Speisekarte
Umschriebene Speisekarte
5,60 €
Lauchzwiebel-Cremesuppe
serviert mit einem knusprigen Parmesanchip
5,20 €
Rindfleischbrühe mit Kräuterpfannkuchen
verfeinert mit Streifen von Kräuterpfannkuchen
6,20 €
Möhren-Ingwer-Suppe mit Scampispieß
begleitet von einem Spieß mit gebratenen Scampis
13,60 €
Emder Matjes auf grünen Speckbohnen und Rosmarindartoffeln
serviert mit Rosmarindartoffeln und grünen Speckbohnen
14,30 €
Tatar vom Räuckermatjes auf Rote-Bete Carpaccio
dazu gereicht werden Baguette und Butter
14,90 €
Emder Matjes nach "Hausfrauen Art"
geschmort in einer köstlichen Apfel-Zwiebelsauce und begleitet von Bratkartoffeln
15,60 €
Jacobsmuscheln auf Blattspinat
serviert mit einer cremigen Paprikaschaum
13,70 €
Knoblauchgarnelen im Reisrand
begleitet von einer delikaten Weißweinsauce
14,70 €
Kartoffel-Trüffelbutter Püree mit gebratenen Scheiben vom Lammrücken
begeistert mit saftig gebratenen Scheiben vom Lammrücken
16,90 €
Gebratenes Forellenfilet im Kräutermantel
begleitet von Karotten-Petersiliengemüse und weicher Butterkartoffeln
23,80 €
Gebratenes Zanderfilet mit Linsengemüse, Balsamico und Rosmarinkartoffeln
serviert mit einem köstlichen Linsengemüse, abgeschmeckt mit Balsamico, und begleitet von Rosmarinkartoffeln
25,60 €
Kabeljaufilet im Panko-Parmesanmantel
serviert auf Linguininudeln und begleitet von einer aromatischen Tomaten-Olivenragoat
16,50 €
Schnitzel vom Schweinefilet mit Rahmchampignons
serviert mit einem frischen Salatteller und knusprigen Kroketten
18,80 €
Schweinemedaillons im Speckmantel mit frischem Gartengemüse
begleitet von einer aromatischen Choronsauce und knusprigen Bratkartoffeln
19,60 €
Maispoularde gefüllt mit Fetakäse
gefüllt mit saftigem Fetakäse, begleitet von frischen Tomaten, Blattspinat und köstlichen Kräutergnocchis
24,20 €
Rumpsteak mit Honig-Walnusskruste
serviert mit saftig gebratenen Kräutersaitlingen und knusprigen Bratkartoffeln
22,90 €
Huftsteak vom Rind mit gratiniertem Brie
begleitet von zartem Spitzkohl und duftenden Rosmarinkartoffeln
35,10 €
Filetsteak vom Rind mit Pfeffer-Choronsauce
begleitet von einer delikaten Tomaten-Olivenragoat und köstlichen Gnocchis
21,30 €
Entenbraten mit Kartoffelklößen
serviert mit Apfelrotkohl und einer verführerischen Orangen-Karamellsauce
21,90 €
Geschmorte Kalbsbäckchen
serviert mit einem Dijon-Kartoffelstampf, aromatischem Barolojus und knusprigen Röstzwiebeln
12,80 €
Gemüseschnitzel mit Zucchiniwürfeln
serviert mit Linguininudeln und einer köstlichen Tomatensauce
9,20 €
Kartoffelrösti mit frischem Gemüse und Kräuterquark
begleitet von einer frischen Gemüsemischung und einem cremigen Kräuterquark
11,30 €
Frische Blattsalate mit Paprika, Tomate, Gurke und Sonnenblumenkernen
serviert mit unserem hausgemachten Dressing und wahlweise mit Thunfisch oder Mozzarella, dazu gibt es Baguette
12,80 €
Linsenbraten an Zwiebelsauce mit Salzkartoffeln
serviert mit einer köstlichen Zwiebelsauce und herzhaften Salzkartoffeln
8,40 €
Käsekuchten-Parfait mit Orangenchutney
serviert als köstliches Parfait mit einem erfrischenden Orangenchutney
8,40 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Bratapfeleis
serviert mit einer verführerischen Vanillesauce und köstlichem Bratapfeleis
7,10 €
Creme Brûlée von weißer Schokolade mit warmer Pfirsichgrütze
serviert als süßer Abschluss mit einer warmen Pfirsichgrütze
6,80 €
Vanilleeisbecher mit warmen Himbeeren, Kirschen oder Schokoladensauce
serviert mit Schlagsahne und einer knusprigen Waffel
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof Kollmeier.
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