Speisekarte
Vorspeisen
3,80 €
Köstliche Hochzeitssuppe
Eine Tasse wohlschmeckende Suppe
4,50 €
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Eine Tasse aromatische Suppe, überbacken mit Käse
4,80 €
Krabbencremesuppe mit Sahnehäubchen
Eine Tasse cremige Krabbencremesuppe, garniert mit Sahnehäubchen
6,85 €
Gebackener Camembert auf Toast
Kross gebackener Camembert auf einem knusprigen Toast, serviert mit Preiselbeeren
3,00 €
Kleiner gemischter Salatteller
Ein kleiner Teller mit einer Auswahl an frischen Salaten, serviert mit Dressing
4,80 €
Mittlerer gemischter Salatteller
Ein mittlerer Teller mit frischen Salaten
7,20 €
Großer gemischter Salatteller mit Thunfisch und hausgemachtem Sahnedressing
Ein großer Teller mit frischen Salaten, garniert mit Thunfisch und serviert mit hausgemachtem Sahnedressing
7,50 €
Großer gemischter Salatteller mit Käse und Schinkenstreifen und hausgemachtem Sahnedressing
Ein großer Teller mit frischen Salaten, garniert mit Käse und Schinkenstreifen und serviert mit hausgemachtem Sahnedressing
6,20 €
Mozzarella mit Tomaten und Baguette
Frischer Mozzarella mit saftigen Tomaten, serviert mit knusprigem Baguette
8,30 €
Gebackener Schafskäse mit Paprika und Tomaten
In Folie gebackener Schafskäse mit saftiger Paprika und Tomaten, serviert mit Salatbeilage und Baguette
7,30 €
Hawaii-Toast mit Käse und Ananas überbacken
Knuspriges Toast mit Käse und süßer Ananas überbacken
5,50 €
Currybratwurst mit Pommes frites
Herzhafte Bratwurst mit würziger Currysoße, serviert mit knusprigen Pommes frites
3,00 €
Pommes frites oder Kroketten mit Ketchup oder Mayonnaise
Knusprige Pommes frites oder Kroketten, serviert mit Ketchup oder Mayonnaise
Deftige Gerichte
6,90 €
2 Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
Zwei Spiegeleier auf knusprigen Bratkartoffeln, serviert mit einer sauren Gewürzgurke
7,90 €
3 Rühreier mit Schinken, Bratkartoffeln und Gewürzgurke
Drei locker gebratene Rühreier mit köstlichem Schinken, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einer sauren Gewürzgurke
8,80 €
Sülze in Hausmacher Art mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
Köstliche Sülze in Hausmacher Art, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einer sauren Gewürzgurke
8,80 €
Portion Knipp mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
Herzhafte Portion Knipp, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einer sauren Gewürzgurke
7,90 €
Rührei mit Bratkartoffeln und Schinken
Locker gebratenes Rührei mit köstlichen Bratkartoffeln, serviert mit herzhaftem Schinken
12,50 €
Fischerfrühstück (derzeit nicht im Angebot)
Geschmacksintensives Frühstück mit Rührei und Nordseekrabben, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
6,00 €
Kinderschnitzel mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Gemüse
Speziell für die kleinen Gäste (bis 15 Jahre): Zartes Schnitzel mit knusprigen Pommes frites oder Bratkartoffeln und frischem Gemüse
Brotzeit
6,50 €
Mettwurstbrot
Saftiges Brot belegt mit Mettwurst
6,80 €
Schinkenbrot
Leckeres Brot belegt mit herzhaftem Schinken
6,50 €
Käsebrot
Köstliches Brot belegt mit würzigem Käse
8,50 €
Strammer Max (Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern)
Knuspriges Brot belegt mit herzhaftem Schinken und zwei saftigen Spiegeleiern
9,20 €
Gemischte Brotplatte (diverse belegte Schnittchen mit Salatgarnitur)
Eine große Auswahl an belegten Schnittchen, serviert mit Salatgarnitur
Schweinereien
9,80 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Zartes Schweineschnitzel, paniert und knusprig gebraten, serviert mit knusprigen Pommes frites und einem Salatteller
11,50 €
Schweineschnitzel "Jäger Art"
Paniertes Schweineschnitzel mit würzigen Zwiebeln und Champignons, serviert mit knusprigen Pommes frites und einem Salatteller
11,50 €
Schweineschnitzel "Zigeuner Art"
Paniertes Schweineschnitzel in pikant-würziger Paprikarahmsoße, serviert mit knusprigen Pommes frites und einem Salatteller
12,50 €
Schweineschnitzel "Hawaii"
Paniertes Schweineschnitzel mit saftigem Käse und süßer Ananas überbacken, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatteller
15,50 €
"Timker Filetteller" (3 Schweinemedaillons mit Sauce hollandaise auf Röstzwiebeln, Champignons, Gemüse, Salatteller)
Drei zarte Schweinemedaillons mit köstlicher Hollandaise-Soße auf einer Bett von Röstzwiebeln, Champignons und Gemüse, serviert mit einem Salatteller
12,80 €
"Holsteiner Schnitzel" (Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln, Salatteller)
Paniertes Schweineschnitzel mit würzigen Zwiebeln, einem saftigen Spiegelei, knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatteller
13,20 €
"Holzfäller-Steak" (Schweinernackensteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatteller)
Saftiges Schweinernackensteak mit würzigen Zwiebeln, herrlich duftender Kräuterbutter, knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatteller
38,70 €
"Timker Schlemmermenü" (für 2 Personen)
Ein wahres Schlemmermenü für 2 Personen
8,50 €
