Speisekarte
Alternativen für Fleischliebhaber
11,50 €
Buchweizen-Eiernudeln mit traditionellem Bauerngemüse, Schafkäse und Tomatensoße mit Bärlauch
Hausgemachte Eiernudeln mit Buchweizen und saisonalem Gemüse, serviert mit Schafkäse und einer würzigen Tomatensoße
10,00 €
Gemüse-Kartoffel-Gouda-Kräuterei-Pfannen-Omelette mit Tomatensoße
Ein saftiges, mit frischen Kräutern gewürztes Omelette mit Gemüse, Kartoffeln und cremigem Gouda-Käse, begleitet von einer würzigen Tomatensoße
Kleine Starter oder Snacks
3,50 €
Süßer Maispfannkuchen
Ein fluffiger Maispfannkuchen, serviert mit Preiselbeeren als süße Beilage
3,50 €
Herzhafter Maispfannkuchen mit Kräuterquark
Ein herzhafter Maispfannkuchen, serviert mit cremigem Kräuterquark
Suppen und Eintöpfe
4,20 €
Hausgemachte Festtagssuppe
Eine köstliche Suppe mit frischem Gemüse, zarten Fleischklößchen und Eierstich, serviert in einer großzügigen Portion (250ml)
7,20 €
Hausgemachte Festtagssuppe mit Weißbrot
Die klassische Festtagssuppe mit frischem Gemüse, zarten Fleischklößchen und Eierstich, begleitet von knusprigem Weißbrot (500ml)
4,20 €
Kräftige Tomatensuppe mit frischen Kräutern und einem Hauch Sahne
Eine würzige Tomatensuppe mit frischen Kräutern und einem cremigen Sahne-Aroma
Vitamine und andere Leckereien... unsere Salatecke
4,00 €
Kleiner gemischter Salat
Eine frische Mischung aus knackigem Gemüse, zubereitet nach unserer eigenen Rezeptur
6,50 €
Großes Salatbuffet
Stellen Sie sich Ihren individuellen Salat selbst zusammen, aus einer Auswahl an frischen Zutaten (keine Ergänzung zum Hauptgang)
5,00 €
Extra: Gegrillte Poulardenbrust
Eine saftige, gegrillte Poulardenbrust als Topping für Ihren Salat
5,50 €
Extra: Poulardenbrust in Haselnusskruste
Eine knusprige Poulardenbrust, paniert mit Haselnüssen und perfekt zum Verfeinern Ihres Salates
5,00 €
Extra: Gebackener Schafkäse
Knusprig panierte und frittierte Schafkäsetaler als Topping für Ihren Salat
Aus der Pfanne und vom Grill
14,50 €
Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter und Pommes Frites
Zarte Schweinefiletmedaillons, serviert mit saftig gebratenen Zwiebeln, Champignons, einer würzigen Kräuterbutter und knusprigen Pommes Frites (ca. 200g)
20,00 €
Heidkrugplatte (für 2 Personen)
Genießen Sie eine reichhaltige Platte mit Poulardenbrust, Schweinefilet- und Rinderfiletmedaillons, knusprigem Speck, gegrillten Tomaten, Bauerngemüse und grünen Bohnen, begleitet von einer Backkartoffel, Bärlauchquark, und Speckbratkartoffeln, sowie einer würzigen Kräuterbutter und Pfefferrahmsoße pro Person
9,50 €
Wildschweinbratwurst mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Preiselbeerrahmsoße
Gönnen Sie sich unsere leckere Wildschweinbratwurst mit saftigen Schmorzwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und einer köstlichen Preiselbeerrahmsoße
11,50 €
Gegrillte Poulardenbrust mit gekräuterter Tomatensoße und Champignons, serviert mit Salzkartoffeln (ca. 160g)
Saftige gegrillte Poulardenbrust mit einer köstlichen, mit Kräutern verfeinerten Tomatensoße und sautierten Champignons, begleitet von Salzkartoffeln
Regionale Spezialitäten
17,50 €
Damhirschbraten mit honigglasiertem Wurzelgemüse und Apfelspalten, Wildrahmsoße und Salzkartoffeln
Genießen Sie einen saftigen Damhirschbraten, serviert mit honigglasiertem Wurzelgemüse, gebratenen Apfelspalten, einer cremigen Wildrahmsoße und Salzkartoffeln
13,50 €
Spanger Rehragout mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Buchweizennudeln
Zartes Rehragout aus der Region, begleitet von einer süßen Preiselbeerbirne und hausgemachten Buchweizennudeln
12,50 €
Schweinebraten in Honig-Rosmarinsoße, Schmelzzwiebeln und ursprünglichem Bauerngemüse, Bratkartoffeln
Ein saftiger Schweinebraten mit einer aromatischen Honig-Rosmarinsoße, würzigen Schmelzzwiebeln, traditionellem Bauerngemüse und knusprigen Bratkartoffeln
