Speisekarte
Bayerische Schmankerln
Münchner Weiße Würste
serviert in der Terrine mit Wurstsalat
Regensburger
mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Bauernbrot
Eingelegter Camembert
auf einem Brotzeitbrett mit Preiselbeeren
Hausgemachte Leberpastete
serviert mit Pesto und Preiselbeeren
Frisches Rindertatar
serviert mit Knoblauchbrot
Rindercarpaccio
mit Parmesan, Rucola und Limetten
Gemischte Käseplatte
mit verschiedenen Käsesorten, Bauernbrot und Butter
Vegetarische Genüsse
Käsespätzle
mit braunen Butterzwiebeln und Beilagensalat
Gebackene Champignons
mit Tatarsoße und Salatbeilage
Gebackener Eidamerkäse
mit Salzkartoffeln und Tatarsoße
Ofenkartoffel
mit Knoblauchrahmdressing und Salatbeilage
Bayerische Semmelknödel
mit Rahmschwammerl aus Champignons und Pfifferlingen
Böhmische Semmelgröstel
mit Ei, Schnittlauch und Essiggurken
Frischer Fisch
Saiblingsfilet
mit Zitronensoße und Stampfkartoffeln
Forellenfilet
serviert mit Kartoffel-Karottenpüree, Butter und Gemüse
Suppenküche
Kartoffelsuppe
mit Pilzen nach böhmischer Art
Zwiebelsuppe
mit Brotcroutons und Eidamer Käse
Leberspätzlesuppe
eine herzhafte Suppe mit Leberspätzle
Fruchtige Salate
Beilagensalat
frischer gemischter Salat
Großer gemischter Salat
eine große Portion gemischter Salat
Großer Salatteller
mit Thunfisch und gekochtem Ei
Bauernbrotsalat
mit gerösteten Pilzen und Ziegenkäse
Bayrisch-Böhmische Hauptgerichte
„Svickova na smetane“
zarter Rinderbraten in Rahmsoße, serviert mit Preiselbeeren, Zitrone, Sahnehäubchen und bömischen Semmelknödeln
Rindergulasch
mit verschiedenen Knödelsorten und Zwiebelringen
Schweinebraten
mit Kruste, frisch aus dem Ofen, dazu bömische Kartoffelknödel und Sauerkraut
Kassler
mit Meerrettichrahmsoße, dazu Petersilienkartoffeln
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Preiselbeeren
Viertel Bauernente
serviert mit Natursoße, gewürztem Blaukraut und bömischen Kartoffelknödeln
Fleischpflanzerl
mit Zwiebel und Stampfkartoffeln
Zwiebelrostbraten
zartes Rinderlendensteak in dunkler Biersoße, serviert mit Pommes Frites
Schmankerl Pfand
verschiedene Bratwürste auf Sauerkraut, dazu Bauernbrot und Brezn
Schweinefillet
mit Zwetschgensoße und Pommes Frites
1/2 Schweinshaxe
vom Grill mit dunkler Biersoße, Speckkrautsalat und Bauernbrot
Rinderlendensteak
serviert mit Pommes Frites, Pfefferrahmsoße und Beilagensalat
Brotkorb
mit ofenfrischen Brezn
Verführerische Desserts
Hausgemachter Apfelstrudel
serviert auf Vanillesoße mit Rahmeis
Zwetschgenquarkknödel
mit Fruchtjoghurt
Eisbecher
mit verschiedenen Eissorten und Sahne
Schokoladenkuchen
mit Mascarponecreme und frischem Obst
Palatschinken
mit Blaubeeren, Mandeln, Vanilleeis und Schlagsahne
Kleine hausgemachte Dampfnudeln
mit Vanillesoße nach böhmischem Art
Täglich frische hausgemachte Kuchen
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