Seniorenteller (kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage)
Ein kleines zartes Schnitzel mit knusprigen Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage
Rind, Pute und Lamm
15,80 €
Saftiges Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Champignons, Salatteller, auf Toast
Ein saftiges Rumpsteak mit würzigen Röstzwiebeln und saftigen Champignons, serviert mit einem Salatteller, auf knusprigem Toast
16,85 €
"Herrentoast" (Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Salatteller, auf Toast)
Zartes Rumpsteak mit würzigen Röstzwiebeln, einem saftigen Spiegelei, serviert mit einem Salatteller, auf knusprigem Toast
17,80 €
"Westernsteak" (Rumpsteak mit Chilibohnen, Bratkartoffeln, etwas Kräuterbutter, Salatteller)
Saftiges Rumpsteak mit pikanten Chilibohnen, knusprigen Bratkartoffeln, einer Prise Kräuterbutter und einem Salatteller
18,50 €
"Kräutersteak" (Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kroketten, Sauce hollandaise, Butterböhnchen, Salatteller)
Köstliches Rumpsteak mit köstlicher Kräuterbutter, goldbraunen Kroketten, feiner Sauce hollandaise, aromatischen Butterböhnchen und einem Salatteller
17,80 €
"Pfeffer-Rahmsteak" (Rumpsteak in feiner Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Salatteller)
Zartes Rumpsteak in einer feinen Pfefferrahmsoße, knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatteller
9,85 €
"Toast Melba" (2 kleine Putenschnitzel mit Pfirsich & Käse überbacken, Sauce hollandaise, Salatteller)
Zwei kleine, zarte Putenschnitzel mit saftigen Pfirsichen und würzigem Käse überbacken, serviert mit verlockender Sauce hollandaise und einem Salatteller
11,80 €
Putenschnitzel mit Sauce hollandaise, Bratkartoffeln, Salatteller
Zartes Putenschnitzel mit cremiger Sauce hollandaise, knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatteller
11,80 €
Putenschnitzel "Bombay" (in feiner Currysauce mit Früchten, Reis, Salatteller)
Zartes Putenschnitzel in einer köstlichen Currysauce mit exotischen Früchten, serviert mit duftendem Reis und einem Salatteller
13,50 €
Putensteak "Royal" (mit Tomaten und Käse überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller)
Saftiges Putensteak mit saftigen Tomaten und würzigem Käse überbacken, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatteller
18,50 €
3 kleine Lammsteaks mit hausgemachtem Tzaziki, Wedges, grünen Bohnen, Salatteller
Drei zarte Lammsteaks mit cremigem hausgemachtem Tzaziki, knusprigen Wedges, knackigen grünen Bohnen und einem Salatteller
Kleine Fischkarte
6,95 €
2 Matjesfilets auf Schwarzbrot umlegt mit Zwiebelringen
Zwei saftige Matjesfilets auf knusprigem Schwarzbrot, umlegt mit feinen Zwiebelringen
9,80 €
Butterbrot mit Räucherlachs
Butterbrot belegt mit zartem Räucherlachs
9,90 €
Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich auf Toast, mit Butter
Feine geräucherte Forellenfilets mit cremigem Sahnemeerrettich auf knusprigem Toast, serviert mit Butter
12,50 €
Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln, Salatteller
Feine geräucherte Forellenfilets mit cremigem Sahnemeerrettich, knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatteller
10,50 €
Matjesfilets nach "Hausfrauen Art" in Apfelsahnesauce mit Bratkartoffeln
Saftige Matjesfilets nach traditioneller "Hausfrauen Art" in einer köstlichen Apfelsahnesauce, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
12,00 €
Matjesfilets "Nordische Art" mit grünen Böhnchen und Specksoße, Bratkartoffeln
Herzhafte Matjesfilets "Nordische Art" mit knackigen grünen Böhnchen und einer köstlichen Specksoße, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
12,90 €
"Fischerfrühstück" (Rührei mit Nordseekrabben, Bratkartoffeln)
Locker gebratenes Rührei mit delikaten Nordseekrabben, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
11,20 €
Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei
Zarte Nordseekrabben auf knusprigem Schwarzbrot, serviert mit einem saftigen Spiegelei
16,50 €
Taufrische Dorade, sanft in Butter gebraten, grüne Böhnchen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatteller
Eine frische Dorade, sanft in Butter gebraten, serviert mit knackigen grünen Böhnchen, duftender Kräuterbutter, knusprigen Bratkartoffeln und einem Salatteller
15,85 €
Gedünstetes Lachsfilet in einer feinen Gemüsesahnesoße, Reis, Salatteller
Zart gedünstetes Lachsfilet in einer cremigen Gemüsesahnesoße, serviert mit duftendem Reis und einem Salatteller
Spargelempfehlung
14,00 €
Spargel ohne "Fleisch"
Köstlicher Spargel ohne Fleischbeilage
16,00 €
Spargel mit Rührei
Zarter Spargel mit locker gebratenem Rührei
18,00 €
Räucherschinken
Spezieller Räucherschinken
18,00 €
Schweineschnitzel paniert
Kleines, paniertes Schweineschnitzel
18,00 €
Hähnchenbrustfilet paniert
Kleines, paniertes Hähnchenbrustfilet
21,00 €
Räucherlachs
Frischer Räucherlachs
21,00 €
Schweinemedaillons
Saftige Schweinemedaillons
24,80 €
saftiges Rumpsteak mit etwas Kräuterbutter
Ein saftiges Rumpsteak, serviert mit einer Prise Kräuterbutter
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