Speisekarte
Hausgemachte Suppen
4,20 €
620 Schwäbische Flädlessuppe
4,00 €
622 Tafelspitzbrühe mit Ei und Gemüsestreifen
4,50 €
624 Schwäbische Maultaschensuppe geschmälzt
4,80 €
625 Französische Zwiebelsuppe mit Parmesan überbacken
4,80 €
626 Klare Ochsenschwanzsuppe mit altem Sherry
4,80 €
627 Schwäbische Festtagssuppe
4,80 €
629 Badisches Schneckensüpple mit Pariser Brot
6,80 €
648 Hummercremesuppe mit Tiefseekrabben
4,50 €
655 Pfifferlingrahmsuppe mit Pariser Brot
4,50 €
656 Knoblauchrahmsuppe mit Brotcroutons
Vorspeisen oder Zwischengerichte
8,50 €
662 1 Blätterteigpastetchen nach Königin Art, Spargel
9,50 €
665 2 Schinkenröllchen "Königin Luise" auf Toast
12,50 €
663 4 Riesengarnelen auf Knoblauchsahne, Reistimbale
9,50 €
668 6 Weinbergschnecken "Lyoner Art" mit Toast
9,50 €
670 Norwegischer Räucherlachs auf Toast mit Sahnemeerrettich
9,50 €
671 Räucheraal auf Toast mit Sahnemeerrettich
9,50 €
672 Geräuchertes Forellenfilet auf Toast, Sahnemeerrettich
Salate
12,00 €
876 Vitalsalat mit Räucherlachsstreifen, marinierten Shrimps und Weißbrot
12,50 €
875 Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und Weißbrot
9,00 €
874 Großer Salatteller mit Ei und Käsestreifen
4,50 €
873 Kleiner Salatteller
12,50 €
872 Salate der Saison mit gebratenen Edelfischen, Sahnemeerrettich und Pariser Brot
Spezialitäten unseres Hauses
17,50 €
825 Hasentopf dreierlei Filet, Spätzle, Champignons, Rührei und bunter Salatteller
18,00 €
826 Filetspitzen "Stroganoff" Butterreis und Salatteller
17,50 €
828 Schweinelendchen "Florida" in Currysahne mit Kroketten und Salatteller
19,80 €
829 Entrecote "Café de Paris", Pommes Maccaire und Salatteller
19,80 €
831 Pariser Pfeffersteak, Pommes frites und Salatteller
19,80 €
836 Mexikanisches Pfeffersteak mit Kroketten und Salatteller
17,50 €
926 Rahmrostbraten mit gedämpften Zwiebeln, Champignons, Spätzle und Salatteller
Echt Schwäbisches
18,50 €
893 Kornwestheimer Tellerrostbraten mit Spätzle, Schupfnudeln, Maultäschle und Salatteller
18,00 €
819 Schwäbischer Bauernrostbraten auf Sauerkraut, Bubenspitzle und Maultasche
18,00 €
850 Schweinelende "Allgäuer Art" mit Kässpätzle, Champignons und Salatteller
13,00 €
878 Schweinebraten mit Spätzle und Salatteller
14,00 €
879 Gemischter Braten mit Spätzle und Salatteller
14,50 €
934 Zigeunerbraten mit Spätzle und Salatteller
9,80 €
881 Hausgemachte Bratwürste mit Salatteller
9,80 €
882 Hausgemachter Fleischkäse, Spiegelei und Salatteller
9,80 €
883 Maultaschen, geröstet in Ei mit buntem Salatteller
9,80 €
843 Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat
11,00 €
842 Maultaschen mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken und Salatteller
9,80 €
841 Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatteller
Für den kleinen Appetit
11,00 €
877 Seniorenteller, kleines Schnitzel "Jäger Art", Spätzle und Salate der Saison
10,50 €
880 Kinderteller (kleines Schnitzel, Pommes frites, Salatteller)
14,50 €
832 Kleines Schweinerückensteak mit Gemüse umlegt, Kräuterbutter und Kartoffelküchle
14,80 €
892 Zwei Schweinelendchen mit Edelpilzen, Spätzle und Salatteller
15,50 €
