Speisekarte
VORSPEISEN
3,95 €
Mexikanische Kraftsuppe
3,95 €
Bostoner Fischsuppe (scharf)
3,95 €
Käsecremesuppe
mit frischem Lauch
6,65 €
Onion-Rings
mit Kräuter-Sahne-Dip
8,65 €
Finger Food
11 kleine Snacks vorab
4,05 €
Baked Potatoe
mit Kräuter-Sahne-Dip
5,95 €
Knoblauchbaguette
SCHWEINESTEAKS ca. 200 g
Steak Natur
mit Kräuterbutter
Steak Hawaii
mit Ananas + Käse überbacken
Steak Ranger
m. Rührei + frischen Pilzen
Zwiebelsteak
10,30 €
alle Steaks durchwachsen
12,30 €
alle Steaks mager
11,30 €
Spare Ribs mit BBQ, 450 g
RINDERSTEAKS
Steak Natur, mit Kräuterbutter
Steak Texas, mit grünem Pfeffer
Steak Argentinien, scharf, mit span. Pfeffer
Hüftsteak
16,40 €
Alle Steaks 200 g
8,10 €
für größere Zuschnitte
11,90 €
Beef Ribs aus dem Smoker
Weitere Empfehlungen:
Größere Zuschnitte möglich
Filetsteak
21,40 €
USA Rinder Keulensteak, 350 g
30,15 €
Ribeye, 300 g
einzigartige Fleischqualität mit dem berühmten Fettauge
5,10 €
T-Bone, nach Gewicht, je 100 g
2,20 €
ERDNÜSSE
nur die erste Schüssel ist gratis, danach
STEAKQUALITÄTEN
Rare
kaltes, rotes Zentrum
Medium
warmes, rosa Zentrum
Medium well
gerade so durchgebraten
Well done
komplett durchgebraten
RINDERSTEAKS
Steak Natur, mit Kräuterbutter
Steak Texas, mit grünem Pfeffer
Steak Argentinien, scharf, mit span. Pfeffer
21,40 €
Alle Steaks 200 g
26,40 €
Alle Steaks 300 g
GEFLÜGEL
13,90 €
Putenbruststeak, 200 g
mit Ananas und Käse überbacken
11,05 €
Chicken Wings, 350 g
mit BBQ-Sauce
13,70 €
Gegrillte Chickenkeulchen (Drumsticks)
und Pommes und BBQ ?
EXOTEN
20,55 €
Straußensteak, 200 g
Farmfleisch
16,95 €
Gebratene Bulleneier, 200 g
in Butter
33,90 €
Bison, 200 g (Kanada)
27,95 €
Alligator, 160 g
SAUCEN
2,20 €
Wählen Sie zu Ihrem Gericht
Ladysauce (lieblich pikant) • Teufelssauce (scharf) • BBQ-Sauce • Knoblauchsauce • Pfeffersauce • Sahnesauce • Remoulade • Kräuter-Sahne-Dip
2,50 €
Schmelzkäsecreme
BEILAGEN - SIDEORDER
4,05 €
Hash Browns
bekannte Kartoffelspezialität Amerikas, aus rohen Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln gebraten
Baked Potatoe
Große gebackene Kartoffel, gefüllt mit Kräuter-Sahne-Dip
Western Pommes Frites
besonders dick
Westernpotatoes
Kartoffelecken mit Schale und Kräuter-Sahne-Dip
Spanische Kartoffeln
mit Olivenöl, Knoblauch, Thymian + Tomatenmark
Bratkartoffeln
Hausgemachtes Kartoffelpürree
Pasta
4,50 €
Echter Wildreis
100 %, urtypische Indianerspeise
GEMÜSE - VEGETABLES
3,10 €
Kaisergemüse
Baked Beans • Green Beans • Maiskölbchen in Kräuterbutter • Chili-Beans • Sauerkraut Golden Corn • Cole slaw
4,10 €
Pfefferchampignons
(frische Pilze)
4,00 €
Großer Maiskolben
mit brauner Butter
UNSERE EMPFEHLUNG
18,45 €
Spare Ribs
grüne Bohnen, Bratkartoffeln
14,35 €
Steak Hawaii (Schwein)
mit Ananas + Käse überbacken, Potatoes
17,45 €
Rangersteak (Schwein)
