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A delightful mix of fresh greens, roasted nuts, and Grana Padano shavings
13.80 €
Goat Cheese & Grapes
Gratinated goat cheese, bacon stew, port wine grapes, and fig
Soup Delights
6.50 €
Petershof Delightful Broth
Savory beef broth with herb-flavored pancake strips and chives
7.10 €
Creamy Parsnip Soup
Creamy parsnip soup with croutons
6.90 €
Flying Liquid
Flavorsome poultry broth with semolina dumplings and chives
Petershof Classics
21.50 €
Baden Filet Delight
Perfectly cooked pork tenderloin with creamy mushroom sauce, carrot-leek vegetables, and hand-scraped Swabian noodles
23.80 €
The Onion Roast
Juicy roasted steak with Trollinger jus, bacon beans, hand-scraped Swabian noodles, and crispy onions
10.80 €
Cheesy Spätzle 'Allgäu Style'
Hand-scraped Swabian noodles with melted onions and our in-house cheese blend
19.80 €
Fillet of Whitefish 'Konstanz Style'
Pan-fried fillet of whitefish with cherry tomatoes, bacon cubes, mushrooms, parsley potatoes, and dill sauce
24.80 €
Viennese Schnitzel 'Petershof'
Breaded veal schnitzel with parsley potatoes and lingonberries
Meat Delights
21.80 €
Pork Cheeks & Potatoes
Braised pork cheeks with pan-fried potatoes, carrot-leek vegetables, and Burgundy jus
19.50 €
Venison & Savoy Cabbage
Venison goulash with grape bacon, hand-scraped Swabian noodles, creamy savoy cabbage, and lingonberries
The 'Konstanz Stone'
9.20 €
Veal Backstrap...
8.30 €
Pork Fillet...
9.50 €
Steak...
11.80 €
Beef Fillet...
9.80 €
Rack of Lamb...
As Side Dishes for the 'Konstanz Stone' we recommend:
5.50 €
Delicious Salad Variation
with grated Grana Padano and roasted nuts
4.50 €
Baked Potato with Quark
4.80 €
Pan-fried Potatoes
4.50 €
Cob Corn
4.50 €
French Fries
4.80 €
Mixed Vegetables
Dessert Time
8.60 €
Crème Brûlée
Crème Brûlée with meringue
8.90 €
Lake Constance Apple Variation (approx. 15 minutes preparation time)
Baked apple praline, apple sorbet, honey-thyme apple ragout
7.90 €
Panna Cotta
Panna Cotta in a glass with sweet cherry compote and almond crumble
Various Ice Cream Flavors
Our Winter Stone Action
For Starters
Parsnip Cream Soup
Served with croutons
19.90 €
Konstanz Hot Stone 200g Rump Steak
Served with baguette bread and 4 sauces: Petershof Chili Sauce, Honey-Mustard, Apple-Horseradish, and Herb Butter
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Informationen zum Dieter Wäschle Hotel Petershof in Konstanz:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 7531 9556171 erreichen.
Adresse
Sankt-Gebhard-Platz 3, 78467 Konstanz, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Dieter Wäschle Hotel Petershof für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: