Speisekarte
Leckere Kleinigkeiten
Köstliche Marinated Oliven
Kleine, marinierte Oliven
Schafskäse mit Rosmarin
Leckerer Manchego-Käse mit Rosmarin
Spanischer Bergkäse
Hochwertiger Manchego-Käse aus den Bergen
Gebratener Käse
Knusprig gebratener Käse
Gemischter Käseteller
Verschiedene Käsesorten auf einem Teller
Eingelegter Ziegenkäse
Ziegenkäse in Öl eingelegt
Spanischer Serrano Schinken
Hochwertiger Serrano Schinken aus Spanien
Luftgetrocknete Schweinelende
Leckerer, luftgetrockneter Schweinelendenschnitt
Knoblauchbrot
Brot mit aromatischem Knoblauch
Tomatenbrot aus Katalonien
Brot mit frischen Tomaten aus Katalonien
Frittierte kleine Paprikaschoten
Kleine Paprikaschoten knusprig frittiert
Gegrillte Paprikaschoten
Paprikaschoten gegrillt serviert
Grüne Bohnen mit Zwiebeln und Knoblauch
Frische grüne Bohnen mit Zwiebeln und Knoblauch
Gegrillte Champignons mit Zwiebeln
Champignons vom Grill mit Zwiebeln
Panierte Champignons
Kross panierte Champignons
Babykartoffeln mit Dipp
Kleine Kartoffeln mit Dip-Sauce
Gebratene Geflügelleber mit Zwiebeln und Champignons
Leber vom Geflügel mit Zwiebeln und Champignons gebraten
Chili Käse Bällchen
Kleine, frittierte Bällchen mit Käse und Chili
Hausgemachte Spinatkroketten
Leckere hausgemachte Kroketten mit Spinat
Hausgemachte Schafskäsetaschen
Selbstgemachte Taschen gefüllt mit Schafskäse
Hausgemachte Hähnchenkroketten
Krosse Hähnchenkroketten aus eigener Herstellung
Gefüllte Peperoni mit Kräuterkäse
Scharfe Peperoni gefüllt mit aromatischem Kräuterkäse
Spargel mit Garnelen, Tomate, Knoblauch und Champignons
Frischer Spargel mit Garnelen, Tomate, Knoblauch und Champignons
Hackfleischtaschen mit Tomate und Mozzarella
Gefüllte Hackfleischtaschen mit Tomate und Mozzarella
Gegrillte Paprika-Zucchini Salat
Gegrillter Paprika-Zucchini Salat
Gegrillter grüner Thai Spargel mit Parmesan
Zarter grüner Thai Spargel vom Grill mit würzigem Parmesan
Baguette mit Schweinefilet und Salat
Knuspriges Baguette mit saftigem Schweinefilet und knackigem Salat
Feigen im Speckmantel
Leckere, süße Feigen umhüllt von knusprigem Speck
Datteln im Speckmantel
Süße Datteln umwickelt von knusprigem Speck
Fleischklößchen in Tomatensauce
Saftige Fleischklößchen serviert in einer fruchtigen Tomatensauce
Chickenwings
Knusprig marinierte Hähnchenflügel
Feine Tapas
Geschmortes Lammfleisch in Sauce
Zartes, geschmortes Lammfleisch in einer köstlichen Sauce
Maurische Spießchen mit Pute
Kleine, maurische Spießchen mit saftigem Putenfleisch
Geschmortes Kaninchenkeule mit Mandeln
Zarte Kaninchenkeule geschmort mit knusprigen Mandeln
Gegrillte Paprikawurst
Herzhafte Paprikawurst vom Grill
Schweinefilet vom Grill
Saftiges Schweinefilet gegrillt serviert
Scharfes Putenfleisch mit Champignons
Pikantes Putenfleisch mit Champignons
Pute in Sherry mit Champignons
Zartes Putenfleisch in Sherry und mit Champignons
Lammkotelette vom Grill
Saftige Lammkotelette frisch vom Grill
Köstliche Fischgerichte
Kleine Paella in der Tonschale Valenciano
Kleine Paella mit Fisch und Fleisch, je nach Verfügbarkeit
Marinierte Pfahlmuscheln ohne Schale
Fruchtige Pfahlmuscheln ohne Schale mariniert
Muscheln in Tomatenkräutersauce
Muscheln in einer leckeren Tomatenkräutersauce
Panierte Tintenfischringe
Knusprig panierte Tintenfischringe
Gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch
Zarter gegrillter Tintenfisch mit aromatischem Knoblauch
Frittierte Sardellen
Knusprig frittierte Sardellen
In Essig marinierte Sardellen
Sardellen mariniert in Essig
Thunfischfiletsteak mit Paprika vom Grill
Saftiges Thunfischfiletsteak vom Grill mit frischer Paprika
Riesengarnelen in Safransauce
Große Garnelen in einer herrlich aromatischen Safransauce
Scampis in würziger Tomatensauce
Saftige Scampis in einer würzigen Tomatensauce
Riesengarnelen vom Grill
Große Garnelen frisch vom Grill
2 Scampis in Knoblauch und Olivenöl
