Speisekarte
UNSERE KÖSTLICHKEITEN
11.90 €
Badischer Dreier
Eine leckere Kombination aus Wurstsalat, Brägele und Bibliskäs
12.90 €
Wiener Schnitzel
Zartes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat
16.90 €
Gefülltes Cordon Bleu
Saftiges Cordon Bleu mit feinem Schinken und Comte Käse, dazu Spätzle und Rahmsauce
13.90 €
Gemischter Salat mit Ziegenkäse
Köstlicher gemischter Salat mit Ziegenkäse und Datteln, wahlweise im Speckmantel
10.90 €
Hausgemachter Burger
Saftiger Rinderpatty mit Coleslaw, Bacon, BBQ-Sauce, Zwiebeln, Salat und Cheddar
10.90 €
Pasta mit Zitrone
Frische Pasta mit einer leichten Zitronensauce, Rucola, Tomate und Parmesan
10.90 €
Pikante Chorizo Pasta
Würzige Pasta mit pikanter Chorizo
18.90 €
Knoblauch-Garnelen Pasta
Pasta mit saftigen Knoblauch-Garnelen
18.90 €
Grillteller Spritzenhaus
Leckerer Grillteller mit Rindersteak, Putensteak und Föhrenbachers Käsewurst, dazu wahlweise Pommes Frites oder ein großer gemischter Salat
KALT UND ERFRISCHEND
2.00 €
Teilen & Probieren
Eine Auswahl von Salsa, Aioli und Curry
2.90 €
Klassisches Bruschetta
Fruchtige Tomaten, Knoblauch und frischer Basilikum auf geröstetem Brot
2.90 €
Pilz-Bruschetta
Pilze mit Knoblauch, Thymian und Schalotten auf geröstetem Brot
2.90 €
Gazpacho
Kalte Suppe aus Tomaten, Kreuzkümmel und Balsamico
2.90 €
Ochsenmaulsalat im Käsekörbchen
Ochsenmaulsalat mit roten Zwiebeln, Appenzeller Käse und Schnittlauch im knusprigen Käsekörbchen
2.90 €
Kichererbsen-Feta-Salat
Erfrischender Salat mit Kichererbsen, Feta, Zitrone, Paprika und Petersilie
3.40 €
Quiche Variationen
Verschiedene Quiche mit Lauch, Mascarpone, Schalotten und Schnittlauch
3.90 €
Weißer Bohnen und Blutwurst Salat
Bohnen und Blutwurst Salat mit Pinienkernen, Dijon Senf und Kümmel
5.90 €
Gebeizte Forelle/Lachs
Gebeizte Forelle und Lachs mariniert mit Orange, Wacholder und Salz
5.90 €
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit einer leckeren Sauce aus Kapern und Thunfisch
7.90 €
Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Zartes Rindercarpaccio mit Olivenöl, Pfeffer, Rucola und Parmesan
WARME LECKERBISSEN
3.40 €
Linseneintopf mit Spätzle
Deftiger Linseneintopf mit Apfelessig, Lorbeerblatt und Karotte
3.90 €
Frittierte Champignons mit Aioli
Knusprige frittierte Champignons mit Rosmarin-Knoblauch und Hefeweizen-Aioli
3.90 €
Fleischbällchen in Tomatensauce
Saftige Fleischbällchen in einer herzhaften Tomatensauce mit Pecorino, Zwiebeln und Knoblauch
3.90 €
Krustenbraten auf Kartoffelstampf
Zarter Krustenbraten auf cremigem Kartoffelstampf mit Schweinebauch, Kümmel und Schwarzbier
4.40 €
Cheddar-Bällchen mit Remoulade
Knusprig panierte Cheddar-Bällchen mit Kartoffeln, Cheddar und Zwiebeln, dazu leckere Remoulade
4.90 €
Sate-Spieße auf Salat
Zarte Sate-Spieße mit Ingwer, Koriander und Erdnüssen auf frischem Salat
4.90 €
Karamellisierter Tafelspitz auf Rösti
Karamellisierter Tafelspitz auf knuspriger Rösti mit Schokolade, Schwarzbeer-Soße und Rinderbrühe
5.90 €
Würziges Brisket
Zartes und würziges Brisket mit Pfefferkorn, Weißweinessig und Rauch
5.90 €
Chrispy Chicken mit Curry-Bananen-Dip
Knuspriges Hähnchen mit Cayenne-Pfeffer, Koriander und Curry-Bananen-Dip
7.90 €
Saftige Spare Ribs in hausgemachter Glasur
Herrlich zarte und saftige Spare Ribs in einer köstlichen hausgemachten Glasur aus Rotwein, Apfel und Sojasauce
8.90 €
Rinderroulade mit Kartoffel
Sorgfältig zubereitete Rinderroulade mit Gewürzgurke, Paprika und Thymian, serviert mit Kartoffeln
8.90 €
Marinierte Garnelen mit Chorizo
Saftige marinierte Garnelen mit Knoblauch, Chili und Pfeffer, begleitet von würziger Chorizo
12.90 €
Zartes Rinderfilet mit Erbsenpüree und Garnelen
Zartes Rinderfilet mit einer leckeren Sauce, serviert mit cremigem Erbsenpüree und saftigen Garnelen
LECKERES ZUM DESSERT
4.40 €
Waldbeer-Panna Cotta
Cremige Panna Cotta mit Waldbeer-Sauce, Agar-Agar und Agavendicksaft
4.40 €
Limetten-Mango-Tiramisu
Fruchtiges Limetten-Mango-Tiramisu mit Mascarpone, Biskuit und Zucker
4.90 €
Creme Caramel
Klassische Creme Caramel mit leckerer Vanillesauce, Karamell und Sahne
1.20 €
Verschiedene Eissorten
Verschiedene leckere Eissorten vom Ruhbauernhof, pro Kugel
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Spritzenhaus.
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