Name: Fischerhus
Address: Schulstraße 8, Klink, Mecklenburg-Vorpommern, 17192

Speisekarte

Vorspeisen

14.50 €

Rindercarpaccio

mit Basilikum-Pesto, Rucola, Parmesan und Pinienkernen

12.50 €

Gemischter Ziegenkäse

mit mariniertem Feldsalat, Sesam und Kräutern, serviert mit Ananas-Mango-Chutney

Vegetarische Gerichte

16.50 €

Pilzpfanne

mit glasiertem Gemüse, Parmesan und Bandnudeln

14.50 €

Gemüseratatouille

mit Pinienkernen, Parmesan und Bandnudeln

Suppen

9.50 €

Sellerie Cremesuppe mit Trüffel

serviert mit einer Jakobsmuschel und einem Kerbelschaum

8.50 €

Kürbissuppe

mit einem Schaum aus Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

Hauptgerichte mit Fleisch

32.50 €

Rinderfilet

mit Rosmarinjus, grünem Spargel und Selleriepüree

31.50 €

Heimischer Hirsch

mit Wachholderrahmsauce, gebratenen Kräutersaitlingen und gebackenen Kartoffeln

Hauptgerichte mit Fisch & Meer

23.50 €

Gebratenes Zanderfilet

mit Hummerschaum, sautiertem Wurzelgemüse und Kartoffel-Nussbutterpüree

23.50 €

Lachsforelle

gebraten mit Gurken-Dill-Rahm und jungen Kartoffeln

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Fischerhus Klink

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