Schnitzelvariationen
10,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites
Ein klassisches Schweineschnitzel "Wiener Art" (ca. 180g) mit knusprigen Pommes Frites
13,60 €
Schweineschnitzel "Spezial" (gefüllt mit Schafkäse) mit grünen Bohnen, Rahmsoße und Maispfannkuchen
Ein delikates Schweineschnitzel, gefüllt mit cremigem Schafkäse, begleitet von frischen grünen Bohnen, einer sahnigen Rahmsoße und einem luftigen Maispfannkuchen
17,50 €
Rehsteaks in Haselnusskruste mit Apfel-Birnenragout und Wildrahmsoße, Salzkartoffeln
Zarte Rehsteaks, paniert mit feinen Haselnussstückchen, serviert mit einem fruchtigen Apfel-Birnenragout, einer cremigen Wildrahmsoße und Salzkartoffeln
Die Klassiker
10,50 €
Putenleber "Berliner Art" in Butter gebraten, mit Apfel und Zwiebeln, Rahmsoße, dazu Kartoffeln
Zarte Putenleber "Berliner Art", saftig gebraten in Butter, mit duftenden Äpfeln, knackigen Zwiebeln, einer cremigen Rahmsoße und traditionellen Kartoffeln
15,50 €
Eine halbe Bauernente, knusprig gebraten, auf buntem Bauerngemüse und Apfelspalten, Bratensud und Backkartoffel
Genießen Sie eine halbe knusprig gebratene Bauernente auf einem Bett aus buntem Bauerngemüse, saftigen Apfelspalten und einem reichhaltigen Bratensud, begleitet von einer knusprigen Backkartoffel
10,50 €
Hausgemachtes Wildschweinknipp mit Speckbirne und Bratkartoffeln
Ein deftiger Klassiker: Hausgemachtes Wildschweinknipp mit einer herzhaften Speckbirne und knusprigen Bratkartoffeln
Revierrollen
8,00 €
Westliches Revier: Rolle mit gekräuterten Zwiebelchampignons
Eine leckere Rolle gefüllt mit gekräuterten Zwiebelchampignons
5,00 €
Rehsteak in Haselnusskruste
Ein saftiges Rehsteak, umhüllt von einer knusprigen Haselnusskruste
5,00 €
Gegrillte Poulardenbrust
Saftige, gegrillte Poulardenbrust
5,50 €
Poulardenbrust in Haselnusskruste
Zarte Poulardenbrust, paniert mit knuspriger Haselnusskruste
5,00 €
Gebackener Schafkäse
Knusprig panierte und frittierte Schafkäsestücke
11,50 €
Südliches Revier: Die Rolle gefüllt mit Rehsteak, Champignons, grünen Bohnen, Zwiebeln und Tomate, alles pikant abgeschmeckt, begleitet von einer würzigen Tomatensoße mit Knoblauch
Eine herzhafte Rolle gefüllt mit zartem Rehsteak in Streifen geschnitten, sautierten Champignons, frischen grünen Bohnen, knackigen Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit einer pikanten Tomatensoße und einer Prise Knoblauch
Kindergerichte
3,50 €
Portion Pommes Frites
Eine Portion knuspriger Pommes Frites
3,50 €
Nudeln mit Soße
Zarte Nudeln, serviert mit einer leckeren Soße
6,00 €
Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Ein kindgerechtes Schweineschnitzel, begleitet von knusprigen Pommes Frites
6,50 €
Panierter Seelachs mit Gurken und Salzkartoffeln
Ein paniertes Seelachsfilet, begleitet von frischen Gurkenscheiben und Salzkartoffeln
9,00 €
Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Ein großes Schweineschnitzel, serviert mit knusprigen Pommes Frites
Leckere Desserts
Gemischtes Eis
Verschiedene Sorten leckeres Eis nach Wahl
4,90 €
Lieblingsdessert: Heiße Liebe
Drei Kugeln cremiges Vanilleeis, serviert mit heißen Kirschen
4,90 €
Genuss pur: Gut und Böse
Eine verführerische Kombination aus Vanille- und Schokoladeneis, großzügig getoppt mit reichlich Schokosoße und einer Haube aus frischer Schlagsahne
4,90 €
Ausgezogene: Zimtzuckertaler mit Vanilleeis und Kirschkomplott
Köstlich gezuckerte Zimttaler, serviert mit cremigem Vanilleeis und einem fruchtigen Kirschkomplott
1,30 €
Eine Kugel Eis nach Wahl
Eine einzelne Kugel leckeres Eis nach Ihrer Wahl
0,70 €
Portion Schlagsahne
Eine Portion luftige Schlagsahne
3,30 €
Tagesdessert
Unser besonderes Dessert des Tages
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Heidkrug.
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