838 Schweinelende mit Tomaten und Käse gratiniert, Butternudeln und Salatteller
15,50 €
840 Lachsschnitte gebraten, Sahnenudeln und Salatteller
Vom Kalb
17,50 €
815 Cordon bleu mit Pommes frites und Salatteller
16,50 €
813 Kalbsrahmschnitzel in Butter gebraten, Champignons, Spätzle und Salatteller
18,50 €
814 Kalbsrückensteak mit feinem Ragout, Sauce Hollandaise, Kartoffelküchle und Salatteller
17,50 €
818 Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salatteller
18,50 €
835 Kalbsrückensteak "Hawaii" in Currysahne, gebackenen Früchten, mit Kroketten und Salatteller
Vom Rind
19,80 €
801 Filetsteak in Cognac mit Kräuterbutter, Pommes frites, Salate der Saison
19,80 €
802 Tournedos "Hubertus" mit Waldpilzen, Kartoffelküchle, Salate der Saison
19,50 €
804 Rumpsteak "Hasen" mit Champions, Kräuterbutter, Spätzle und Salatteller
17,50 €
806 Rostbraten "Wiener Art" Röstkartoffeln, Salatteller
17,50 €
807 Rostbraten "Zigeuner Art" Pommes frites, Salatteller
18,00 €
819 Schwäbischer Bauernrostbraten auf Sauerkraut, Maultaschen und Bubenspitzle
Vom Schwein
18,00 €
850 Schweinelendchen "Allgäuer Art" mit Champignons, Käsespätzle, Salatteller
10,50 €
861 Tellerschnitzel, paniert, mit Salate der Saison
13,00 €
862 Schweineschnitzel, paniert, mit Pommes frites und Salatteller
14,50 €
865 Schweineschnitzel, natur, mit Champignons, Spätzle und Salatteller
15,00 €
866 Paprikaschnitzel mit Spätzle und Salate der Saison
17,50 €
924 Schweinelende in Kräuterrahmsoße, Champignons, Spätzle und Salatteller
Feine Toaste
8,00 €
895 Warmes Käsebrot mit Spiegelei
8,80 €
896 Tessiner Toast (Schinken, Salami, Tomate, Käse)
8,80 €
897 Käsetoast "Hawaii" (Schinken, Ananas)
14,50 €
898 Überraschungstoast (Filet, Champignons, Rührei, Salatteller)
14,50 €
899 Gutsherrentoast (Filet, Edelpilze, Sauce Hollandaise, Salatteller)
14,50 €
900 "Playboy" (Filet, Spargel, Sauce Hollandaise, Salatteller)
14,50 €
901 Klein aber Fein (Schweinelendchen mit Edelpilzen und Früchten, reich garniert, Salatteller
Fischgerichte
19,80 €
800 Variationen von gebratenen Edelfischen auf Gemüsestreifen, Sauce Remoulade, Petersilienkartoffeln, Salatteller
19,80 €
858 Norweger Wildlachs in Riesling mit Butterreis und Salate der Saison
14,50 €
847 Goldbuttfilet gebacken in Ei, Sauce Remoulade und bunter Salatteller
19,80 €
854 Zanderfilet in Butter, Schwenkkartoffeln, Sauce Remoulade, Salate der Saison
Fleischlose Gerichte
9,80 €
841 Allgäuer Käsespätzle, Röstzwiebeln, Salate der Saison
11,80 €
868 Bunter Gemüseteller mit Sauce Hollandaise überbacken und bBratkartoffeln
9,00 €
886 Drei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salatteller
12,50 €
887 Omelette "Kräuter" mit Champignons und Salatteller
4,00 €
871 Portion Spätzle, Pommes frites, Kroketten, Kartoffelküchle oder Reis
12,00 €
869 Gefülltes Flädle mit Buttergemüse, Sauce Hollandaise und Salatteller
Für 2 Personen
44,00 €
821 Kleiner Gruß aus der Küche
Chateaubriand - Rinderlende am Stück gebraten mit Sc. Café de Paris Beilagen, Gemüse der Saison und Salatteller
42,00 €
822 Kleiner Gruß aus der Küche
"Rendezvous der Nationen" Dreierlei Lendchen mit verschiedenen Beilagen umlegt, Gemüse der Saison und Salatteller
