Speisekarte
Weiß
Chardonnay Selection 2016
Sattes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, angenehm frisch-fruchtige Nase, feine Exotik, reifes Obst wie Ananas, Pfirsich, Marille, Banane, grüner Apfel, frische Mineralität, am Gaumen frisch und elegant, vollmundig und cremig, Zuckermelone, Ananas, Pfirsich, fein würzig, angenehmer Schmelz mit toller Fruchtsüße, bleibt lange haften.
Riesling Ried Zieglhofen 2017
Riesling Ried Zieglhofen 2017
Ein steiler Südhang, viel Sonne, sandiger Lehm. Drei Elemente, die diesen Riesling so charakteristisch machen. Steinobst-, Limetten- und Blütenaromen, saftig und zugleich mineralisch, mit einem Hauch Restsüße.
GrüVe 2017
GrüVe 2017
Leuchtendes Grüngelb, in der Nase feine Würze, am Gaumen die alte, geschätzte Stilistik des idealtypischen Veltliners - leicht und würzig, mit knackiger Säure und schönem Trinkfluss. Ausbau Selektive Handlese, sorgfältig gerebelt und mit geringem Druck gepresst. Im darunterliegenden Naturkeller wird der Wein in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18 °C vergoren.
Sauvignon Blanc Le Bouquet 2016
Sauvignon Blanc Le Bouquet 2016
Helles Grüngold, in der Nase animierendes, feinfruchtiges Bukett mit exotischen Fruchtaromen, frische Cassis- und Zitrusanklänge, typische Stachelbeernuancen, dezente mineralische Noten, angenehm reifer Paprika und würzig-aromatische Noten verbinden sich am Gaumen mit fruchtiger Cassis.
Wiener Gemischter Satz DAC 2016
Wiener Gemischter Satz DAC 2016
Die Vielfalt Wiens in einem Glas. Er ist weltweit einmalig und ein Spiegelbild der Wiener Kultur: 'Wiener Gemischter Satz'. Ein schönes Goldgelb, in der Nase leichte Anklänge von grüner Banane und exotischen Früchten, am Gaumen ist der Wein sehr lebendig mit eingebundenem Säurespiel und einer schönen Zitrusnote. Ein interessanter Begleiter zu hellem Fleisch und Fischgerichten. Sorten: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay und Welschriesling
Die weiße Versuchung 2015
Die weiße Versuchung 2015
Reichhaltiger und finessereicher Grauburgunder mit guter Säurepikanz. Nussige Aromen und der feine Holztouch verleihen dem Wein auch eine internationale Charakteristik. Gutes Alterungspotenzial.
Ott Fass 4 MAGNUM 2016
Ott Fass 4 MAGNUM 2016
Strahlendes Gelb mit Grünreflexen. Grüner Apfel taucht sofort im Duft auf, dann Staubzucker- und Vanillezucker-Anklänge, Zitrustouch und wieder Apfel. Am Gaumen teilweise Fortsetzung der Dufteindrücke, fruchtsüß, dann zarte Herbe, trockene Eleganz mit Wärme und dosierter Kraft, Frucht-Würze-Dialog, langes, prägnantes Finish mit fordernden Elementen.
Rosé
Rosé vom Zweigelt 2016
In der Nase feinfruchtig mit einem Bukett von roten Früchten wie Himbeeren, Walderdbeeren und Weichseln unterlegt von dezenten Würznoten, am Gaumen frisch und fruchtig, zugleich angenehm voll, ausgewogen, kompakte, kräftige Struktur.
Rot
Merlot 2016
Schwarz mit Violettrand, in der Nase intensive Primärfrucht, dunkle Beerenkomponenten, Hollerbeeren, am Gaumen festes und feinkörniges Tannin, animierender Abgang.
Vernatsch Rotfüssler DOC 2016
Vernatsch Rotfüssler DOC 2016
Schönes Rubinrot, in der Nase angenehm duftend, am Gaumen weich und samtig mit der klassisch bitteren, an Mandeln erinnernden Note im Abgang.
Zweigelt 2016
Zweigelt 2016
Rubingranat mit violetten Reflexen, reife Kirschnase, am Gaumen sehr engmaschig mit guter Struktur, Dunkelfrucht mit feiner Würz im Abgang.
