioneller Krautsalat
Fein geschnittener Krautsalat mit einer würzigen Marinade
Erfrischender Tomatensalat
Saftiger Tomatensalat mit frischem Basilikum und einem Hauch von Olivenöl
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof Thumbeck.
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