Speisekarte
Vorspeisen
9,80 €
Rohes Rindfleisch nach Tartar Art
Serviert mit knusprigem Toast und cremiger Butter
8,90 €
Carpaccio vom Schweinsbraten
Mit Senfsauce und Krautsalat
10,20 €
Gebeizter Forelle
Poachiert in Calvados, begleitet von Apfelscheiben und saurer Sahne
6,20 €
Gabelbissen Wiener Art
Zusammen mit französischem Salat und Ei, dazu frisch gebackenes Gebäck
Suppen
3,20 €
Kräftige Rindssuppe
Wahlweise mit Frittaten oder Leberknödel und Gemüse
4,20 €
Erdäpfelsuppe
Garniert mit knusprigem Speck
3,90 €
Suppe vom Wasserknöterich
Hergestellt aus frischem Wurzelgemüse
Zwischengerichte
8,60 €
Auswahl vom Hof
Verschiedene Wurstsorten mit frischem Bauernbrot
5,90 €
Überbackenes Schwarzbrot
Garniert mit knusprigem Speck
8,80 €
Vielfältige Käseplatte
Köstliche Auswahl an österreichischen Käsesorten, begleitet von Feigensenf und einem frischen Gebäck
3,60 €
Aufstrichvariation
Verschiedene köstliche Aufstriche mit frischem Gebäck
Hauptgerichte
13,90 €
Zwiebelrostbraten
Zarte Rinderfiletscheiben mit knusprigen Bratkartoffeln und würzigen Röstzwiebeln
10,20 €
Herzhafter Bauernschmaus
Kotelett, geräuchertes Fleisch und Würstchen mit köstlichem Serviettenknödel und Krautsalat
9,80 €
Knusprig paniertes Schweinsschnitzel
Serviert mit einem frischen Erdäpfelsalat
11,80 €
Geschmorte Rindsbackerl
Langsam geschmortes Rindfleisch mit Rote-Bete-Mischung und Schupfnudeln
14,90 €
Gebackene Kalbsbries
Zartes Kalbsbries goldbraun gebraten, serviert mit einem frischen Erdäpfelsalat
9,60 €
Gegrillte Hühnerbrust
Saftiges Hühnerbrustfilet auf cremiger Maiscreme und frischem Blattspinat
12,80 €
Gebratene Forelle
Knusprig gebratene Forelle mit Erbsenpolenta und Karfiol
9,80 €
Knusprige Wirsingroulade
Gefüllt mit Pilzsauce und begleitet von herzhafter Schwammerlsauce
9,60 €
Handgemachte Grammelknödel
Klassische österreichische Knödel mit einer Füllung aus geröstetem Schweineschmalz
Beilagen
2,60 €
Serviettenknödel
2 Scheiben handgemachter Serviettenknödel
3,20 €
Serviettenknödel mit Soße
3,70 €
Saisonsalat
Jede Saison eine andere Auswahl
0,70 €
Bratensaft
0,30 €
Gurken
0,40 €
Milde Peperoni
0,40 €
Meerrettich
0,70 €
Senf
0,60 €
Butter
0,40 €
Zwiebel
0,30 €
Kürbiskernöl
Brot & Gebäck
1,50 €
Gebäck
Wahlweise: Wachauer, Kornspitz, Salzstangerl, Semmel
1,10 €
1 Scheibe Brot
1,20 €
1 Scheibe Toast
5,10 €
Gemischter Gebäckkorb
3 Gebäckstücke und 1 Brot
Dessert
2,10 €
Palatschinken mit Aprikosenmarmelade
4,20 €
Topfenknödel mit Birne
3,20 €
Linzertorte
Knabbereien
1,60 €
Pariser Spitze und Schaumkuss
1,60 €
Salzstangen
1,40 €
Erdnüsse
2,80 €
Mikado-Sticks
3,20 €
Knusprige Oblaten mit Schokolade
3,70 €
Pischinger Nussecken
Alkoholfrei
2,40 €
Reiner Traubensaft
1/4l
1,90 €
Gespritzter Traubensaft
1/4l
1,80 €
Traubensaft mit Wasser
1/4l
1,20 €
Soda
1/4l
4,50 €
Soda
1l
1,40 €
Soda mit Zitrone
1/4l
2,70 €
Soda mit Zitrone
1/2l
Flaschengetränke
2,10 €
Almdudler
0,33l
2,10 €
Kracherl mit Zitrone oder Himbeere
0,33l
2,20 €
Coca Cola
0,33l
1,90 €
Mineralwasser mit Kohlensäure
0,33l
4,90 €
Mineralwasser mit Kohlensäure
0,75l
Fassbier
3,60 €
Glas 0,5l
3,00 €
Glas 0,3l
2,80 €
Glas 0,2l
Bier aus der Flasche
3,90 €
Stiegl's Weisse
0,5l
3,40 €
Kozel Original
0,5l
Kaffee & Co
2,30 €
Espresso klein
(braun oder schwarz)
3,40 €
Espresso groß
(braun oder schwarz)
Melange
2,90 €
Verlängerter
(braun oder schwarz)
3,20 €
Häferlkaffee
Tee (verschiedene Sorten)
2,80 €
Kakao
1,40 €
Heiße Zitrone
Schnaps
2,50 €
Marillenschnaps
2,50 €
Zirbenschnaps
Unsere Weißweine
Junger Bauer 2017
Frühroter Veltiner
Anita 2017
Sauvignon Blanc
Babenberg 2016
Chardonnay
Luise 2016
Riesling
Unsere Rotweine
2,20 €
Roter Schmarrn 2017
Cuvée (Blauer Portugieser & Zweigelt)
Schlössl 2016
Zweigelt
G’spritzter & mehr
Weinschorle Weiß oder Rot
3,80 €
Achtel Weiß oder Rot auf halber Menge
3,90 €
Achtel Weiß oder Rot mit Almdudler
Kaiserspritzer
Weißweinschorle mit Holundersaft
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Heuriger Bauer.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