Cabernet Sauvignon & Merlot 2015
Cabernet Sauvignon & Merlot 2015
Ein schönes Dunkelrot das leicht ins Violette übergeht, in der Nase präsentiert sich der Wein durch dichte Beerentöne und eine Weiche, Runde Struktur durch Cassis Tönen, am Gaumen Spürt man eine gewaltige Fruchtdichte mit einer leichten Heidelbeernote. Vollmundig und ein langer Abgang Ein toller Begleiter zu Wild und dunklen Fleischgerichten.
Cuvée Reserve 2015
Cuvée Reserve 2015
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase frische Zwetschkenfrucht, Herzkirschen und Gewürzanklänge, am Gaumen saftig, animierende rotbeerige Frucht, gute Struktur mit geschmeidigem Tannin, tolle Länge. Blaufränkischer, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot, Syrah
Die rote Versuchung 2012
Die rote Versuchung 2012
In der Nase Brombeere, Johannisbeere, am Gaumen dezente Schokoladennote, schöne Extraktsüße, zarte Holznote.
Rioja Reserva 2013
Rioja Reserva 2013
Dunkles Rubingranat mit kirschrotem Saum, in der Nase reife Fruchtnoten nach Waldbeeren und Kirschen, würzige und florale Anklänge, feiner Vanilletouch, am Gaumen intensiv und komplex, reife rote Früchte, zarte gut eingebundene Holznoten, samtiges Tannin, langer Nachhall, vielversprechendes Potenzial.
LegenDär 2013/2012
LegenDär 2013/2012
Dunkles Rubingranat, tiefer Farbkern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, Nuancen von Orangenzesten, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt. Kraftvoll, reife Kirschen, präsente Tannine, mineralische Nuancen im Abgang, Nougat im Finish, ein stoffiger Speisenbegleiter.
Prosecco
Fili Prosecco DOC Spumante Extra Dry
Helles Strohgelb, Pfirsich und Apfel, feines Zusammenspiel von Zitrus und floralen Noten, sowie Spuren von Akazie, voller Körper mit dezenter Fruchtausprägung, feines Mousseux, sehr erfrischender Charakter. Dank seines erfrischenden Charakters bereits jetzt bestens zum Genießen geeignet. Es handelt sich um den 'klassischsten' Prosecco dieser Kategorie, die feinen Aromen, der samtweiche Geschmack und die klare und lebendige Perlage harmonieren perfekt miteinander.
Pinot di Pinot Rosè
Pinot di Pinot Rosè
Rosé mit zarten Pinkreflexen, feine Perlage, in der Nase Kirsch- und Rosenblütennoten, zarte Erdbeeranklänge, dezent würzige Nuancen, am Gaumen fruchtig, angenehm prickelnd, elegant mit viel Finesse, langer Nachhall
Champagne
Brut
Blassgoldener, kristallklarer Champagner, fein perlender Schaum, in der Nase blumig und mineralisch, kandierte Früchte und Süßmandeln, am Gaumen geradlinig und ausgewogen, im Abgang lang, lebhaft und perfekt strukturiert.
Impérial Brut
Impérial Brut
Klares Strohgelb, gleichmäßige Perlage, in der intensiv verschmolzene Honig- und Fruchtdüfte, Briocheanklänge, kräftig und lang am Gaumen.
Ice Impérial
Ice Impérial
Intensiv, fruchtig und frisch Moët Ice Impérial ist der erste und einzige Champagner, der eigens entwickelt wurde, um auf Eis genossen zu werden. Ein neuartiges Champagnererlebnis, das auf Freiheit, Frische und Genuss setzt und gleichzeitig dem Moët & Chandon-Stil die Treue hält. Jenem Stil, der sich durch strahlende Fruchtigkeit, einen vielschichtigen Gaumen und elegante Reife auszeichnet. Verkostungnotiz Reichhaltig im Geschmack, abgerundet und frisch zugleich. Das Aroma von frischem Obstsalat macht Lust auf mehr; Quitte, Karamell und Stachelbeere bestechen im Abgang
Ruinart Rosé
Ruinart Rosé
Leuchtend roséfarbener Champagner mit Orangereflexen, sehr feine Perlage, subtile Fruchtaromen im Bukett mit Anklängen von roten Johannisbeeren und Brombeeren, zart prickelnd, fruchtig und körperreich mit großer Eleganz und Finesse, animierender Abgang.
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Restaurant-Bar Glockenspiel hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant-Bar Glockenspiel.
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