Für unsere späten Gäste
4,80 €
629 Badisches Schneckensüppchen mit Pariser Brot
5,50 €
652 Klare Steinpilzsuppe mit Pariser Brot
4,50 €
656 Knoblauchrahmsuppe mit Brotcroutons
19,00 €
903 Filetsteak auf Toast mit Salat umlegt
14,50 €
920 Mitternachtstoast, reichlich garniert
13,80 €
972 Wiener Rostbraten mit Brot
8,50 €
982 Ripple, kalt mit Brot, Butter und Meerrettich
Herzhaft vespern
9,50 €
690 Ochsenmaulsalat mit Röstkartoffeln
13,80 €
972 Wiener Rostbraten mit Brot
7,00 €
973 Hausgemachter Fleischkäse mit Spiegelei und Brot
7,00 €
974 Hausgemachte Bratwürste mit Brot
9,50 €
844 Schwäbischer Wurstsalat mit Röstkartoffeln
9,80 €
882 Hausgemachter Fleischkäse mit Spiegelei und gemischtem Salat
9,80 €
977 Portion vom gekochten oder rohen Schinken, Butter, Brot
10,50 €
978 Portion kalter Braten, Butter und Brot, Sauce Remoulade
9,80 €
979 Wurstaufschnitt mit Käse garniert, Butter und Brot
9,50 €
980 Eiersalat nach "Art des Hauses", dazu Toast
9,50 €
953 Schweinskopfsülze mit Röstkartoffeln
8,80 €
982 Gekochtes Ripple mit Meerrettich und Brot
8,80 €
983 Verschiedene Sorten "Hausmacher Wurst" auf dem Holzteller
8,50 €
984 "StraßBurger" Wurstsalat mit Butter und Brot
8,50 €
985 Wurstsalat mit Zwiebeln, Butter und Brot
8,50 €
986 2 Bismarckheringe mit Zwiebeln, Butter und Brot
7,00 €
990 Belegtes Brot mit verschiedenen Sorten Wurst oder Salami
7,80 €
991 Schinkenbrot mit gekochtem oder rohem Schinken
8,50 €
992 Restaurationsbrot, reichlich garniert
10,80 €
993 Echter Räucherlachs auf Schwarzbrot mit Sahnemeerrettich
9,50 €
994 Sardellenbrot mit Zwiebeln und Ei
Käse schließt den Magen
10,50 €
996 Käseauswahl auf dem Holzbrett, Brot und Butter
10,50 €
997 Edelschimmelkäse mit Brot und Butter
7,80 €
998 Verschiedene Sorten Käse auf Schwarzbrot
10,50 €
999 Pikante Käsewürfel
Desserts
5,50 €
692 Pistazienbecher mit Pistazien, Schoko- und Vanilleeis
6,00 €
698 Walnußeis mit heißer Schokolade und Sahne
5,50 €
699 Früchteeisbecher mit frischen Früchten
3,00 €
700 Kindereis mit Sahne
3,90 €
701 Gemischtes Eis mit Sahne
5,50 €
703 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,50 €
704 Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
5,70 €
705 Cup "Schwarzwald", Vanille-, Schoko-, Walnußeis Kirschen und Sahne
5,50 €
707 Eisbecher "Brasilia", Vanilleeis, Banane, heiße Schokoladensoße und Sahne
5,50 €
708 "Birne Schöne Helene" mit Sahne
5,30 €
709 Fruchtsalat mit Kirschwasser und Sahne
6,00 €
710 Walnußeis mit Heidelbeeren und Sahne
6,00 €
712 Irish Coffee - köstlich, belebend
6,00 €
714 Kirschparfait mit heißen Kirschen
5,30 €
716 Cup "Danmark" Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne
4,70 €
717 Eiskaffee mit Sahne
7,20 €
702 "Finale vom Hasen"
Gemischtes Eis mit Früchten, dazu eine Tasse Schümli Kaffee
10,00 €
723 "Freundschafts-Becher" für 2 Personen
mit frischen Früchten, ein herrliches Eisvergnügen
6,00 €
735 Dessert-Teller nach Art des Hauses
2,50 €
739 1 Kugel Eis nach Wahl mit Sahne und Früchten
3,00 €
737 1 Stück hausgemachter Kuchen mit Eis und Sahne
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