mit Pilzen und Ei, Bratkartoffeln und grünen Bohnen
17,45 €
Zwiebelsteak (Schwein)
mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen
23,55 €
Hüftsteak (Rind)
mit Chilibohnen und Hash Browns
24,55 €
Steak Texas (Rind)
Champignons und Pommes
23,55 €
Steak Argentinien (Rind)
Chilibohnen u. Baked Potatoes
21,05 €
Putenbruststeak
mit Ananas und Käse überbacken, Potatoes und Golden Corn
Chili con Carne (scharf)
hausgemacht mit Käse u. Zwiebel
FISCH
20,30 €
Wildwasser-Lachs aus nachhaltigem Fang
mit echtem Wildreis, Buttermais und Dill-Sahnesauce
14,50 €
Pasta
mit Lachs und Sahnesauce
BURGER
Snacki-Burger
∅ 12 cm (seit 30 Jahren m. Jagdwurst u. Sauerkraut)
4,99 €
hamburger
5,49 €
Cheeseburger
Burger, regulär
∅ 10 cm, hausgemachtes Patty (150 g Fleisch)
5,99 €
hamburger
doppelt Fleisch (+ 150 g Fleisch) + 2, 80 E
6,99 €
Cheeseburger
doppelt Fleisch (+ 150 g Fleisch) + 2, 80 E
Große Burger, ∅ 12 cm
5,05 €
Gyrosburger
7,99 €
Texasburger
mit BBQ und Käse
8,99 €
Bacon & Eggs
Burger mit BBQ
8,45 €
Pulled Pork (gesmokt)
Burger mit BBQ
9,45 €
Pulled Beef (gesmokt)
Burger mit BBQ
5,99 €
Veggie Burger
mit gegrilltem Gemüse und Käse
15,25 €
Big Bison
mit Käse, ∅ 14 cm (180 g Fleisch)
XXXL-Burger
∅ 20 cm, 300 g reines Rindfleisch
19,25 €
hamburger
19,90 €
Cheeseburger/Chili-Cheeseburger sehr scharf
Salate
Gemischter Salat mit hausgem. Croutons
10,90 €
mit gebratenen Champignons
11,90 €
mit Putenbruststreifen
12,90 €
mit gegrilltem Lachs
VEGETARISCHE GERICHTE + PASTA
14,60 €
Warme Vegetarierplatte
hausgemachtes Kartoffelpürree, umrahmt von Baked Beans, Kaisergemüse, Golden Corn, kleinen Maiskölbchen und gebratenen Champignons
11,70 €
Überbackenes Gemüse
mit Westernpotatoes und hausgemachtem Sauerrahm
10,95 €
Pasta
mit Sahnesauce und frischen gebutterten Champignons
13,35 €
Bratkartoffeln
mit frischem Lauch, 1 Spiegelei und 2 kleinen weißen Bratwürstchen nach fränkischer Art
KIDS MENÜS
10,30 €
Menü 1
Hausgemachtes Kartoffelpürree mit Schweinchen am Spieß (kleine Wurst) und grünen Bohnen Dessert (Eis), Überraschung zum Mitnehmen
10,30 €
Menü 2
Hausgemachtes Kartoffelpürree mit Fischstäbchen, Gemüsemix, Dessert (Eis), Überraschung zum Mitnehmen
Menü 3 Räuberteller
(ein leerer Teller: Die Kinder können von den Tellern der Eltern „räubern“.)
DESSERTS
Kleines Softeis/Großes Softeis
Gem. Eis, frische Früchte + Sahne/Eierlikör
Schokobecher
mit Walnusskernen + Sahne/Kaffeelikör.
11,95 €
Big Mac
große Eiskreation für 2 Personen
3,65 €
Gemischter Kindereisbecher
mit Smarties
3,95 €
Milchshakes (Biomilch)
Vanille/Schoko/Erdbeer/Banane
6,95 €
3 Pan Cakes (Eierplinsen)
mit Ahornsirup
6,55 €
3 Pan Cakes (Eierplinsen)
mit Vanilleeis
3,10 €
Hausgebackene Kuchen ohne Zusatzstoffe:
Cheesecake /Applepie / Peacanpie, Stück
2,20 €
Portion frische Sahne
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