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hausgemacht, mit Preiselbeersauce und knusprigem Brioche-Toast
SUPPEN
4,80 €
KLARE OCHSENSUPPE
wahlweise mit hausgemachten Frittaten oder Grießnockerln
4,80 €
WILDSUPPE
mit gebackenem Hirschleberknödel oder hausgemachten Frittaten oder mit feinem Grießnockerl
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
5,80 €
GEMÜSEBRATLINGE
mit cremiger Kräutersauce und frischer Gemüsebeilage
13,80 €
CANNELLONI MIT TRÜFFELRICOTTA
hausgemacht, auf einem Bett von saisonalem Gemüse
12,80 €
KAISERSCHMARREN NACH ART DES HAUSES
traditionell mit Zwetschkenröster und Vanillesauce
WILDSPEZIALITÄTEN
28,80 €
HIRSCH-KALBS-MEDAILLONS
in einer delikaten Pfeffersauce, dazu hausgemachte Kartoffelkroketten und Rotweinkraut
22,50 €
WILDERER-SPIESS
in würziger Bergpfeffersauce, mit hausgemachten Kartoffelkroketten und Rotweinkraut
KLASSIKER AUS DER REGION
19,80 €
GEBACKENES RINDSFILET
in knuspriger Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
13,80 €
GRILLPANIERTE SCHWEINERÜCKENSTEAKS
auf einem feinen Trüffel-Kartoffelragout und frischem Gemüse
FISCHGERICHTE
19,80 €
GEBRATENES SEEFORELLENFILET
auf einem aromatischen Erdäpfel-Trüffelragout und frischem Gemüse
19,50 €
FISCHGRILLPLATTE
mit verschiedenen Fischvariationen, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und frischem Gemüse
DESSERTS
5,80 €
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
serviert mit einer verführerischen Schokoladensauce und Bourbon-Vanille-Sahne
5,80 €
HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
serviert mit einer Kugel cremigem Vanilleeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants.