Speisekarte
Vorspeisen
6.90 €
Eh lecker Süppsche
Brauhaussuppe - dieser Gulaschtopf ist würzig und pikant
6.30 €
Rinderkraftbrühe
mit feiner Wurzelgemüseeinlage Suppennudeln, Markbällchen und Eierstich
Für den kleinen Hunger
17.20 €
Ziegenkäse - SPEZIAL-
milder Ziegenkäse auf Pumpernickel mit Peperoni, roten Zwiebelringen, Walnusskernen und Ahornsirup gratiniert, dazu eine kleine Salatgarnitur
14.60 €
Ärpel mit jet dobei
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterschmand, Salatbouquet - mit Putenstreifen
15.80 €
Ärpel mit jet dobei
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterschmand, Salatbouquet - mit kalten Roastbeef Tranchen
Aus dem Ofen und der Pfanne
19.30 €
Altbiergulasch (vom Rind)
in Altbier eingelegtes Rindergulasch mit Spätzle und knackigem Beilagensalat
18.60 €
Kutscherpfanne
zwei Scheiben Spießbraten mit Altbier Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Speckbohnen
20.30 €
Rheinischer Sauerbraten (vom Rind)
mit Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelmus mit Preiselbeeren
18.80 €
Roastbeefteller
kalte Tranchen vom Roastbeef mit Kräuterkruste, Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade, Krautsalatgarnitur, garniert mit Gurken und Zwiebeln
16.90 €
Hackbraten
mit Altbierzwiebelsauce, Bratkartoffeln und knackigem Beilagensalat
Ferkeskroom
17.00 €
Schnitzel "Wiener Art" vom Schweinerücken
mit Steakhauspommes und einen knackigen Salat
18.60 €
Jägerschnitzel vom Schweinerücken
mit Champignons in heller Rahmsauce dazu Steakhauspommes und einen knackigen Salat
18.60 €
Bauernschnitzel vom Schweinerücken
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Speckstreifen dazu Bratkartoffeln und einen knackigen Salat
19.30 €
Brauhauspfännchen
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Gemüsetreifen in Sherryrahmsauce, Penne und Beilagensalat
19.30 €
Cordon bleu vom Schweinerücken
gefüllt mit Schinken und Käse, Steakhaus Pommes und knackigen Beilagensalat
Ens jett angisch !
15.30 €
Pasta "Vegetarisch"
mit frischem mediterranem Gemüse, Penne, Rucola, frischen gehobeltem Parmesan und Balsamicocreme
19.80 €
Pasta "Mediterran"
mit drei Gambas, Oliven, mediterranem Gemüse in Pesto, Penne und Rucola, dazu frischer Parmesan und Balsamicocreme
15.40 €
Haussalat
verschiedene frische, angemachte Salate und Blattsalate mit Eierspalten fein garniert
17.80 €
Fitness Salat
frische Salate der Saison an Himbeerdressing mit gebratenen Putenstreifen, Melonenspalten frischen Früchten dazu frisches Roggenbaguette
Vom Lavasteen - Jussgrill
27.90 €
Rinderhüfte "komplett" 200 Gramm
mit Kräuterbutter, Steakhaus Pommes und knackigen Beilagensalat
21.90 €
Rinderhüfte "Baguett" 200 Gramm
mit Kräuterbutter und Baguette
28.90 €
Rinderhüfte "Hofmeister" 200 Gramm
mit Schmorzwiebeln, Speckstreifen und Meerrettich dazu Röstkartoffeln und knackigen Beilagensalat
29.90 €
Rinderhüfte "Mediterran" 200 Gramm
mit mediterranem Gemüse, Pfefferrahmsauce und Rosmarinkartoffeln
25.40 €
Räuberspieß vom Rind, Schwein und Pute
mit Zwiebeln, Speck und Paprika gespickt dazu Pfefferrahmsauce, Steakhaus Pommes und knackigen Beilagensalat
Kindergerichte
8.70 €
Heidi Kinderschnitzel
Salatgarnitur, Steakhaus Pommes Ketchup und Majo
8.70 €
Free Willi Fischstäbchen
Steakhaus Pommes, Salatgarnitur Ketchup und Majo
8.70 €
Max und Moritz Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
Steakhaus Pommes, Salatgarnitur Ketchup und Majo
Beilagen
4.80 €
Knackiger Beilagensalat
3.80 €
Steakhauspommes
4.10 €
Kroketten
4.30 €
Brat / Röstkartoffeln
3.50 €
Drillinge / Rosmarinkartoffeln
4.10 €
Spätzle, Penne oder Nudeln
4.50 €
Speckbohnen
4.80 €
Mediterranes Gemüse
5.50 €
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Liedberger Brauhaus hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Liedberger Brauhaus.
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