Zwei saftige Scampis in Knoblauch und Olivenöl
Panierte Scampis mit Dip
Knusprige panierte Scampis mit Dip-Sauce
Extra Dipps
Feigen Senf
Leckerer Feigen Senf Dip
Süß-Sauer
Feiner süß-saurer Dip
Salsa
Würzige Salsa
Aioli
Klassischer Aioli Dip
Mojo verde
Kanarische Kräutersauce
Unsere Spezialitäten
ca. 1 kg Riesengarnelen vom Grill mit Brot und Aioli
22 Stück von 16/20er pro 1 kg
ca. 0,5 kg Riesengarnelen vom Grill mit Brot und Aioli
11 Stück von 16/20er pro 1 kg
Leckere Tortillas
Espanola
Omelette mit Kartoffeln und Zwiebeln
Jamon Serano
Omelette mit Serano Schinken
De Espinacas
Omelette mit Spinat
De Gambas
Omelette mit Scampis
De Chorizo
Omelette mit würziger spanischer Paprikawurst
Mittagsmenüs und Platten
Tapasplatte Sorpresa
Gemischte Tapasplatte mit Chickenwings, Putenspießchen, Riesengarnelen, gefüllten Peperoni, Spinatkroketten, Sardellen, Schafskäsetasche und Babykartoffeln
Solomio de Cerdo
Schweinefiletsteak mit Pfeffersauce, Babykartoffeln und Salat
Arg. Rumpsteak
Argentinisches Rumpsteak mit Pommes und Salat
Arg. Pfeffersteak
Argentinisches Pfeffersteak mit Pommes und Salat
Grillplatte Gemüse
Verschiedenes gegrilltes Gemüse
Iberische Wurst-Schinkenplatte
Auswahl an iberischer Wurst und Schinken
Grillplatte Fleisch für 2 Personen
Lammkotelette, kleine Argentinische Rumpsteaks, Schweinemedallions, Putenspieße, Chorizo, gegrillte Paprikaschoten, Babykartoffeln und grüne Bohnen
Grillplatte Fisch für 2 Personen
Riesengarnelen, Tintenfisch, kleine Thunfischsteaks, Sardinen, Portion Sardellen, gegrillte Paprikaschoten, Spinatkroketten und Babykartoffeln
Variacion Guarida
Serano Schinken, Manchego-Käse, Oliven, marinierte Sardellen, gefüllte Peperoni
Schweinefilet mit Champignon Rahmsauce
Zartes Schweinefilet mit cremiger Champignon Rahmsauce, Pommes und Salat
Paella (ab 2 Personen, bitte 2 Tage vorher bestellen)
Zusätzliche Portion Brot mit Aioli
Frische Salate
Gemischter Beilagensalat
Kleiner Beilagensalat mit frischen Zutaten
Tintenfischsalat mit Oliven und Paprika
Frischer Tintenfischsalat mit Oliven und Paprika
Tomatensalat
Frischer Tomatensalat
Bunter Salat mit Putenstreifen vom Grill
Frühlingssalat mit saftigen Putenstreifen vom Grill
Gemischter Salat mit Tomate und Paprika
Bunter Salat mit frischen Tomaten und Paprika
Bunter Salat mit Garnelen
Leichter bunter Salat mit gegrillten Garnelen und Limetten Vinaigrette
Bunter Salat mit Manchego-Käse
Frischer bunter Salat mit würzigem Manchego-Käse
Bunter Salat mit gebratener Geflügelleber
Frischer bunter Salat mit knusprig gebratener Geflügelleber
Bunter Salat mit Serano Schinken
Frischer bunter Salat mit hochwertigem Serano Schinken
Bunter Salat mit Thunfisch vom Grill
Frischer bunter Salat mit gegrilltem Thunfisch
Tomatensalat mit Bergkäse und Putenstreifen vom Grill
Frischer Tomatensalat mit Bergkäse und saftigen Putenstreifen vom Grill
Wählen Sie Ihr Dressing
Balsamico
Klassisches Balsamico-Dressing
Joghurt-Kräuter
Leichtes Joghurt-Kräuter-Dressing
Oliven-Zitrone
Fruchtiges Oliven-Zitronen-Dressing
Guarida Dressing
Hausgemachtes Guarida-Dressing
Leckere Suppen
Tomatencremesuppe
Cremige Suppe mit fruchtigen Tomaten
Knoblauchsuppe mit überbackenem Ei
Traditionelle Knoblauchsuppe mit einem köstlichen überbackenen Ei
Kanarische Linsensuppe mit Gemüse und Chorizo vom Grill
Herzhafte kanarische Linsensuppe mit frischem Gemüse und gegrillter Chorizo
Verführerische Desserts
Crema catalana
Klassisches spanisches Dessert
Flan Royal
Leckeres Karamellpudding-Dessert
Crema catalana Eis
Erfrischendes Crema catalana Eis
Quarkeiscreme mit Mandeln und Honig
Cremiges Eis mit Quark, Mandeln und Honig
Andalusischer Mandelkuchen
Traditioneller spanischer Mandelkuchen
Churros
Knuspriges spanisches Spritzgebäck mit Zimt und Zucker
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Guarida Gastronomie GmbH.
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